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一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。煲湯就是把一些各不相干的食材匯在一起，經(jīng)過或長或短的時間，熬制出香味四溢的湯。本書精選了大眾熟知的湯品，介紹了詳細的操作步驟，還附有超級詳細的關于烹飪技巧方面的分析，讓你輕松就能做出滋味和外觀俱佳的好湯。

近20年不斷創(chuàng)新升級后，微波爐在更節(jié)能、更便捷的基礎上，其智能化、全能化優(yōu)勢特征更加顯著，這種無明火、不產(chǎn)生油煙的綠色烹飪電器讓下廚變成一件輕松且有趣的事情，即使是沒有烹飪經(jīng)驗的廚房“菜鳥”，只要擁有一臺合適的微波爐，就可以成為一名料理高手。本書根據(jù)現(xiàn)代都市人的工作生活狀態(tài)，發(fā)揮微波爐燉、烤、煮、蒸、煎等烹飪功能，著重

百款發(fā)型詳盡步驟解析?經(jīng)典發(fā)型造型大片玩發(fā)變發(fā)造型技巧?護理保養(yǎng)攻略寶典中國新銳造型師?中國手推波紋發(fā)型技巧第一人?東田造型首席造型師?興圓整體造型學院創(chuàng)始人

總會有這樣幾道菜，讓我們看到后就有一種端碗米飯來配著吃的沖動。本書就是這樣一本菜譜，收錄了多款讓人胃口大開的下飯菜，并詳細介紹了制作方法和步驟，圖文并茂，簡單實用。此外，無論是色澤誘人的素菜，還是濃香四溢的葷菜，本書都有涉獵，無論讀者喜愛怎樣的口味，都能從中找到心動的菜品。

本書分為六章，從茶的歷史講起，詳細介紹了茶的發(fā)展和演變，以及茶的沖泡學問等，其中第五章詳細介紹了150多種單品茶，每種茶均配以干茶圖、茶湯圖和葉底圖，還將每種茶的口感、香氣、外形方面的品鑒要素一一呈現(xiàn)，并介紹了最合適的保存方法，方便讀者在品茶中掌握茶的味道、在實際購買時辨別優(yōu)劣、在買回家以后合理收藏和存放。同時，本書還

一過30歲，因為身體機能的變化，女人要面臨的肌膚問題相對過去會漸漸變多，仿佛從頭到腳打造自己是個特別龐大的工程，實際上，一句魔咒就能解決，那就是“更愛自己”。更愛自己，就是要抓住時機，及時的改變對待自己的方式。首先，改變你日常美容養(yǎng)顏的習慣，為自己精心定制一套護膚日程，其次，你要徹底更新你的美容觀念和知識，最后，除了外

蒸，是各種烹飪方法中最能保持食材本色和原味的一種烹飪方法。同時，蒸，也是一種非常簡便的烹調方法。在煮飯的時候就可以直接蒸上一兩道菜，省時又省力。本書為讀者列舉了百余種經(jīng)典易學的蒸菜菜譜，并且詳細講述了蒸菜的制作過程及注意事項，讓讀者一看就會、一做就成，真正實現(xiàn)做起來簡單，吃起來好吃。

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這個時代，單身族們?yōu)樯�活的各種累糾結著：要上班掙足口糧；要尋找自己的小幸福；要惦記買車買房；還要想著下個月的還貸……在這樣忙碌的生活里，很多時候他們往往忽略了自己的基本生存需要，那就是吃。單身的時候，看起來好像很自由，一個人吃飽全家不餓，但很多單身的吃飯解決之道就是用泡面、漢堡、零食和各種街邊小攤等敷衍了事，營養(yǎng)沒保證

本書是建立在各種商業(yè)設計實踐案例的基礎上，結合編者從事設計教學和實踐經(jīng)驗進行編寫的。本書內(nèi)容包括版式設計的概述、形式美法則、構成要素、構成原理、網(wǎng)格系統(tǒng)，以及版式設計的印刷和版式設計在平面設計領域的應用七章。在基本理論知識講解的基礎上，側重應用環(huán)節(jié)，結合媒介載體的特點，以基礎知識為主

