零售商在為消費者提供服務(wù)時，并不是單方面地適應(yīng)消費者而進行改變。零售商與消費者在一定程度上是相互吸引和相互適應(yīng)的�！度嗣袢請髮W(xué)術(shù)文庫·店鋪認(rèn)同與店鋪印象的一致性研究：基于營銷溝通的視角》從營銷溝通的視角，將以零售商為主導(dǎo)的“店鋪認(rèn)同”和以消費者為主導(dǎo)的“店鋪印象”進行直接對比研究，以商業(yè)集聚中的小零售店作為觀察對象，解
《市場調(diào)研：流程管理與操作方法》共分為兩篇十一章。第一篇為第1～6章，從市場調(diào)研企業(yè)的角度，系統(tǒng)地闡述了從客戶接洽、初步調(diào)研直至調(diào)研報告與成果展示的全部業(yè)務(wù)流程，以委托客戶調(diào)研項目的實際運作為線索，重點分析了調(diào)研企業(yè)在組織初步調(diào)研、制訂調(diào)查計劃、項目實施準(zhǔn)備、實地調(diào)查流程、研究成果展示等環(huán)節(jié)的管理策略、操作要點和質(zhì)量控
從覺察需求、搜集產(chǎn)品信息，到做出購買決策、實施購買，再到使用商品，消費者在整個過程中最大的期望就是“心滿意足”，“贏在心理”。營銷人員能夠讓消費者滿足的最大法寶在于擁有一顆強大的“心”——能及時、準(zhǔn)確地識別客戶的心理需求，采用靈活、有效的方式呈現(xiàn)產(chǎn)品信息，引導(dǎo)消費者理性消費，讓消費者享受消費，且能夠使自己像一列充滿電荷
本書采用多樣化的營銷思維訓(xùn)練方法，如小故事、案例、測試、思維訓(xùn)練、拓展閱讀等，力圖全方位培養(yǎng)讀者的營銷思維能力，深度挖掘讀者的營銷思維潛能。本書在具體內(nèi)容設(shè)計上，更加注重以下幾個方面：注重讀者思維品質(zhì)的培養(yǎng)；強化靈感、直覺思維的訓(xùn)練；加大邏輯思維的訓(xùn)練力度；加強創(chuàng)新思維，特別是發(fā)散思維的培養(yǎng)與訓(xùn)練；把正確營銷價值觀的培
本書全面介紹了商品流通企業(yè)的會計實務(wù)，內(nèi)容包括商品流通企業(yè)會計實務(wù)的基本理論知識，商品流通企業(yè)日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)和資產(chǎn)的會計實務(wù)，商品流通企業(yè)的收入、費用、利潤、應(yīng)交稅費的會計實務(wù)和財務(wù)報表的編制。本書重點突出，內(nèi)容詳略得當(dāng)，注重通過會計實務(wù)具體介紹相關(guān)經(jīng)濟業(yè)務(wù)。此次修訂在第3版的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前會計制度和稅法精神，進行了比
本書參照ISO9001：2008質(zhì)量管理體系的要求來設(shè)計的操作文件，真正使得企業(yè)內(nèi)“事事有標(biāo)準(zhǔn)，事事有依據(jù)”，書中所收錄的制度與表格來源于國內(nèi)比較知名的餐飲企業(yè)，內(nèi)容涵蓋面廣，包括樓面部管理制度與表格；后廚部管理制度與表格；采購部管理制度與表格；財務(wù)部管理制度與表格；后勤部管理制度與表格五大板塊。本書實用性強、圖表豐富
本書主要涵蓋餐飲企業(yè)采購基本認(rèn)知、餐飲企業(yè)采購標(biāo)準(zhǔn)控制、餐飲企業(yè)采購流程控制、餐飲企業(yè)采購制度控制、餐飲企業(yè)采購表單控制、餐飲企業(yè)采購文案控制六個方面的內(nèi)容。本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者、相關(guān)從業(yè)人員參考使用，也可供相關(guān)院校師生及培訓(xùn)機構(gòu)教學(xué)使用。
