本書共分為六章，主要內(nèi)容包括：精致美味的快炒、熱氣騰騰的快蒸、香氣四溢的煎炸、原汁原味的氽燙、滋味濃郁的燉煮、中西混搭的燒烤。
湯是由蔬菜、肉類、蔬菜等慢慢煮制而成的，濃縮了各種食物的精華，喝湯可以潤滑口腔和腸胃，刺激胃液的分泌，幫助胃消化，促使湯中的營養(yǎng)成分被人體充分吸收�，F(xiàn)代女性生活和工作壓力大，經(jīng)常喝喝湯，可以很好地調(diào)理調(diào)理身體，起到養(yǎng)顏抗衰老的作用；特別是女人在懷孕、坐月子、哺乳嬰兒階段，常煲滋補(bǔ)湯喝，會(huì)起到很好的保健作用�！杜俗萄a(bǔ)養(yǎng)
本書以在民間瀕臨失傳的宮廷小吃為主，介紹了21道宮廷菜的做法，并將每道菜的文化背景、風(fēng)味口感、營養(yǎng)價(jià)值、制作竅門都一一呈現(xiàn)，讓我們不僅能了解到當(dāng)年皇宮里的飲食習(xí)慣及養(yǎng)生知識(shí)，還能跟著廚藝名家一起學(xué)，把當(dāng)年只有皇宮才能享用的美食變成我們餐桌上的美味。每道菜不僅有精美的成品圖，還配以詳細(xì)的制作步驟圖，制作過程清晰明了，易于
每一個(gè)季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果，每一個(gè)季節(jié)還有特定的季節(jié)標(biāo)簽，如春暖花開的踏青，絢爛的夏花，秋季累累的碩果，冬雪漫天時(shí)屋內(nèi)的圍爐，本書的美食就在這一個(gè)個(gè)鮮明的季節(jié)標(biāo)簽和應(yīng)季蔬果中出場(chǎng)。全書介紹100道四季美食，有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點(diǎn)，也有更合中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調(diào)，美食與驚艷的四季更迭、
一日三餐離不開主食——米飯，但日復(fù)一日地吃著沒什么花樣的白米飯卻不免讓人有時(shí)候提不起食欲，每天變換一下米飯的做法，一碗香噴噴的米飯便可以變得如此誘人，讓大人小孩都食欲大振，從此讓白米飯和我們說byebye。本書從蓋澆飯、砂鍋飯、炒飯和燜飯四個(gè)方面將66種米飯的做法詳細(xì)呈現(xiàn)出來，每個(gè)步驟都配以圖片，不管是80后90后小兩
本書收錄了50多款改變心情的超美發(fā)型，簡(jiǎn)單多變，時(shí)尚流行。包括卷發(fā)、編發(fā)的技巧，發(fā)飾搭配的選擇，美發(fā)護(hù)發(fā)的產(chǎn)品介紹；從簡(jiǎn)單的劉海、發(fā)尾的弧度打造，到搭配臉型的發(fā)型要點(diǎn)，甚至不同職業(yè)環(huán)境的造型特點(diǎn)。讓您輕松根據(jù)心情變換發(fā)型，或者通過改變發(fā)型來改變心情。本書無論是生活中還是工作中，旨在為讀者打造能夠改變心情，將樂“從頭開始
本書圍繞服裝的家庭洗滌、商業(yè)洗滌、翻新染色以及整燙收藏．系統(tǒng)講述了服裝的養(yǎng)護(hù)原理和養(yǎng)護(hù)技術(shù)。同時(shí)，還特別對(duì)皮革服裝的養(yǎng)護(hù)、服裝的織補(bǔ)技術(shù)等進(jìn)行了較詳細(xì)介紹。
茶具就像一個(gè)舞池，為茶葉提供場(chǎng)地。她的一顰一笑舉手投足都映在舞池中；她的婉約動(dòng)人煞爽英姿都被舞池一一記錄；她的翩躚飛舞回眸起跳都被舞池注視欣賞。茶具是歷為豐富的飲具，或華貴或古樸，可粗糙可精細(xì)，造型多樣，色澤豐富，是一種集合了勞動(dòng)人民智慧和汗水的藝術(shù)作品，賞茶具成為了茶人在飲茶、品茶之余十分重要的事情。茶具是根據(jù)人們飲
