懷孕前后要知道的事
為何我叫大家育齡女性………………………………………………… 2
被關(guān)愛過度的中國(guó)孕婦………………………………………………… 2
食補(bǔ)和藥補(bǔ)到底哪個(gè)好呢………………………………………………… 2
哪些人群需要額外服用膳食補(bǔ)充劑……………………………………… 3
維生素、礦物質(zhì)的分類……………………………………………………… 4
孕早期推薦食物……………………………………………………………… 7
孕中期推薦食物……………………………………………………………… 9
孕晚期推薦食物………………………………………………………………10
什么是推薦營(yíng)養(yǎng)攝入量（RNI）………………………………………………12
怎么樣補(bǔ)充才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩呢………………………………………………12
我們一直在為天然進(jìn)口兩字買單…………………………………13
算算自己補(bǔ)充過量了嗎………………………………………………………13
用最簡(jiǎn)單的方法給自己私人訂制孕媽媽一日餐單……………………14
孕期不沾邊的食品……………………………………………………………15
孕期少吃的食品………………………………………………………………16
那些年我們經(jīng)過的一些誤區(qū)營(yíng)養(yǎng)師分析高大上食材…………………17
燕窩………………………………………………………………………17
海參………………………………………………………………………19
龍蝦………………………………………………………………………22
魚翅………………………………………………………………………24
冬蟲夏草…………………………………………………………………25
靈芝………………………………………………………………………26
懷孕前后要特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素
孕前期要特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素…………………………………………………29
葉酸…備孕夫妻孕事大戰(zhàn)第一步… ……………………………29
鐵孕媽提前儲(chǔ)存好鐵，以免分娩時(shí)失血造成缺鐵性貧血……33
孕早期要特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素B族維生素… ………………………………35
維生素 B 2維生素 B 6的好伙伴疲勞克星………………………35
維生素 B 6預(yù)防婦科疾病的好幫手…
………………………………37
維生素 B 1吃得太精細(xì)易缺乏…
………………………………39
維生素 B 12幫助制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血…………………41
孕中、晚期要特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素……………………………………………43
鈣國(guó)民集體缺鈣為哪般………………………………………45
鋅維持人體正常食欲…、維持男性正常的生精功能… ……………49
維生素C重要的抗氧化劑……維持體內(nèi)免疫功能…
……………51
維生素A維持視覺功能的視力寶，但并非多多益善…
………53
維生素D組成和維持骨骼的強(qiáng)壯…
…………………………………55
維生素E育齡人群的生育酚……………………………………57
其他營(yíng)養(yǎng)素……………………………………………………………………59
泛酸來源廣泛，缺乏的問題無須多慮……………………………59
煙酸缺乏易引起失眠疲勞乏力…………………………60
生物素增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)和抵抗力………………………………61
磷促成骨骼和牙齒的鈣化不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素……………………63
鎂…調(diào)節(jié)心臟、心肌的活動(dòng)…
………………………………………65
鉀有明顯的降血壓作用……………………………………………67
新手廚娘小課堂原汁原味灼出來………………………………………………………………71
上漿方法、掛糊妙招…………………………………………………………72
新手基礎(chǔ)烹調(diào)手法之炒………………………………………………………73
水發(fā)各種食材技巧……………………………………………………………74
老湯做鹵味……………………………………………………………………75
哪種烹調(diào)方式最能保留營(yíng)養(yǎng)…………………………………………………76
早.餐西式早餐………………………………………………………………………79
泡芙配牛奶………………………………………………………………79
牛奶吐司…………………………………………………………………80
奶酪配面包 (蛋糕 )………………………………………………………81
南瓜奶油湯………………………………………………………………83
香脆培根三明治…………………………………………………………85
自制雞蛋三明治…………………………………………………………87
歐克核桃面包 阿瑪芝士…
……………………………………………89
什果麥片粥………………………………………………………………91
中式早餐………………………………………………………………………93
紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥…………………………………………………………93
雪梨銀耳羹………………………………………………………………94
糖藕粥……………………………………………………………………95
綠豆蓮子粥………………………………………………………………96
不用泡豆的紅豆豆?jié){……………………………………………………97
糊塌子……………………………………………………………………99
小米南瓜粥…………………………………………………………… 101
蒜蓉菠菜……………………………………………………………… 101
自制小餛飩…………………………………………………………… 103
蒜蓉雙丁……………………………………………………………… 105
韭菜盒子……………………………………………………………… 107
午飯便當(dāng)便當(dāng)飯盒那些事兒………………………………………………………… 110
咖喱牛腩飯………………………………………………………………… 113
腐乳肉便當(dāng)………………………………………………………………… 115
雞蛋蝦皮炒河粉…………………………………………………………… 117
擔(dān)擔(dān)面……………………………………………………………………… 118
日式醬油炒面……………………………………………………………… 121
西紅柿雞蛋打鹵面………………………………………………………… 123
適合夏天的涼面…………………………………………………………… 125
甜椒炒洋蔥…西芹香干…………………………………………………… 127
香芹牛肉包子…配蘑菇炒肉……………………………………………… 128
扁豆炒培根………………………………………………………………… 131
芹菜炒肉…………………………………………………………………… 133
煎餃子…… …………………………………………………………………… 134
魚香茄子…………………………………………………………………… 137
荷蘭豆炒廣味臘腸………………………………………………………… 139
蒜蓉西蘭花………………………………………………………………… 141
翡翠蝦仁便當(dāng)……………………………………………………………… 143
紫菜包飯…………………………………………………………………… 144
豆沙包……………………………………………………………………… 147
紅燒肉蓋飯………………………………………………………………… 149
四季豆炒榨菜蓋飯………………………………………………………… 151
豆豉鯪魚油麥菜蓋飯……………………………………………………… 153
蒜炒莧菜…………………………………………………………………… 154
胡蘿卜西蘭花小炒………………………………………………………… 155
從小愛吃的菜海米炒油菜………………………………………………………………… 157
什錦面片湯………………………………………………………………… 159
南煎豬肝…………………………………………………………………… 161春餅………………………………………………………………………… 163
鮮菌鯽魚蘑菇湯…………………………………………………………… 165
田園蔬菜龍骨湯…………………………………………………………… 167
蒜蓉四季豆………………………………………………………………… 168
油醋汁玉米………………………………………………………………… 169
蒜蓉蒸絲瓜………………………………………………………………… 171
蒜蓉烤茄子………………………………………………………………… 173
清蒸鱸魚…………………………………………………………………… 175
清炒小河蝦………………………………………………………………… 176
胡蘿卜炒木耳……………………………………………………………… 177
蕎麥面紫甘藍(lán)沙拉………………………………………………………… 179
兩人世界的意大利面……………………………………………………… 181
椒鹽茄盒…………………………………………………………………… 183
黑胡椒培根蛋炒飯………………………………………………………… 185
荷塘小炒…………………………………………………………………… 187
海鮮面……………………………………………………………………… 189
腐乳肉……………………………………………………………………… 191
粉絲肉丸湯………………………………………………………………… 193
豆皮燒五花肉……………………………………………………………… 195
粗糧大拼盤………………………………………………………………… 196
扁豆?fàn)F面…………………………………………………………………… 197
薄鹽生抽拌芥藍(lán)（菜心）………………………………………………… 198
紫甘藍(lán)炒菊花菜…………………………………………………………… 119
鹽焗蝦……………………………………………………………………… 201
干炸里脊…………………………………………………………………… 203
炸藕合……………………………………………………………………… 204
自制肉夾饃…………………………………………………………………
207
問營(yíng)養(yǎng)師佳凝……………………………………………………………… 208
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