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前言《分離工程》為教育部高等學(xué)校化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材，自2009年出版以來(lái)至今已有8年，被國(guó)內(nèi)眾多院校選作化工與制藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科生教材，并榮獲2010年中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。為切實(shí)配合國(guó)家新時(shí)期創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略、卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃和工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的需要，不斷提高本科教學(xué)水平和教育質(zhì)量，我們對(duì)本書(shū)第一版進(jìn)行了認(rèn)真的修訂�，F(xiàn)代社會(huì)離不開(kāi)化工分離技術(shù)，化工分離技術(shù)亦發(fā)展于現(xiàn)代社會(huì)。一方面，傳統(tǒng)分離技術(shù)的研究和應(yīng)用不斷進(jìn)步，分離效率提高，處理能力加大，工程放大問(wèn)題逐步得到解決，新型分離裝置不斷出現(xiàn)；另一方面，為了適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步提出了新的分離要求，膜分離技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、吸附技術(shù)等現(xiàn)代分離技術(shù)的開(kāi)發(fā)、研究和應(yīng)用已成為分離工程研究的前沿課題。本次修訂主體框架和主要內(nèi)容沒(méi)有變化，只是將第7章反應(yīng)精餾移至第3章，刪除了各院校不經(jīng)常選用的化學(xué)吸收內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn)仍然是傳統(tǒng)分離過(guò)程，但增加了能反映當(dāng)代分離過(guò)程科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的新成果和科技前沿，使學(xué)生既掌握扎實(shí)的分離工程基礎(chǔ)知識(shí)，又樹(shù)立開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)。本次修訂更正了第一版中遺留的疏漏，統(tǒng)一了插圖的格式，在每一章增加了工程案例，部分課后習(xí)題也增加了工程背景。通過(guò)工程案例和習(xí)題，培養(yǎng)學(xué)生基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)、基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)、基于案例的學(xué)習(xí)等多種研究性學(xué)習(xí)方法，強(qiáng)化學(xué)生的工程實(shí)踐能力、解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力，以及工程設(shè)計(jì)能力與工程創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)從知識(shí)課堂向能力課堂轉(zhuǎn)變、從句號(hào)課堂向問(wèn)號(hào)課堂轉(zhuǎn)變，為學(xué)生多樣化發(fā)展提供合適的舞臺(tái)。本書(shū)由青島科技大學(xué)分離工程課程教研組編寫(xiě)，葉慶國(guó)、陶旭梅、徐東彥主編。此次修訂是在本書(shū)第一版基礎(chǔ)上完成的，在此向?yàn)榈谝话娼滩木帉?xiě)做出貢獻(xiàn)的劉名禮、杜華、郭煥美、孫烈剛和王英龍老師表示感謝！葛紀(jì)軍、辛戈、宋佳佳、姚飛洋、吳曉煒等在計(jì)算機(jī)模擬計(jì)算、插圖的繪制和書(shū)稿校對(duì)方面給予了幫助，本書(shū)還得到了青島科技大學(xué)化工學(xué)院的支持和鼓勵(lì)，在此一并表示衷心的感謝！本書(shū)出版以來(lái)得到了各兄弟院校的支持和褒獎(jiǎng)，編者由衷地感謝大家的支持與鼓勵(lì)。凡選用本書(shū)作為教材的學(xué)校，可向化學(xué)工業(yè)出版社索取《分離工程》習(xí)題解答和多媒體課件。由于本書(shū)內(nèi)容涉及面廣，加之編者的水平所限，書(shū)中難免存在疏漏和不足之處，誠(chéng)望專(zhuān)家和讀者指教。編者2017年1月第一版前言分離工程是化學(xué)工程學(xué)科的重要分支，它是混合物分離與提純的工程科學(xué)，它與化學(xué)工藝密切相關(guān)。