1.了解茶葉史：茶是如何從直接煮飲過渡到餅茶、點(diǎn)茶再到今天的散茶；茶名謂的變化以及最后的確定2.了解茶相：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、普洱茶七大類，從工藝、分類和名品三個(gè)角度分別描述了這七種茶的干茶外貌、內(nèi)質(zhì)口感以及湯色葉底等。3.了解茶味：影響茶味的六大因子，環(huán)境、品種、栽培、季節(jié)、海拔以及工藝；茶葉感官品鑒
1.從茶品出發(fā)，逐漸展開了茶藝、茶道的描述。茶品中包含了茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境和茶葉的分類以及加工工藝，以廣角的方式覆蓋了茶的生命。2.以古今名人對(duì)于飲茶的看法為切入點(diǎn)，展開了歷朝歷代的飲茶習(xí)俗，從中呈現(xiàn)了茶的文化底蘊(yùn)、茶具器具的搭配、茶與水火的藝術(shù)之舞。3.作為從茶道的禮儀上延伸出來的一種技藝，茶藝表現(xiàn)為沖泡出完美的茶湯，而
本書以地域?yàn)榻?jīng)，小吃作緯，為讀者編織了一幅餐嘴小吃地圖。入選的小吃均歷史悠久，**鄉(xiāng)土氣息與地域特色，是土生土長(zhǎng)的本地人都愛吃的、至今仍是街頭巷尾的美食主角。同時(shí)，這些也是作者從營養(yǎng)師的角度甄選出的百種經(jīng)典小吃，務(wù)必做到既能品嘗美味，又能簡(jiǎn)單上手，還能保證充足營養(yǎng)。另外，第11章著重介紹了傳統(tǒng)節(jié)日小吃，囊括天南地北的不
本書是一本人人都需要的理財(cái)寶典。全書從夯實(shí)理財(cái)基礎(chǔ)，全面了解理財(cái)工具，傳授理財(cái)技能三個(gè)方面著手，知識(shí)簡(jiǎn)單、容易理解，方法簡(jiǎn)便、容易踐行。理財(cái)基礎(chǔ)：更新理財(cái)觀念，普及理財(cái)知識(shí)，讓我們從思想的轉(zhuǎn)變開始，只有充分了解了理財(cái)?shù)闹R(shí)，才能更好地將理財(cái)進(jìn)行下去。理財(cái)工具：儲(chǔ)蓄、炒股票、買基金、保險(xiǎn)及投資房地產(chǎn)……花樣繁多的理財(cái)工具
西餐的優(yōu)雅浪漫已經(jīng)深植人心，西餐已經(jīng)成為很多中國家庭中的日常飲食，成為生活的一部分。西餐的制作并不是看起來那樣復(fù)雜，其獨(dú)特的烹飪方式、調(diào)味、造型非常容易學(xué)習(xí)。本書中從西餐的分類開始著手，按照開胃前菜、湯、主菜、披薩、意大利面、西式飯、甜品、果盤的內(nèi)容分類講解西餐的制作。只要按照原料購買材料，再按照書中高清的步驟圖文制作
生物化學(xué)是一門與現(xiàn)代生物學(xué)、化學(xué)、分子生物學(xué)有一定程度交叉的學(xué)科，因此本書既保持了從分子水平上介紹生物化學(xué)知識(shí)的特色，又拓展了從細(xì)胞水平、亞細(xì)胞水平等方面介紹與生物化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容。本著“理論知識(shí)必需、夠用”的高職高專教材編寫要求，較重視實(shí)際應(yīng)用問題。本書主要涵蓋蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶、維生素和輔酶、糖代謝、生物氧化、
