《食用蛙高效養(yǎng)殖致富技術與實例》為全國水產技術推廣總站主編《全國水產養(yǎng)殖主推高效技術叢書》(農業(yè)標準化生產配套技術叢書)中的一種,重點介紹棘胸蛙(又名石蛙)和牛蛙。全書共分十七章,分別從食用蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀和市場潛力、棘胸蛙和石蛙的生物學特性、棘胸蛙和石蛙的養(yǎng)殖技術和高效養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖實例和經營案例以及上市和營銷等方面介紹了食用蛙從生產到上市的技術和策略,同時,在附錄中還對棘胸蛙和牛蛙養(yǎng)殖企業(yè)和優(yōu)良投入品進行介紹,便于養(yǎng)殖戶選用。《食用蛙高效養(yǎng)殖致富技術與實例》著重向養(yǎng)殖戶灌輸生態(tài)養(yǎng)殖的理念,優(yōu)先推薦生態(tài)環(huán)保、節(jié)能減排的高效養(yǎng)殖新技術,力求在為養(yǎng)殖戶科技致富提供智力支持的同時,也能創(chuàng)造一定的生態(tài)效益。
叢書序
前言
第一部分 棘胸蛙
第一章 棘胸蛙養(yǎng)殖概述和市場前景
第一節(jié) 棘胸蛙的營養(yǎng)價值和養(yǎng)殖現(xiàn)狀
一、營養(yǎng)價值
二、養(yǎng)殖現(xiàn)狀
第二節(jié) 棘胸蛙的養(yǎng)殖效益及市場前景
第二章 棘胸蛙的生物學特性
第一節(jié) 棘胸蛙的形態(tài)結構
一、外部形態(tài)
二、內部構造
三、蝌蚪的形態(tài)特征
第二節(jié) 棘胸蛙的生活習性
一、生活環(huán)境
二、攝食活動
三、冬眠
第三節(jié) 棘胸蛙的繁殖特性
第三章 棘胸蛙高效養(yǎng)殖技術與模式
第一節(jié) 棘胸蛙的人工繁殖和蝌蚪培育
一、養(yǎng)殖場址選擇及蛙池建設要求
二、種蛙的選擇、培育和配種
第二節(jié) 棘胸蛙的人工孵化及管理
第三節(jié) 蝌蚪飼養(yǎng)管理
一、生長初期
二、生長前期
三、生長中期
四、生長后期
第四節(jié) 棘胸蛙幼蛙的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 棘胸蛙的安全越冬
第六節(jié) 棘胸蛙的運輸
一、蝌蚪的運輸
二、幼蛙的運輸
三、成蛙的運輸
第四章 棘胸蛙的病害防治
第一節(jié) 棘胸蛙發(fā)病原因分析
一、生物因素
二、環(huán)境因素
三、飼養(yǎng)管理因素
第二節(jié) 預防棘胸蛙疾病的基本措施
一、建設蛙場蛙池應符合防病條件
二、加強和改進飼養(yǎng)管理技術
三、控制和消滅病原
第三節(jié) 棘胸蛙常見疾病的防治
一、蝌蚪常見病及防治措施
二、幼蛙與成蛙常見病及防治措施
第四節(jié) 棘胸蛙的天敵及其防治措施
一、棘胸蛙卵的天敵
二、蝌蚪、幼蛙和成蛙的天敵
……
第二部分 虎紋蛙
第三部分 美國青蛙
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