很多人可能會有這樣的困擾，上了一整天班回到家后已經(jīng)很累了但還要做飯喂飽自己喂飽家人，不做飯去飯店吃又不放心，而且經(jīng)常在外面吃難免會有吃膩的時候。但做飯對很多年輕人來說又是一件費時費力又費心的事兒，也許家里的冰箱里就剩幾顆雞蛋或者幾顆土豆或者一點小白菜，用這些簡單的食材怎么來快速、簡單地做出一頓好吃又營養(yǎng)的飯菜呢？本書面
本書共分為六章，主要內(nèi)容包括：精致美味的快炒、熱氣騰騰的快蒸、香氣四溢的煎炸、原汁原味的氽燙、滋味濃郁的燉煮、中西混搭的燒烤。
湯是由蔬菜、肉類、蔬菜等慢慢煮制而成的，濃縮了各種食物的精華，喝湯可以潤滑口腔和腸胃，刺激胃液的分泌，幫助胃消化，促使湯中的營養(yǎng)成分被人體充分吸收�，F(xiàn)代女性生活和工作壓力大，經(jīng)常喝喝湯，可以很好地調(diào)理調(diào)理身體，起到養(yǎng)顏抗衰老的作用；特別是女人在懷孕、坐月子、哺乳嬰兒階段，常煲滋補湯喝，會起到很好的保健作用。《女人滋補養(yǎng)
本書以在民間瀕臨失傳的宮廷小吃為主，介紹了21道宮廷菜的做法，并將每道菜的文化背景、風(fēng)味口感、營養(yǎng)價值、制作竅門都一一呈現(xiàn)，讓我們不僅能了解到當年皇宮里的飲食習(xí)慣及養(yǎng)生知識，還能跟著廚藝名家一起學(xué)，把當年只有皇宮才能享用的美食變成我們餐桌上的美味。每道菜不僅有精美的成品圖，還配以詳細的制作步驟圖，制作過程清晰明了，易于
每一個季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果，每一個季節(jié)還有特定的季節(jié)標簽，如春暖花開的踏青，絢爛的夏花，秋季累累的碩果，冬雪漫天時屋內(nèi)的圍爐，本書的美食就在這一個個鮮明的季節(jié)標簽和應(yīng)季蔬果中出場。全書介紹100道四季美食，有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點，也有更合中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調(diào)，美食與驚艷的四季更迭、
一日三餐離不開主食——米飯，但日復(fù)一日地吃著沒什么花樣的白米飯卻不免讓人有時候提不起食欲，每天變換一下米飯的做法，一碗香噴噴的米飯便可以變得如此誘人，讓大人小孩都食欲大振，從此讓白米飯和我們說byebye。本書從蓋澆飯、砂鍋飯、炒飯和燜飯四個方面將66種米飯的做法詳細呈現(xiàn)出來，每個步驟都配以圖片，不管是80后90后小兩
茶具就像一個舞池，為茶葉提供場地。她的一顰一笑舉手投足都映在舞池中；她的婉約動人煞爽英姿都被舞池一一記錄；她的翩躚飛舞回眸起跳都被舞池注視欣賞。茶具是歷為豐富的飲具，或華貴或古樸，可粗糙可精細，造型多樣，色澤豐富，是一種集合了勞動人民智慧和汗水的藝術(shù)作品，賞茶具成為了茶人在飲茶、品茶之余十分重要的事情。茶具是根據(jù)人們飲
本書以地域為經(jīng)，小吃作緯，為讀者編織了一幅餐嘴小吃地圖。入選的小吃均歷史悠久，**鄉(xiāng)土氣息與地域特色，是土生土長的本地人都愛吃的、至今仍是街頭巷尾的美食主角。同時，這些也是作者從營養(yǎng)師的角度甄選出的百種經(jīng)典小吃，務(wù)必做到既能品嘗美味，又能簡單上手，還能保證充足營養(yǎng)。另外，第11章著重介紹了傳統(tǒng)節(jié)日小吃，囊括天南地北的不
西餐的優(yōu)雅浪漫已經(jīng)深植人心，西餐已經(jīng)成為很多中國家庭中的日常飲食，成為生活的一部分。西餐的制作并不是看起來那樣復(fù)雜，其獨特的烹飪方式、調(diào)味、造型非常容易學(xué)習(xí)。本書中從西餐的分類開始著手，按照開胃前菜、湯、主菜、披薩、意大利面、西式飯、甜品、果盤的內(nèi)容分類講解西餐的制作。只要按照原料購買材料，再按照書中高清的步驟圖文制作
本書精選近2000例妙趣橫生的經(jīng)典腦筋急轉(zhuǎn)彎游戲，涵蓋古今，構(gòu)思巧妙。全書圖文并茂，語言風(fēng)趣幽默又懸念迭出，讓孩子在緊張的挑戰(zhàn)中獲得快樂，在快樂學(xué)習(xí)中獲得智慧；書中所配插圖生動可愛，可以喚起孩子強烈的閱讀興趣，更能激發(fā)孩子的想象力，為原本就有趣味的題目又增添了一分色彩。