本書精選近2000例妙趣橫生的經(jīng)典腦筋急轉(zhuǎn)彎游戲，涵蓋古今，構(gòu)思巧妙。全書圖文并茂，語言風(fēng)趣幽默又懸念迭出，讓孩子在緊張的挑戰(zhàn)中獲得快樂，在快樂學(xué)習(xí)中獲得智慧；書中所配插圖生動(dòng)可愛，可以喚起孩子強(qiáng)烈的閱讀興趣，更能激發(fā)孩子的想象力，為原本就有趣味的題目又增添了一分色彩。
《美容護(hù)膚技術(shù)》包括基礎(chǔ)理論篇、技能實(shí)作篇、美容專業(yè)術(shù)語三大部分？?jī)?nèi)容涉及美容護(hù)膚基礎(chǔ)理論、美容護(hù)膚基本技術(shù)、不同類型皮膚的養(yǎng)護(hù)技術(shù)、不同部位皮膚的養(yǎng)護(hù)技術(shù)等？主要面向美容美體師、美容顧問、美容講師、美容導(dǎo)師等崗位？對(duì)專業(yè)核心能力———皮膚的美容護(hù)理及護(hù)膚方案制訂起主要支撐作用？《美容護(hù)膚技術(shù)》具有以下三大特點(diǎn):①針對(duì)
本書從低碳消費(fèi)視角研究了中國居民消費(fèi)碳排放的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)中國居民消費(fèi)碳排放的規(guī)模進(jìn)行了初步核算，并對(duì)國外低碳消費(fèi)實(shí)現(xiàn)途徑與政策工具進(jìn)行了分析，提出了我國低碳消費(fèi)的發(fā)展思路和政策框架；從生活用能視角分析了國內(nèi)外生活用能的發(fā)展規(guī)律，評(píng)估了與生活用能相關(guān)的主要減排政策及其社會(huì)福利影響，同時(shí)結(jié)合北京生活用能的案例進(jìn)
不是誰變物質(zhì)了，而是我們都變現(xiàn)實(shí)了。光怪陸離的萬物世界，看過太多分分合合后，才發(fā)現(xiàn)下一刻的安全感永遠(yuǎn)來自儲(chǔ)蓄卡里實(shí)實(shí)在在的數(shù)字。讀過太多凄苦纏綿故意矯情的愛情故事，才知道別人編纂的即便再曲折跌宕也永遠(yuǎn)與自己無關(guān)，充其量是支睡前安眠曲罷了。但，這本小說卻能讓你看到孤獨(dú)的自己，找到現(xiàn)實(shí)生活中的強(qiáng)大依靠。財(cái)與你相遇。不早不晚
本書首先揭開眾多的減肥產(chǎn)品的真面目，幫助讀者走出減肥的誤區(qū)，告訴讀者如何通過合理飲食來達(dá)到減肥的目的。第二部分讓讀者對(duì)號(hào)入座，弄清楚自己是哪種類型的肥胖，然后針對(duì)不同類型的肥胖提供不同的減肥方案，并且為讀者搭配出了一日三餐，稍有難度的菜肴還會(huì)有詳細(xì)的做法及精美的圖片，讀者很容易參照本書實(shí)施健康的減肥計(jì)劃。
本書是一本以教會(huì)讀者認(rèn)識(shí)茶葉，了解茶葉，并在生活中正確地對(duì)待茶葉，全書共分為18個(gè)課時(shí)，18個(gè)課時(shí)又被劃分為鑒茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇，其中鑒茶篇介紹了六大茶類和花茶的品質(zhì)特征，茶具篇介紹了不同材質(zhì)的茶具，泡茶篇一步一步教會(huì)讀者在生活中如何泡茶，*后一部分說的是茶藝禮儀和茶道的相關(guān)知識(shí)，其中還附上了中國十大名茶背后
書單推薦 新書推薦