分離工程是清潔工藝的重要組成部分，它一方面為化學(xué)反應(yīng)提供符合質(zhì)量要求的原料，清除對(duì)反應(yīng)或催化劑有害的雜質(zhì)，減少副反應(yīng)，提高收率；另一方面又對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物進(jìn)行分離提純，以得到合格產(chǎn)品，并使未反應(yīng)物料循環(huán)使用，對(duì)生成的廢物進(jìn)行末端治理。分離過(guò)程與技術(shù)在提高生產(chǎn)過(guò)程的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量中起到舉足輕重的作用�！斗蛛x工程》作為化工專(zhuān)業(yè)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)骨干專(zhuān)業(yè)課程，具有應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)，內(nèi)容涉獵面廣、跨度大、知識(shí)點(diǎn)多的特點(diǎn)，其在化工生產(chǎn)實(shí)際中，在化工類(lèi)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)中有著重要的地位和作用。本教材適用于化工類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)，如化學(xué)工程、化學(xué)工藝、精細(xì)化工等，也可適用于其它相關(guān)專(zhuān)業(yè)，如石油加工、化學(xué)制藥、制藥工程、材料、冶金、食品、生化、原子能和環(huán)保等領(lǐng)域都廣泛地應(yīng)用到分離過(guò)程。本書(shū)可作為工科高等院�；瘜W(xué)工程與工藝及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生的教材，亦可供從事化學(xué)工程、石油加工及氣體分離、制藥工程等方面的工程技術(shù)人員參考。本教材定位為應(yīng)用型教材，使用對(duì)象為教學(xué)研究型與教學(xué)型學(xué)校的學(xué)生，面向化工生產(chǎn)實(shí)際，面向就業(yè)，突出應(yīng)用性；編寫(xiě)中遵循分離過(guò)程知識(shí)教學(xué)和學(xué)習(xí)規(guī)律，按照掌握基本知識(shí)，注重應(yīng)用聯(lián)系，輔以能力培養(yǎng)的目的，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際、工程與工藝結(jié)合，以培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力；保留了成熟與經(jīng)典的內(nèi)容，增加了各種分離過(guò)程目前的研究動(dòng)向，同時(shí)對(duì)一些新的有發(fā)展前景的和對(duì)開(kāi)發(fā)新分離方法有啟發(fā)性的分離方法做了簡(jiǎn)要的介紹，以利于擴(kuò)展學(xué)生的視野和思路，提高學(xué)生選擇與開(kāi)發(fā)分離方法的能力。通過(guò)本課程教學(xué)，要求學(xué)生牢固掌握分離過(guò)程的基本原理及應(yīng)用方法，熟練進(jìn)行簡(jiǎn)化計(jì)算，了解多種數(shù)值計(jì)算方法，學(xué)會(huì)實(shí)際分離過(guò)程的分析與綜合，了解分離及相關(guān)工程研究的進(jìn)展，學(xué)會(huì)針對(duì)工業(yè)實(shí)際正確選擇分離過(guò)程及設(shè)備。本書(shū)內(nèi)容共分七章，分別介紹多組分分離基礎(chǔ)、精餾、氣體吸收和解吸、多組分多級(jí)分離的嚴(yán)格計(jì)算、分離過(guò)程及設(shè)備的效率與節(jié)能、其它分離方法等內(nèi)容。本書(shū)由青島科技大學(xué)葉慶國(guó)教授任主編，其中第1章和第2章由葉慶國(guó)編寫(xiě)，第3章和第4章分別由山東師范大學(xué)劉名禮和杜華編寫(xiě)，第5章由濰坊學(xué)院郭煥美和葉慶國(guó)編寫(xiě)，第6章和第7章由煙臺(tái)大學(xué)的孫烈剛編寫(xiě)。此外，青島科技大學(xué)王英龍負(fù)責(zé)本書(shū)英文專(zhuān)業(yè)詞匯的編譯工作。最后，感謝閻淑蕓、孫培生、梁永寧、胡瑩和董先營(yíng)等同學(xué)在插圖的繪制和書(shū)稿校驗(yàn)方面給予的幫助。為了給教師的教學(xué)和學(xué)生的自習(xí)提供方便，與本書(shū)配套的《分離工程學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集》也同時(shí)由化學(xué)工業(yè)出版社出版，相信會(huì)對(duì)提高教學(xué)活動(dòng)的靈活性和教學(xué)效率有所幫助。凡選用本書(shū)作為教材的學(xué)校，可向本書(shū)作者葉慶國(guó)索取以下資料：《分離工程》電子教案和《分離工程》多媒體課件。由于編寫(xiě)人員水平有限，書(shū)中不妥之處在所難免，衷心希望廣大讀者和有關(guān)專(zhuān)家學(xué)者予以批評(píng)指正。編者2008年11月