本書對餐飲企業(yè)營銷、促銷中各項活動的方法、技巧、工作流程、質(zhì)量保障等內(nèi)容進行了詳細(xì)的論述，主要包括網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷、傳統(tǒng)營銷、品牌營銷、宴會營銷、假日營銷等。本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者、相關(guān)從業(yè)人員參考使用，也可供相關(guān)院校師生及培訓(xùn)機構(gòu)教學(xué)使用。
本書從餐飲企業(yè)人員培訓(xùn)基本認(rèn)知、餐飲企業(yè)人員培訓(xùn)需求分析、制訂餐飲企業(yè)人員培訓(xùn)計劃、餐飲企業(yè)人員培訓(xùn)實施開展等方面，對餐飲企業(yè)的人員培訓(xùn)進行了全面系統(tǒng)的分析與講解。本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者、相關(guān)從業(yè)人員參考使用，也可供相關(guān)院校師生及培訓(xùn)機構(gòu)教學(xué)使用。
本書主要介紹了包括餐飲企業(yè)績效管理運作系統(tǒng)，餐飲企業(yè)績效管理實操流程，餐飲企業(yè)績效管理操作實務(wù)，餐飲企業(yè)薪酬設(shè)計認(rèn)知，餐飲企業(yè)薪酬體系建立，餐飲企業(yè)薪酬改善控制在內(nèi)的六個方面的內(nèi)容。本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者、相關(guān)從業(yè)人員參考使用，也可供相關(guān)院校師生及培訓(xùn)機構(gòu)教學(xué)使用。
本書包括十二章，每個章節(jié)部分按工作環(huán)節(jié)的程序分為理論概述、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)技巧和管理逐層進行闡述。概述部分主要介紹前廳部、客房部的基本知識；服務(wù)技術(shù)部分主要介紹前廳、客廳的服務(wù)技術(shù)及技術(shù)要領(lǐng)；服務(wù)技巧部分主要介紹如何根據(jù)不同場所、時間段和客人的特點，靈活運用服務(wù)技術(shù)服務(wù)于客人；管理部分主要介紹基本的管理方法和管理手段。這
《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新：價值網(wǎng)絡(luò)視角》以管理學(xué)的研究思想為主導(dǎo)，以計算機技術(shù)為支持，對我國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及其商業(yè)模式進行了深入研究。全書共分為5章：第1章是商業(yè)模式研究概述，包括商業(yè)模式的定義及發(fā)展等相關(guān)研究；第2章是基于價值網(wǎng)絡(luò)的商業(yè)模式分析框架構(gòu)建；第3章是基于商業(yè)模式研究的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與創(chuàng)業(yè)板的概述，涉及樣本的選擇與
《華通咨詢管理學(xué)習(xí)力書架·職業(yè)1+1+1心理輔導(dǎo)叢書：銷售工作的第一本心理書》從塑造銷售心態(tài)、提升客戶辨識度、贏得客戶信任、洞穿客戶心理、與客戶進行心理博弈、滿足客戶需求、加強團隊合作、促進完美溝通、激發(fā)工作熱情9個方面入手，采用"問題/現(xiàn)象+心理效應(yīng)分析+解決措施"的結(jié)構(gòu)模式，解析了員工行為背后的根源，并從管理學(xué)與心
電商坐擁互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最豐富的用戶數(shù)據(jù)金礦，卻很少有人從中挖掘出真金白銀�！稊�(shù)據(jù)掘金——電子商務(wù)運營突圍》一書旨在打破這一困境，一步一步引導(dǎo)從業(yè)者以數(shù)據(jù)為核心來運營網(wǎng)站或網(wǎng)店。本書用淺顯的文字與獨特的視角，不僅成功解讀電商數(shù)據(jù)運營之惑，更呈現(xiàn)大量數(shù)據(jù)分析和挖掘的必要基礎(chǔ)知識及實用相關(guān)工具。在通過閱讀輕松掌握電商數(shù)據(jù)運營須關(guān)
