本書重點圍繞氣候變化與農(nóng)業(yè)物候關(guān)系研究，從地理學視角，首次較為系統(tǒng)地揭示了一定歷史觀測期內(nèi)中國九種作物（小麥、玉米、水稻、大豆、棉花、高粱、谷子、油菜、花生）的物候變化趨勢，明晰了作物物候?qū)﹃P(guān)鍵氣候因子變化的敏感性差異及其時空分異規(guī)律，量化區(qū)分了氣候變化和人為管理措施對作物物候變化的影響，系統(tǒng)評價了氣候變化和人為管理措施對我國九種作物物候變化的分別貢獻、綜合效應(yīng)及空間差異。
本書介紹了農(nóng)業(yè)氣象五大要素——光、熱、水、氣、風的概念、形成過程、變化規(guī)律及與農(nóng)業(yè)生物的關(guān)系；闡述了天氣學基本知識，不同天氣系統(tǒng)對應(yīng)的不同天氣特點及各種天氣預(yù)報方法；論述了降水異常（暴雨洪澇、干旱、冰雹、雪災(zāi)）、溫度異常（高溫熱害、霜凍害、凍害、冷害和寒害）、典型的復(fù)合型氣象災(zāi)害（臺風、寒潮、連陰雨）等災(zāi)害性天氣的形成過程、時空分布、危害機理、危害特征及防御對策；詳細介紹了氣候和中國農(nóng)業(yè)氣候形成的因素、中國氣候資源與區(qū)劃、各地氣候特征與農(nóng)業(yè)、氣候變化與對策；探討了小氣候的形成、變化規(guī)律及各種小氣
在全球氣候變化背景下，極端氣候事件發(fā)生頻率和強度不斷增加，災(zāi)害風險進一步加劇，給我國糧食供給保障和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來巨大挑戰(zhàn)。本書以水稻為案例，就農(nóng)業(yè)應(yīng)對長期氣候變化和極端災(zāi)害的風險管理開展跨學科交叉實證研究，通過定量分析不同主體應(yīng)對氣候變化采取的管理和投資措施，以及措施采用的影響因素和實施效果，以增進我們對農(nóng)業(yè)氣候和極端災(zāi)害風險管理與適應(yīng)的認知。
本書基于地球系統(tǒng)科學理論，綜合分析氣候變化對全球農(nóng)業(yè)，特別是中國農(nóng)業(yè)的影響，整理氣候變化-農(nóng)業(yè)適應(yīng)性模型，討論中國農(nóng)業(yè)適應(yīng)氣候變化的相關(guān)問題；根據(jù)中國農(nóng)業(yè)氣候資源的變化特征模擬氣候變化對主要糧食作物物候、適宜生長區(qū)的影響及南北氣候過渡帶上干旱災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的擾動，探討糧食作物生長對氣候變化的自然適應(yīng)；在對農(nóng)業(yè)適應(yīng)性決策行為模擬的基礎(chǔ)上展開調(diào)研，分析農(nóng)戶的種植決策適應(yīng)和灌溉適應(yīng)。
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