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本書主要內(nèi)容包括人工林桉樹木材資源與利用，常用桉樹木材性質(zhì)、單板加工及質(zhì)量評價技術(shù)，桉樹木材膠合板生產(chǎn)技術(shù)、阻燃膠合板生產(chǎn)術(shù)，以及桉樹單板制備重組木技術(shù)，主要特點(diǎn)是著重介紹桉樹木材資源及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容通俗易懂。書中展示了我國近些年開展的人工林桉樹木材單板化利用技術(shù)研究所取得的一些進(jìn)展和成果。

本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細(xì)介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種；并附四條教學(xué)視頻。有興趣的讀者也可繼續(xù)瀏覽相關(guān)視頻網(wǎng)站學(xué)習(xí)其他造型雕刻方法。

60款好吃好玩又營養(yǎng)的兒童餐。各種可愛的小動物、童話里的小人物、萌系十足的造型、應(yīng)景的節(jié)日主題……每一次都是滿滿的驚喜！用蔬菜做配菜，制作出花樣造型，讓孩子在不知不覺中攝入蔬菜中的營養(yǎng)。飯團(tuán)、三明治、便當(dāng)，即使是再挑食的孩子，也會愛上吃飯。每一道料理都詳細(xì)介紹了所需材料、制作方法和清晰明了的步驟圖，即使是新手媽媽也能一

本教材共十一章，即緒論、水分和礦物質(zhì)、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、物質(zhì)代謝、食品的色香味、實驗實訓(xùn)。本教材在保持第二版教材基本框架和基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對內(nèi)容的更新和論述的深廣度均做了較多的修改和完善，增加了部分圖文、應(yīng)用實例習(xí)題等內(nèi)容，使本書更具應(yīng)用性及趣味性。本教材是高職高專食品類專業(yè)的教學(xué)用書，也可供相關(guān)

《絲綢術(shù)語辭典》內(nèi)容幾乎涵蓋了整個繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈，涉及繭絲原料與工藝、繅絲織造方法、絲制品印染及后整理加工（包括染整工藝方法、常用化學(xué)品等）、絲制品檢驗（包括質(zhì)量要求及病疵）、絲綢服飾與文化、絲綢貿(mào)易等�！督z綢術(shù)語辭典》信息量大、資料翔實、解釋清楚，必要的地方均配有插圖說明，可讀性強(qiáng)，是對繭絲行業(yè)的生產(chǎn)和應(yīng)用具有指導(dǎo)性的

《膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)》主要包括纖維概論、原輔料性能、設(shè)備特點(diǎn)、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制、全面質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、研究中心與專利和論文撰寫十篇章。《膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)》通俗易懂，對于一線員工到高管系統(tǒng)培訓(xùn)，技術(shù)創(chuàng)新，技術(shù)人員晉升職稱，領(lǐng)導(dǎo)評優(yōu)創(chuàng)優(yōu)，知識產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)等都有很大作用，為業(yè)內(nèi)人士提供一個學(xué)習(xí)、研究和技術(shù)創(chuàng)新平臺，可

《針織大圓機(jī)保全工技能鑒定培訓(xùn)教材》從緯編針織及機(jī)械的基礎(chǔ)知識，編織主要花色組織和上機(jī)工藝的確定，針織大圓機(jī)的操作規(guī)程，設(shè)備的安裝調(diào)試與保全保養(yǎng)，以及調(diào)機(jī)與疵點(diǎn)消除方法等方面，較系統(tǒng)全面地介紹了針織大圓機(jī)保全的整套工藝與流程，涵蓋了大圓機(jī)保全工的日常工作及工藝提升等方面的內(nèi)容。同時，本書還就保全工五個級別（初級工、中級

服裝設(shè)計系列課程中的材料造型設(shè)計、面料二次設(shè)計、服裝面料再造、服裝造型設(shè)計等課程，其中內(nèi)容難免會出現(xiàn)內(nèi)容上與作業(yè)設(shè)置上的重復(fù)與交叉�！豆陋�(dú)而堅定寫給面料塑型》本次文字撰寫意在以平常物為察思對象作為起點(diǎn)，通過單一面料（主料）進(jìn)行設(shè)計表述，進(jìn)而在服裝品類與格調(diào)調(diào)研方面進(jìn)行設(shè)計表述延展，*后完成成衣的落地。面料塑型課程的設(shè)計

《版式設(shè)計基礎(chǔ)與表現(xiàn)》為修訂版。講述了版式設(shè)計的基本要素，版設(shè)設(shè)計中的文字、圖形以及圖文合一的運(yùn)用原則和編排形式。在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了主題版式設(shè)計的要求，并且更換了大量圖片，使內(nèi)容更加豐富新穎。整本書內(nèi)容直接切入主題，簡單明了，以大量的圖片說明問題。

《精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)教程》主要介紹了精紡毛織物生產(chǎn)基礎(chǔ)知識，準(zhǔn)備工程各工序設(shè)備、工藝、質(zhì)量、運(yùn)轉(zhuǎn)管理、操作法等，織造工程的設(shè)備、工藝、質(zhì)量、運(yùn)轉(zhuǎn)管理、操作法等，毛織物整理（包括修呢、濕整理和干整理）等。本書重點(diǎn)介紹了精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)工人應(yīng)掌握的一些基礎(chǔ)知識、運(yùn)轉(zhuǎn)工人操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和保全保養(yǎng)工人應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。本書可供高

