數(shù)個世紀以來人類為追求谷物食品的口感、風味和外觀矢志不渝，如今我們餐桌上享受到的谷物更多也都是精白米和精白面。近年來人們追求精制谷物的弊端逐步顯現(xiàn)，精制谷物雖然好吃，但同時卻造成了膳食纖維、維生素、礦物元素和其他一些營養(yǎng)成分的流失。近年來世界范圍和我國肥胖與超重發(fā)生率呈井噴態(tài)勢，隨之帶來的心血管疾病等慢性疾病也已成為了

本書從西醫(yī)及中西醫(yī)結合角度對頸肩腰腿痛的臨床診斷與治療等內容進行了詳細全面的闡述，同時對解剖、病理、生理、預防和康復等內容進行了簡明描述，并對各部分知識點的疑難點進行了點評。本書內容切合臨床特點，具有較強的實用性。適合基層醫(yī)師、低年資醫(yī)師及�？漆t(yī)師參考，也可作為患者的學習資料。

本書是根據(jù)我國高等院校食品專業(yè)的教學特點，結合我國目前食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學科發(fā)展的實際情況進行編寫的。全書共分十二章，主要內容包括食物的消化和吸收、食品營養(yǎng)學基礎、各類食品的營養(yǎng)價值、不同人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)失調、強化食品與保健食品、社區(qū)營養(yǎng)、食品污染及其預防、食品添加劑及其管理、各類食品衛(wèi)生及其管理、食物中毒及其預防等。本書

隨著人們生活水平的提高，高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、吸煙、過量飲酒、精神緊張、飲食不當、缺乏運動等因素，使得冠心病發(fā)病率呈高發(fā)趨勢。本書基于當前冠心病治療研究的進展，針對患者對冠心病認識的誤區(qū)，用通俗易懂的語言，配合圖片向讀者介紹了什么是冠狀動脈、什么是冠心病、心肌梗死；哪些人群更應警惕冠心病的發(fā)生；冠心病患者常用的

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第一次做媽媽，您將面臨備孕時的惶恐、懷孕時的忐忑以及育兒時的迷茫，一系列的問題會不斷出現(xiàn)，這就要求您去不斷學習相關知識。本書從孕前準備入手，通過三篇共21個章節(jié)，一本書搞定備孕、懷孕、分娩、育兒全程。全書共分為三篇：懷得上篇——精心籌備優(yōu)質的“種子”，為新生命預設健康、能力、幸福的起點；生得順篇——詳解妊娠期胎兒與母體

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足療技術是一種通過對人體足部腧穴或足部特定的反射區(qū)進行按摩、熏洗、針灸、敷藥等方法?從而起到治療全身各系統(tǒng)疾病、以及養(yǎng)生保健等作用的一種治療方法?屬于祖國醫(yī)學內病外治的范疇?足療總分為上下兩篇?上篇對足療的歷史源流、基本原理與常用器具、反射區(qū)定位及技術規(guī)范、操作規(guī)程?以及足療技術的適應證、禁忌證、優(yōu)勢和注意事項等方面進

《骨關節(jié)影像診斷口訣》作者依據(jù)多年積累的骨關節(jié)影像診斷經驗，將臨床有代表性的120多個骨關節(jié)病的影像要點、特征表現(xiàn)和診斷思路編成口訣，通過朗朗上口的詩歌形式，將枯燥乏味的影像表現(xiàn)描述轉變?yōu)樾蜗笊鷦印⑷の栋蝗坏脑姼枵Z言，使讀者通過閱讀能迅速將骨關節(jié)影像表現(xiàn)了然于心，并留下深刻印象。為豐富本書內容、增強記憶效果，《骨

《人體解剖學（第四版）/全國普通高等教育醫(yī)學類系列教材》為“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材以及國家精品課程主干課教材，為適應新形勢下課程教學改革的要求，依照醫(yī)學院校五年制、八年制的培養(yǎng)目標而編寫。全書共分5篇、18章。在內容方面力求做到科學性、先進性與繼承性、實用性的統(tǒng)一。《人體解剖學（第四版）/全國普通

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