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《外來(lái)動(dòng)物疫病》共44章.其中，介紹了病毒病、細(xì)菌病、寄生蟲病、真菌病等，共涉及40余種在世界上流行且比較重要的外來(lái)動(dòng)物疫病，其中涵蓋了我國(guó)重點(diǎn)防范的13種疫病.每種疫病都從病原學(xué)、流行病學(xué)、臨床學(xué)、發(fā)病機(jī)理與病理學(xué)、檢疫與診斷、防控與預(yù)警及研究進(jìn)展等方面進(jìn)行了系統(tǒng)而深入的闡述，特別側(cè)重介紹了OIE和FAO等權(quán)威國(guó)際組

本書較系統(tǒng)地介紹了30余種菇菌的加工方法，內(nèi)容包含菇菌原輔材料的準(zhǔn)備、加工機(jī)械設(shè)備、菇菌鹽漬品、干制品、糖制品、風(fēng)味食品、面點(diǎn)食品、罐頭食品、飲料食品、滋補(bǔ)食品、調(diào)味品、藥品和美容品。

本書收錄了2012—2016年專利期滿的40個(gè)重要農(nóng)藥品種，其中包括了14個(gè)殺菌劑、15個(gè)殺蟲殺螨劑和11個(gè)除草劑。系統(tǒng)介紹了每個(gè)農(nóng)藥品種的中文通用名、英文通用名、結(jié)構(gòu)式、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、CAS登錄號(hào)、化學(xué)名稱、其他名稱、理化性質(zhì)、毒性、劑型、開發(fā)與登記、合成路線、分析和殘留、專利概況、應(yīng)用等內(nèi)容，結(jié)尾以小結(jié)的形

《常見飼料原料品質(zhì)鑒定技術(shù)》主要介紹飼料原料品質(zhì)的鑒定，包括玉米、豆粕、魚粉、菜籽粕、玉米干全酒糟、飼料用肉骨粉、飼料用乳清粉、飼料用油脂等大宗原料的采樣、樣品前處理、品質(zhì)檢測(cè)，也包括氨基酸、維生素、礦物元素以及抗生素、益生菌、酶制劑、真菌毒素的檢測(cè)。

《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)與數(shù)據(jù)分析（第二版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》以中國(guó)氣象局業(yè)務(wù)部門的觀測(cè)規(guī)范和分析方法為基礎(chǔ)，注重培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)氣象要素觀測(cè)技能和數(shù)據(jù)資料分析處理能力，在介紹傳統(tǒng)常規(guī)觀測(cè)手段和方法的同時(shí)，結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象學(xué)科應(yīng)用服務(wù)和觀測(cè)手段的發(fā)展，介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)中的一些新儀器和新技術(shù)，保證教材內(nèi)容的基礎(chǔ)性、規(guī)范

本書針對(duì)當(dāng)前蔬菜施肥存在的問(wèn)題以問(wèn)答的形式，從蔬菜施肥技術(shù)特點(diǎn)、施肥效果和生長(zhǎng)條件的關(guān)系以及施肥經(jīng)驗(yàn)三個(gè)方面闡述了蔬菜施肥技術(shù)，主要包括：常用肥料知識(shí)要點(diǎn)、蔬菜生長(zhǎng)與施肥的關(guān)系、不同栽培方式下蔬菜的需肥規(guī)律及施肥技術(shù)、蔬菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求及施肥方法、施肥與蔬菜病蟲害的關(guān)系和測(cè)土配方施肥及常見蔬菜的施肥技術(shù)要點(diǎn)等方

本書介紹了生姜市場(chǎng)的基本情況，生姜的生物學(xué)特征，生姜類型和品種，生姜露地栽培技術(shù)，生姜大棚栽培技術(shù)，姜芽栽培技術(shù)，生姜病蟲防治技術(shù)，克服生姜連作障礙的方法以及生姜貯藏技術(shù)。本書作者總結(jié)自己多年的研究成果和推廣經(jīng)驗(yàn)，用淺顯易懂語(yǔ)言配以大量插圖，介紹簡(jiǎn)便、實(shí)用、高效的生姜栽培技術(shù)，重點(diǎn)突出，可操作性較強(qiáng)，可供廣大姜農(nóng)、蔬菜

本書以圖文并茂的形式講述了蛋鴨健康養(yǎng)殖過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括蛋鴨場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、常見蛋鴨品種及消化生理特點(diǎn)、蛋鴨的繁殖與孵化技術(shù)、蛋鴨飼料與日糧的科學(xué)配制、飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范、疫病防治、蛋鴨主要產(chǎn)品的加工利用等，涵蓋了蛋鴨從飼養(yǎng)到餐桌的整個(gè)生產(chǎn)鏈。本書內(nèi)容全面，主次分明，讓讀者既能了解到蛋鴨各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，又

本書精選了100種目前蔬菜上常用的殺蟲（螨）劑、殺線蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥品種，詳細(xì)介紹了每種農(nóng)藥的中英文通用名、結(jié)構(gòu)式、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、其他名稱、主要?jiǎng)┬�、毒性、作用機(jī)理、產(chǎn)品特點(diǎn)、鑒別要點(diǎn)、在蔬菜生產(chǎn)上的使用方法、注意事項(xiàng)、安全間隔期、每季作物最多使用次數(shù)等內(nèi)容，并重點(diǎn)闡述了其在蔬菜上的應(yīng)

