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前言
第一部分 基礎(chǔ)性實(shí)驗
實(shí)驗1 普通光學(xué)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察
實(shí)驗2 細(xì)菌染色及標(biāo)本的制備
實(shí)驗3 培養(yǎng)基的制備及滅菌方法
實(shí)驗4 微生物接種技術(shù)
實(shí)驗5 細(xì)菌的培養(yǎng)特性及生化實(shí)驗
實(shí)驗6 微生物的菌種保藏技術(shù)
實(shí)驗7 微生物細(xì)胞大小的測定、數(shù)目計數(shù)及運(yùn)動性觀察
實(shí)驗8 酵母菌、霉菌及放線菌的觀察
實(shí)驗9 衣原體、支原體及螺旋體的形態(tài)學(xué)觀察
實(shí)驗10 藻類、原生動物、微型后生動物個體形態(tài)觀察


第二部分 應(yīng)用性實(shí)驗
實(shí)驗11 葡萄球菌和鏈球菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗12 大腸桿菌和沙門氏菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗13 炭疽芽孢桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗14 布魯氏菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗15 巴氏桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗16 豬丹毒絲菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗17 結(jié)核分枝桿菌和副結(jié)核分枝桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗18 病毒的培養(yǎng)
實(shí)驗19 動物實(shí)驗技術(shù)
實(shí)驗20 藥物敏感實(shí)驗
實(shí)驗21 食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測定
實(shí)驗22 水中細(xì)菌總數(shù)的檢測
實(shí)驗23 食品中大腸菌群的測定
實(shí)驗24 水中大腸菌群的測定
實(shí)驗25 食品中金黃色葡萄球菌的檢驗
實(shí)驗26 食品中沙門氏菌的檢驗
實(shí)驗27 噬菌體的檢測
實(shí)驗28 食品中霉菌的計數(shù)及生物量的測定
實(shí)驗29 飼料中霉菌的計數(shù)
實(shí)驗30 細(xì)菌生長曲線的測定
實(shí)驗3l 細(xì)菌素產(chǎn)生菌的篩選及效價測定
實(shí)驗32 細(xì)菌淀粉酶和過氧化氫酶定性檢測
實(shí)驗33 空氣中微生物的測定
實(shí)驗34 發(fā)光細(xì)菌毒性實(shí)驗
實(shí)驗35 AmeS致突變實(shí)驗
實(shí)驗36 不含氮有機(jī)物的微生物降解
實(shí)驗37 環(huán)境因素對微生物生長的影響
實(shí)驗38 微生物的誘發(fā)突變實(shí)驗
實(shí)驗39 抗藥性突變株的分離培養(yǎng)
實(shí)驗40 光合細(xì)菌的分離
實(shí)驗41 根瘤菌的結(jié)瘤實(shí)驗
實(shí)驗42 抗生素抗菌譜及抗生菌的抗藥性測定
實(shí)驗43 青貯飼料中乳酸菌和腐敗菌的檢查


第三部分 綜合性和設(shè)計性實(shí)驗
實(shí)驗44 乳酸菌的分離、鑒定及生物學(xué)特性檢測
實(shí)驗45 鮮牛乳自然發(fā)酵過程中微生物菌相的變化測定
實(shí)驗46 毛霉的分離和豆腐乳的制備
實(shí)驗47 活性污泥中細(xì)菌的分離、純化與培養(yǎng)
實(shí)驗48 活性污泥中微生物多樣性分析
實(shí)驗49 土壤微生物分離、純化及測數(shù)
實(shí)驗50 病原細(xì)菌的分離及鑒定
實(shí)驗51 病毒的分離及鑒定


第四部分 附錄
附錄1 實(shí)驗室意外事故的處理
附錄2 實(shí)驗用培養(yǎng)基的配制
附錄3 實(shí)驗用染色液及試劑的配制
附錄4 微生物學(xué)實(shí)驗部分常用數(shù)據(jù)表
附錄5 玻璃器皿及玻片洗滌法
附錄6 實(shí)驗常用中英名詞對照表
附錄7 各國主要菌種保藏機(jī)構(gòu)
附錄8 國內(nèi)外著名微生物學(xué)網(wǎng)站
參考文獻(xiàn)
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