《食品理化分析》共8章，*章為概述，其余章節(jié)分別介紹了食品理化分析基礎(chǔ)知識、食品物理性質(zhì)分析、食品營養(yǎng)成分分析、食品功能成分分析、食品成分功能特性分析、食品添加劑分析、食品中有毒有害物質(zhì)的分析等內(nèi)容。本書可作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工程等食品專業(yè)本科生的教材或參考書，也可作為食品從業(yè)人員的參考用書。

《毛紡工藝與設(shè)備》主要分五篇，*篇毛紡原料及毛紡紡紗系統(tǒng)，通過毛紡原料、毛紡產(chǎn)品、毛紡紡紗系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識，為后介紹毛紡紡紗各工序的工藝和設(shè)備打下基礎(chǔ)，第二篇羊毛初步加工，介紹從原毛加工成洗凈毛所經(jīng)過的選毛、洗毛及炭化工序的工藝與設(shè)備，第三篇精梳毛紡，介紹毛條制造、前紡工程、后紡工程中的各工序的工藝和設(shè)備，第四篇粗梳毛紡

烘烤是煙葉脫水干燥過程與生理化學(xué)變化過程的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，水分可以調(diào)控烘烤過程煙葉的生理化學(xué)變化，進(jìn)而調(diào)控品質(zhì)的形成，是烘烤的核心；本書主要介紹煙葉烘烤過程水分的干燥特性及其在實際生產(chǎn)過程的應(yīng)用，旨在為豐富烘烤理論及提高產(chǎn)區(qū)烘烤技術(shù)提供參考。

本書系統(tǒng)研究不同糧油品種的感官、理化和加工特性，揭示了小麥、稻米、花生、油菜、燕麥、馬鈴薯等原料品質(zhì)與其主要加工制品品質(zhì)之間的關(guān)系，構(gòu)建了加工品質(zhì)評價模型，建立了加工適宜性評價方法和標(biāo)準(zhǔn)，篩選出了適宜加工方便米飯、小麥饅頭、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麥片、薯片等產(chǎn)品的專用品種，并建立了專用品種特征指紋圖譜，明確了糧油

本書全方位論述了啤酒發(fā)酵的相關(guān)知識，包括啤酒酵母；啤酒發(fā)酵機(jī)理；啤酒發(fā)酵設(shè)備；啤酒發(fā)酵技術(shù)；發(fā)酵車間的清洗和殺菌；啤酒的檢測及品評等內(nèi)容。啤酒酵母；啤酒發(fā)酵機(jī)理；啤酒發(fā)酵設(shè)備；啤酒發(fā)酵技術(shù)；發(fā)酵車間的清洗和殺菌；啤酒的檢測及品評。

印刷術(shù)在人類文明發(fā)展歷史中發(fā)揮了重要作用。將納米科技的創(chuàng)新研究成果與古老的印刷技術(shù)相結(jié)合，為印刷產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展打開了一扇新的大門，將繼續(xù)書寫印刷術(shù)的傳奇。本書主要介紹了納米綠色印刷技術(shù)的發(fā)展及其應(yīng)用，以專業(yè)的視角和通俗易懂的語言，全面系統(tǒng)地闡述了“綠色制版、綠色版材、綠色油墨”的完整納米綠色印刷原理與材料體系，歸納總結(jié)

作為食品行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士，本書作者總結(jié)了存在于食品企業(yè)內(nèi)部的與食品安全相關(guān)的合規(guī)、培訓(xùn)等問題。尤其是結(jié)合對實務(wù)的觀察和反思，作者指出了當(dāng)下倚重食品科學(xué)來改善食品安全的思維慣性和由此帶來的效率、效益損失。相應(yīng)的，通過介紹既有的有關(guān)行為科學(xué)的社會、經(jīng)濟(jì)理論及其應(yīng)用，作者也對如何解決存在于食品行業(yè)內(nèi)的合規(guī)、培訓(xùn)問題給出了因應(yīng)

本書簡要介紹了顏色的基礎(chǔ)知識和CorelDRAW軟件的功能和使用，詳細(xì)介紹了服飾的設(shè)計要素、各種風(fēng)格的服飾的顏色的選擇和搭配以及用軟件表達(dá)的實例，同時，對服飾常用材料與結(jié)構(gòu)作一個簡單介紹。本書適宜從事服飾設(shè)計的專業(yè)人士使用。

《立體裁剪基礎(chǔ)事典》從立體裁剪的基礎(chǔ)知識、原型理論、成衣操作范例和創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)用四個方面，循序漸進(jìn)地解析了服裝立體裁剪的知識體系和操作技能。書中的成衣操作范例部分，詳細(xì)介紹襯衫、裙裝、外套、連衣裙、大衣等各類款式的實際操作步驟，引導(dǎo)學(xué)生在規(guī)范化處理結(jié)構(gòu)的同時，又能形象地把握立裁中“型”的塑造。創(chuàng)意設(shè)計應(yīng)用部分，通過獨(dú)特的

國內(nèi)倡導(dǎo)健康低卡輕食與素食理念及生活方式的Mook書系《糙米》的第二本，致力于用溫柔的方式讓追求健康生活的人看到、接受素食與輕食的生活方式，發(fā)現(xiàn)素食時髦、美好、豐富的一面。通過不同的內(nèi)容，從人物故事、素食資訊、低卡輕食食譜、營養(yǎng)等方面引導(dǎo)人們嘗試健康生活。這本書中介紹了數(shù)十位素食和倡導(dǎo)健康輕食的男性，他們來自世界各地，