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本書精選18個案例，從入門、提升到延展，循序漸進地講解這些小精靈的制作全過程，包含美人魚、小仙子和冰雪女王艾莎、美少女戰(zhàn)士小兔、愛麗絲等。結(jié)合樹脂黏土的基本知識和滴膠、結(jié)繩等手工技法，為讀者提供豐富有趣的手工學習。

本書共分享了36個簡單而新穎的押花作品，以春夏秋冬四個季節(jié)為線索，介紹其制作步驟和成品展示。作品均為作者精選的運用當季花材或適用于當季的精美押花小物，包括胸針、筆記本、風鈴、團扇、手機殼、手鏡、項鏈、手鐲和蠟燭等多種不同形式的押花作品。

本書共分為五部分，內(nèi)容包括：中國古代服裝、中國近現(xiàn)代服裝、妝容飾品器物篇、衣料工藝篇、影視劇里的古裝。

《食品酶技術(shù)及其實踐應(yīng)用研究》在論述食品酶技術(shù)基本理論的基礎(chǔ)上，較為全面地闡述了酶技術(shù)在食品工業(yè)各領(lǐng)域中的廣泛應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：酶學基礎(chǔ)理論、酶的合成與發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)、酶的提取與分離純化技術(shù)、酶固定化技術(shù)、酶分子改造和修飾、食品工業(yè)中常見酶及其應(yīng)用、酶技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用等�！妒称访讣夹g(shù)及其實踐應(yīng)用研究》融合大量的實際

《民族服飾品制作》分為基礎(chǔ)、應(yīng)用、提升、拓展四大模塊，每個模塊包含為1～2個項目，每個項目又分解為4～5個任務(wù)。任務(wù)設(shè)計結(jié)合企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)流程與產(chǎn)品質(zhì)量標準，融入了每年全國職業(yè)技能大賽中職組服裝賽項要求，精選的民族款式與時尚潮流接軌，由淺到深，從簡單到復(fù)雜，逐步提高中職學生結(jié)構(gòu)設(shè)計和制作工藝的技能水平。

《模特心理學》為十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。隨著社會的發(fā)展與進步，心理學的研究范疇越來越廣泛，門類越來越多。據(jù)統(tǒng)計，目前心理學已經(jīng)有超過一百多個分支，分別研究不同領(lǐng)域的心理現(xiàn)象，探討該領(lǐng)域中人們的心理活動規(guī)律。中國模特行業(yè)及高校服裝表演專業(yè)起步較晚，目前還沒有形成專門針對模特心理研究的學科。本教材在依據(jù)心理學

《時裝畫手繪表現(xiàn)技法：人體動態(tài)·材質(zhì)表現(xiàn)·風格創(chuàng)意》涵蓋了時裝畫學習中各個層面、不同環(huán)節(jié)的內(nèi)容，展示了百余幅精美范畫，并逐一對多個案例進行了步驟詳解。本書內(nèi)容設(shè)置合理，層次清晰明確，理論講解精辟，風格技法多樣。不論你是專業(yè)院校的學生、服裝行業(yè)從業(yè)者還是設(shè)計愛好者，本書都能幫助你了解時裝畫手繪

《模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用》主要論述了模擬移動床色譜技術(shù)在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜葉菊苷、菊粉等功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用。主要內(nèi)容包括緒論、模擬移動床色譜純化葡萄糖母液、分離果葡糖漿、純化木糖母液、純化低聚木糖、純化甜葉菊苷、純化菊芋多聚果糖、純化低聚半乳糖等技術(shù)�！赌�擬移動床色譜技術(shù)在功能糖

《服裝設(shè)計圖速寫表現(xiàn)技法》從人體結(jié)構(gòu)比例造型、人體模臺的結(jié)構(gòu)、服裝廓型結(jié)構(gòu)三方面入手，著重分析、展示了服裝設(shè)計圖的快速表現(xiàn)技巧，并強調(diào)服裝設(shè)計圖表現(xiàn)的關(guān)鍵問題在于設(shè)計師頭腦中要理解并建立起這三者之間有機、圓融的關(guān)系。本書包括七個部分的內(nèi)容：不同的目的與不同的表現(xiàn)方法，人體的比例與形態(tài)，服裝的廓型比例與服裝結(jié)構(gòu)、服裝與人

本書結(jié)合作者多年的服裝設(shè)計和教學經(jīng)驗，介紹了Illustrator軟件在服裝設(shè)計領(lǐng)域中的具體應(yīng)用方法和技巧，作者將大量設(shè)計工作和教學中的案例進行梳理解析，便于讀者舉一反三地學習和實踐。掃描封底的二維碼，可下載本書所有案例的AI格式素材包，為讀者提供全面、深入、直觀的學習參考資料。全書內(nèi)容圍繞服裝設(shè)計元素繪制表現(xiàn)展開，分

本書以白褲瑤（瑤族支系）傳統(tǒng)服飾技藝與文化為主題，從族群生存智慧下的服飾形成、生命記憶中的服飾技藝經(jīng)驗、服飾傳統(tǒng)與民族文化等方面構(gòu)建、再現(xiàn)了該族群源遠流長的歷史與卓越的生存智慧。全書詳述白褲瑤傳統(tǒng)服飾技藝與文化，并配有數(shù)百幅相關(guān)服飾技藝構(gòu)成方法圖片，讀者可以從中了解白褲瑤傳統(tǒng)服飾承載的深厚族群歷史文化，較為準確地理解與