本書以圖文結(jié)合的形式，按種類名稱字母順序介紹了我國(guó)野生及栽培的藥用植物207種（包括亞種、變種和變型），包括每種植物的中文名、別名、拉丁名、形態(tài)特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法，有些種類還有附方。為了安全起見，在有些有毒植物的性味功能后面標(biāo)明“有大毒”、“有毒”、“有小毒”等字樣，提醒讀者慎用。書后附有中

本書以圖文結(jié)合的形式，收錄我國(guó)野生及栽培的藥用植物共210種（包括亞種、變種及變型），主要從植物資源利用的角度，介紹了每種植物的中文名、別名、拉丁名、形態(tài)特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法等，有些種類還有附方。為了安全起見，在一些有毒植物的性味功能后面標(biāo)明"有大毒""有毒""有小毒"等字樣，提醒讀者慎用。本

本書以圖文結(jié)合的形式，按種類名稱字母順序介紹了我國(guó)野生及栽培的藥用植物203種（包括亞種、變種和變型），包括每種植物的中文名、別名、拉丁名、形態(tài)特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法，有些種類還有附方。為了安全起見，在有些有毒植物的性味功能后面標(biāo)明“有大毒”、“有毒”、“有小毒”等字樣，提醒讀者慎用。書后附有中

本書圍繞無(wú)公害果品生產(chǎn)和新產(chǎn)生的病害防治問(wèn)題，針對(duì)制約我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)升級(jí)、果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，利用新技術(shù)、新方法，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，涵蓋了桃李杏梅生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲害。本書圖文結(jié)合介紹桃李杏梅病害一百余種，蟲害六十余種，本書圖片包括病原、癥狀及害蟲各階段彩圖，防治方法上將傳統(tǒng)的防治方法與許多現(xiàn)代防治技術(shù)方法相

本書主要面向廣大蔬菜種植初學(xué)者、創(chuàng)業(yè)者和基層農(nóng)技人員，本書前三章分別從辦園前的市場(chǎng)調(diào)查和投資預(yù)算、蔬菜地的選擇規(guī)劃、栽培品種的選擇、育苗技術(shù)和栽培管理技術(shù)等方面進(jìn)行了綜合介紹。第四章到第八章重點(diǎn)講述了南方地區(qū)普遍栽培的黃瓜、絲瓜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、節(jié)瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豌豆、毛豆、豇豆、四棱豆、大白菜、甘藍(lán)、

本書回顧了我國(guó)大櫻桃發(fā)展歷程，揭示了大櫻桃發(fā)展中存在的突出問(wèn)題，分析了大櫻桃發(fā)展前景，介紹了生產(chǎn)中常用的優(yōu)良品種和砧木、苗木繁殖方法，土肥水管理、樹體管理，花果管理及病蟲害防治實(shí)用技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)中的突出問(wèn)題進(jìn)行了歸類，提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，對(duì)保護(hù)地栽培設(shè)施的建造及生產(chǎn)中的注意事項(xiàng)進(jìn)行了論述。本書具有較強(qiáng)的針對(duì)性，適合廣大

本書簡(jiǎn)單地介紹了西瓜的起源及在我國(guó)的分布，分析了我國(guó)西瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，介紹了生產(chǎn)中常用栽培品種，西瓜生物學(xué)特性，重點(diǎn)論述西瓜的獨(dú)特種植方式及西瓜套種經(jīng)驗(yàn)，對(duì)危害西瓜的主要病蟲害癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治措施作了介紹，對(duì)靜寧西瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，介紹了靜寧在西瓜生產(chǎn)中的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，供廣大瓜農(nóng)參考。

本書圍繞無(wú)公害果品生產(chǎn)和新產(chǎn)生的病害防治問(wèn)題，針對(duì)制約我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)升級(jí)、果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，利用新技術(shù)、新方法，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，涵蓋了柑橘、橙、柚生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲害。本書圖文結(jié)合介紹柑橘、橙、柚病害近五十種，蟲害八十余種，本書圖片包括病原、癥狀及害蟲各階段彩圖，防治方法上將傳統(tǒng)的防治方法與許多現(xiàn)代防治技

本書圍繞無(wú)公害果品生產(chǎn)和新產(chǎn)生的病害防治問(wèn)題，針對(duì)制約我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)升級(jí)、果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，利用新技術(shù)、新方法，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，涵蓋了櫻桃、山楂、番木瓜生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲害。本書圖文結(jié)合介紹櫻桃、山楂、番木瓜病害五十余種，蟲害六十余種，本書圖片包括病原、癥狀及害蟲各階段彩圖，防治方法上將傳統(tǒng)的防治方法與許

本書圍繞無(wú)公害果品生產(chǎn)和新的環(huán)境及種植條件帶來(lái)的復(fù)雜多變的新問(wèn)題，針對(duì)制約我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)升級(jí)、病蟲無(wú)害化防控、果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，挖掘新技術(shù)、新方法，注重解決生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題，涵蓋了板栗、核桃生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲害，包括不斷出現(xiàn)的新病蟲害和生理病害。本書圖文結(jié)合介紹板栗、核桃病害四十余種，蟲害六十余種，包括病原

本書圍繞無(wú)公害果品生產(chǎn)和新產(chǎn)生的病害防治問(wèn)題，針對(duì)制約我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)升級(jí)、果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，利用新技術(shù)、新方法，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，涵蓋了草莓、藍(lán)莓、樹莓、黑莓生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲害。本書圖文結(jié)合介紹草莓、藍(lán)莓、樹莓、黑莓病害四十種，蟲害近五十種，還有16種天敵昆蟲的保護(hù)利用，本書圖片包括病原、癥狀及害蟲各階段