本書首先揭開眾多的減肥產(chǎn)品的真面目，幫助讀者走出減肥的誤區(qū)，告訴讀者如何通過合理飲食來達到減肥的目的。第二部分讓讀者對號入座，弄清楚自己是哪種類型的肥胖，然后針對不同類型的肥胖提供不同的減肥方案，并且為讀者搭配出了一日三餐，稍有難度的菜肴還會有詳細的做法及精美的圖片，讀者很容易參照本書實施健康的減肥計劃。
網(wǎng)易輕博客LOFTER博主會飛視界是一位視覺設(shè)計師，打開她的子博客“生活，本該如此…”，仿佛進入了一家早餐餐廳，各類餐點玲瑯滿目。她號稱“365天早餐不重樣”熱愛生活的人，簡單的早餐都可以變得豐富絢爛。所謂“像國王一樣吃早餐”，并不是多豪華多奢侈多豐盛，而是找到最適合自己的對自己好的飲食習(xí)慣，更更重要的是，每天能享受早
本書重點介紹了各類烹飪原料的形態(tài)特征、性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季、組織結(jié)構(gòu)、品質(zhì)檢驗、貯存與保管、烹飪運用等內(nèi)容。全書圖文并茂，配有近400張高清圖片以幫助讀者直觀了解原料的形態(tài)、色澤和結(jié)構(gòu)，并引用大量詩詞諺語作為原料性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季的輔助介紹。
《酒店經(jīng)營與服務(wù)158個怎么辦》共10個章節(jié)，設(shè)置了158個知識點�！毒频杲�(jīng)營與服務(wù)158個怎么辦》內(nèi)容包括酒店前廳的管理、酒店客房的管理、餐飲服務(wù)的管理、康樂服務(wù)的管理、安全保衛(wèi)的管理、市場營銷的管理、人力資源的管理、酒店財務(wù)的管理、成本控制的管理、工程維護的管理等方面。書中每章都分為兩個板塊：基礎(chǔ)知識和常見問題解答
1800張超細致步驟圖！180個吃不夠的美味家常菜！180個不失敗的廚藝巧招！20種常用食材、16大刀工、4大火候、21種常用調(diào)味料解析，擁有本書，輕松變大廚！ 本書精選百姓最愛吃的美味家常菜，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細介紹每道家常菜的具體做法，并對每個菜的口味、烹飪難度、操作時間進行貼心提示。全書
《果醬畫技法與素材大全》旨在為廚師朋友提供果醬畫造型參考，包括十大類200余個造型，分別為：線條圖、花草圖、蔬果圖、器物圖、魚蝦蟲鳥圖、山水風(fēng)景圖、中文書法圖、英文書法與字母圖、卡通動物圖、動物人物圖。 本書的核心是“查”（即參考查閱），可供廚師朋友及愛好果醬畫盤飾的朋友閱讀參考。
今天吃什么？這是一本關(guān)于每天做菜的書。做菜從逛菜場開始，逛著逛著就知道今天吃啥了。也有特別饞什么的時候。買回來的食材，我從擇撿到上桌，都是慢悠悠的，別人說我有癮，我管這叫樂趣這本書準備了一年多，本來奔三百六十五道家常菜去的，太厚，只選了九十六。涵蓋了一年的日子。
那些年我們一起追的美食，重現(xiàn)當年老味道。100多道讓我們百吃不厭、重溫經(jīng)典的美食。分為六章，第一章“小時候，媽媽的味道”代表菜：腌咸菜，懶龍肉卷（肉龍），肉松…第二章“小賣部，開始打醬油的日子”代表菜：午餐肉，魚罐頭，牛肉干…第三章“寒窗苦讀的光輝歲月”代表菜：烤紅薯，冰糖葫蘆…第四章“那些年，老男孩送給女生的洋氣貨”
《四季素寫本》用清新富有想象力的水彩手繪表達了一個干凈簡潔的素食世界，七十九道素食，道道食材隨手可得，搭配多變，做法又簡單易行，讓你一不小心就愛上素食。這本書以四季為主線，穿插春季野餐、夏季派對與海灘、中秋月圓、圣誕之夜和春節(jié)團圓的生活片段，向讀者介紹了七十九道美味素食；除了素食，本書還收錄了作者食素這六年來的一些感悟
本書以營養(yǎng)全面為基礎(chǔ)，以快速省時為準則，推出了25套三菜一湯的晚餐組合+11種特色主食，再也不用愁晚上吃什么了。中式營養(yǎng)晚餐組合、西式風(fēng)味晚餐組合，您可根據(jù)生活喜歡、口味愛好隨意挑選，為自己、為家人快速制作營養(yǎng)晚餐。食材挑選要點、烹飪小技巧、調(diào)料分量把握等基礎(chǔ)知識，我們都已為您準備好，助您輕松搞定三菜一湯。書中還設(shè)置了
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