《水產(chǎn)發(fā)酵調(diào)味品加工技術(shù)》將從國內(nèi)外傳統(tǒng)水產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品為出發(fā)點，以現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)酵調(diào)味料新產(chǎn)品為拓展，系統(tǒng)介紹其基本配方、加工工藝、加工新技術(shù)、新設(shè)備，以及檢測分析方法、行業(yè)標準等，以期為相關(guān)高校教學，相關(guān)科研院所的科研，以及加工企業(yè)技術(shù)人員的培訓等提供系統(tǒng)知識。

本書著重介紹了幾種用于制漿造紙的新的生物技術(shù)，包括酶促磨漿、酶促消潛、生物帚化和濕部生物調(diào)控。酶促磨漿技術(shù)是利用生物酶對纖維的有限降解和軟化作用，實現(xiàn)纖維細胞壁的潛態(tài)層離，使纖維在磨漿時易于分離，從而降低磨漿能耗，避免纖維的過度損傷。酶促消潛技術(shù)是在紙漿消潛過程中用酶制劑對紙漿進行軟化修飾，強化纖維潛態(tài)消除，使卷曲纖維

實驗室檢測能力建設(shè)對于《煙草控制框架公約》（FCTC）的實施具有重要作用。FCTC第9條規(guī)定了締約方在煙草產(chǎn)品測試方面的義務(wù)，第10條涉及披露關(guān)于煙草產(chǎn)品成分和釋放物信息。產(chǎn)品信息的披露有兩種形式：1）制造商向監(jiān)管者披露信息，2）監(jiān)管者向公眾披露信息，煙草產(chǎn)品檢測可獲取這兩種形式信息披露所必需的數(shù)據(jù)。本書提供了建設(shè)實驗

《微生物檢驗技術(shù)》一書共分兩大模塊十個項目。*模塊為微生物檢驗基礎(chǔ)知識，包括項目一到項目六，闡述了與食品相關(guān)的微生物檢驗基礎(chǔ)理論和實踐，涵蓋微生物定義、特點及發(fā)展史，微生物觀察技術(shù)，微生物培養(yǎng)基制作技術(shù)，消毒和滅菌技術(shù)，微生物分離純化技術(shù)，微生物檢測技術(shù)等內(nèi)容。第二模塊為微生物檢驗拓展知識，包括項目七到項目十，主要介紹

《食品科學與工程專業(yè)實驗》分為緒論、食品微生物實驗、食品化學與分析實驗、食品工程原理實驗、食品專業(yè)綜合實驗、食品專業(yè)創(chuàng)新實驗六章，包含了食品科學與工程專業(yè)的主要實驗內(nèi)容。書中介紹的實驗均已在教學實踐中采用過，具有較好的教學效果�！妒称房茖W與工程專業(yè)實驗》可作為高等學校食品及相關(guān)專業(yè)的本科生教材，也可作為高等職業(yè)院校食品

美食是體驗幸福的一種方式，幸福的定義其實并不宏大，它就在于與家人共度的一餐一飯中。廚房更是一個有愛的空間，家與廚房、家人，構(gòu)成了生活的樣本。而對生活品質(zhì)的追求與體會，則是一種生活方式。本書根據(jù)24節(jié)氣的時令特色，結(jié)合四季的美食特點，以及食材特征、烹飪方法的不同，將一餐餐時令家常美食，配合溫馨、有點萌，又滿懷趣味的水墨小

本書介紹了兔產(chǎn)業(yè)鏈兔肉精深加工技術(shù)，內(nèi)容涉及兔肉加工原輔料選擇、加工基本技能與工藝、加工設(shè)備選擇與使用管理、兔肉制品主要產(chǎn)品配方與工藝，以及加工衛(wèi)生管理與質(zhì)量控制。內(nèi)容深入淺出，具有較強的可操作性。本書共分五章。第一章主要介紹用作加工原料的主要兔品種、屠宰與分割初加工、兔肉特性及儲藏保鮮，以及兔肉加工中的主要輔料和輔材

本書在簡介皮革涂飾材料的作用、性能要求和組分特點的基礎(chǔ)上，重點介紹了水性聚丙烯酸酯類和酪素類涂飾材料設(shè)計與合成方面的**進展，論述了核殼乳液聚合法、無皂乳液聚合法、單原位乳液聚合法、雙原位乳液聚合法、Pickering乳液聚合法、細乳液聚合法及其他合成方法制備皮革涂飾材料，并對皮革涂飾材料的發(fā)展方向與趨勢進行了介紹。

本書主要闡述了水產(chǎn)品中真菌毒素的危害及其控制的快速發(fā)展情況和**成果，特別是真菌毒素對水產(chǎn)動物的危害及其在水產(chǎn)品中殘留物的痕量檢測技術(shù)和食品安全危害控制技術(shù)的有機結(jié)合，具有較好的新穎性和啟發(fā)性。全書共分11章，第1～9章在簡述水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成的基礎(chǔ)上，主要從生產(chǎn)性能、病理組織變化、肌肉品質(zhì)、防御系統(tǒng)、分子毒性特征、代謝