《月入過萬：網(wǎng)店推廣實戰(zhàn)方法（第2版）》以淘寶網(wǎng)為例，結(jié)合各種案例全面介紹了網(wǎng)店推廣宣傳的各種方法，手把手教讀者如何運用這些方法來增加網(wǎng)店的客流量和成交量。這些方法也同樣適合于拍拍等網(wǎng)店。本書最大的特色是不講空洞理論，注重實用，力求達到看就了就知道如何去做的效果。《月入過萬：網(wǎng)店推廣實戰(zhàn)方法（第2版）》共分為3篇。上篇
本書不僅為酒店服務(wù)員新手提供工作指引，更為新手們提供實際工作開展的步驟、方法、細(xì)節(jié)、技巧，相信職場新手閱讀后有助于其快速地融入企業(yè)、進入工作狀態(tài)，也能快速地成長為企業(yè)所需的人才！書中設(shè)置多個模塊，理論與實際相結(jié)合，實操性強，包括每日誦讀、每日小結(jié)、小Q有點煩、課前導(dǎo)引、課后小結(jié)等欄目。讀者可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)過程，進行一個
本書不僅為餐飲服務(wù)員新手提供工作指引，更為新手們提供實際工作開展的步驟、方法、細(xì)節(jié)、技巧，相信職場新手閱讀后有助于其快速地融入企業(yè)、進入工作狀態(tài)，也能快速地成長為企業(yè)所需的人才！書中設(shè)置多個模塊，理論與實際相結(jié)合，實操性強，包括每日誦讀、每日小結(jié)、小Q有點煩、課前導(dǎo)引、課后小結(jié)等欄目。讀者可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)過程，進行一個
信息時代，對信息處理和利用能力的強弱成為決定企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵。商務(wù)智能正在迅速成為業(yè)界最熱門的話題之一。作為高等院校信息管理和電子商務(wù)專業(yè)的主要課程教材，本書首先闡述了商務(wù)智能的概念、應(yīng)用、體系結(jié)構(gòu)和發(fā)展趨勢；接著介紹了商務(wù)智能的技術(shù)基礎(chǔ)：數(shù)據(jù)倉庫、聯(lián)機分析技術(shù)和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)；然后從客戶關(guān)系管理、企業(yè)競爭能力和績效管
《旅居中國:發(fā)現(xiàn)*美的民宿》民宿作為迅速發(fā)展起來的特色旅店，有其獨特的吸引力。本書精選麗江、鳳凰、大理、鼓浪嶼、陽朔、周莊、花蓮等旅游勝地的40家特色民宿，用精美的圖片展示各家民宿的客房、院子、餐廳、觀景臺等各個空間，哪些融于風(fēng)景內(nèi)的特色民宿，本身就是一道風(fēng)景。每家民宿還配文字，詳盡介紹民宿資料、住宿環(huán)境體驗、周邊景點
《狼客：網(wǎng)絡(luò)營銷成功法則》通過全面、系統(tǒng)、完善的互聯(lián)網(wǎng)營銷體系的介紹，圖文并茂地教你從零基礎(chǔ)開始一步一步成為網(wǎng)絡(luò)營銷高手。通過對筆者多年從業(yè)經(jīng)驗總結(jié)出的網(wǎng)絡(luò)營銷四大系統(tǒng)的一一講解，你可以按照流程逐步打造自己的全自動網(wǎng)絡(luò)財富系統(tǒng)。關(guān)于如何把產(chǎn)品、服務(wù)或品牌快速推廣營銷出去的介紹是《狼客：網(wǎng)絡(luò)營銷成功法則》的重中之重，通過
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