本書是面向職業(yè)院校烹飪專業(yè)及各類中餐烹飪短期培訓班教學使用和學生自主學習烹飪的實踐指導用書，也可作為不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)從業(yè)人員培訓輔助用書和美食愛好者提高廚藝水平的參考用書。本書突出實用性，注重各項工藝技術的指導。作者從江蘇風味菜系中精選了部分具有顯著特點的傳統(tǒng)菜肴集結成冊。對每一款菜肴依照其制作工藝流程設計，即按原料

本書對紙樣基礎結構、服裝款式結構特點與人體穿著關系進行分析說明，總結實際生產(chǎn)中常用的各種電腦放碼系統(tǒng)操作方法，用原型紙樣分析說明了每種成衣紙樣放碼方法的具體應用及適用的服裝類型；同時，全書深入淺出地闡述了成衣紙樣電腦放碼技術的基礎原理，結合實際生產(chǎn)流程，針對生產(chǎn)成衣產(chǎn)品的特殊部位的放碼要求，結合系統(tǒng)功能詳細說明具體操作

現(xiàn)在烤箱逐漸走進中國百姓的家庭，烤箱以其便捷、衛(wèi)生以及在�h烤方面的優(yōu)勢越來越受到人們喜愛，但傳統(tǒng)中餐食譜與烤箱食譜很難接軌，廣大烤箱擁有者面臨著有烤箱難覓烤箱食譜的問題。 烤箱制作美食簡單易入門，節(jié)省時間，本書將生活中常見的材料進行分類，主要有肉類、海鮮、蔬菜等，介

本書從實踐出發(fā)，循序漸進地向讀者介紹了如何從服裝設計表達的技巧開始，到款式的確定，直至樣衣的完成，強調從“設計”到“成衣實現(xiàn)”這樣的系列表達過程。該書通過大量教學實踐的典型范例闡釋了服裝設計表達的各個方面。全書共分九個單元，具體內(nèi)容包括服裝設計表現(xiàn)技法概述、工具與材料及常用表現(xiàn)技法、服裝設計中的款式與思維表達的過程、服

本書系統(tǒng)地闡明了食品中主要成分的測定原理、方法以及在實驗過程中需要注意的事項和控制措施。全書共計34個實驗，包括食品中水、糖類、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、食品添加劑等的測定。為了便于讀者更好地理解和把握本書的知識體系，每個實驗后還附有思考題和參考文獻，方便查閱相關內(nèi)容。本書不僅可作為高等院校食品科學與工程、食品質量

本教材圍繞葡萄酒生產(chǎn)各工序工作任務，將實踐工作中的生產(chǎn)準備、葡萄汁的制備、菌種制備、釀造、貯酒、蒸餾、包裝等工作內(nèi)容作為不同的學習項目，形成教材第一部分內(nèi)容；為了對生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)進行全程監(jiān)控，生產(chǎn)合格產(chǎn)品，將葡萄酒質量標準相關項目中的葡萄酒感官檢驗、酒精度測定、總酸測定、揮發(fā)酸測定、檸檬酸測定、二氧化硫測定、還原糖

本書是紡織設備、工藝與電氣控制有機結合的機電一體化教材。本書以目前紡織企業(yè)主要設備的實際電氣控制為載體，先介紹傳統(tǒng)的低壓電氣控制，然后學習較先進的可編程序控制器、變頻器和觸摸屏，最后根據(jù)實際的紡織設備介紹其控制過程。全書共分為六章，主要內(nèi)容有：常用低壓電器及控制線路、紡織設備低壓電氣控制、S7?200系列可編程序控制器

本書是電腦縫紉機使用技術叢書之一，系統(tǒng)地闡述了重機LK-1900A高速電子加固縫紉機、兄弟KE-430D/BE-438D直驅式平縫套結機/釘扣機和日星B1200系列多功能電腦專用縫紉機的使用和維修技術。 本書內(nèi)容實用，通俗易學�？晒╇娔X縫紉機使用和維修人員自學和應用，也可以作為電腦縫紉機使用技術培訓教材和參考書。

本書是電腦縫紉機使用技術叢書之一，系統(tǒng)地闡述了電腦縫紉機使用的機械和電器的基礎知識以及電腦操作技術、維修技術。主要內(nèi)容有：縫紉機機構組成基礎知識、縫紉機常用基本機構、縫紉機機構系統(tǒng)的組合、縫紉機中的通用機構、縫紉機的潤滑和潤滑裝置、縫紉機電器基本元件、電腦縫紉機用伺服電動機工業(yè)縫紉機人機界面(HMI)及其控制、縫紉機械