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點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 15分鐘搞定營養(yǎng)早餐2
    • 15分鐘搞定營養(yǎng)早餐2
    • 食尚文化組織 編寫/2014-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥29.8
    • 15分鐘?營養(yǎng)早餐?你沒有看錯,早餐其實很簡單,只要充分、合理統(tǒng)籌好時間,你也可以快速做出豐盛而又營養(yǎng)的早餐!本書是專為發(fā)愁吃不好早餐的年輕上班族(兩口之家和三口之家)設(shè)計的早餐食譜。兩口之家和三口之家分別按一周七天精心設(shè)計三周42款早餐套餐,每款套餐均包含食材清單、營養(yǎng)盤點、前一天的準(zhǔn)備工作、快手流程、省時關(guān)鍵等內(nèi)容

    • ISBN:9787122182388
  • 食品加工安全控制
    • 食品加工安全控制
    • 金征宇,彭池方 主編/2013-12-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 食品生產(chǎn)加工過程中的安全控制是食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生必須掌握的基本知識。食品加工種類較為廣泛,在本教材有限的篇幅中,無法細述各類食品,因而,編者重點選取了肉制品、乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品、果蔬、飲料、糧食、速凍食品等八大類日常消費食品,介紹了各自的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的安全隱患,并論述了GMP、HACCP等質(zhì)量安

    • ISBN:9787122189776
  • 大型珠寶工藝品制作工藝解析--珠寶祈年殿(大型珠寶工藝品制作揭秘)
    • 大型珠寶工藝品制作工藝解析--珠寶祈年殿(大型珠寶工藝品制作揭秘)
    • 王昶,袁軍平,黃云光 著/2013-12-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 本書以珠寶祈年殿為例,詳細介紹了大型珠寶工藝品設(shè)計步驟;貴金屬加工工藝;紅寶石、藍寶石、青金石等各種彩色寶石的加工和鑲嵌等,再現(xiàn)了大型珠寶工藝品——珠寶祈年殿的制作過程。同時,對于原建筑的結(jié)構(gòu)特點和重現(xiàn)進行了簡單介紹。本書可供從事珠寶工藝品的工藝技師使用。

    • ISBN:9787122187673
  • 中國茶入門鑒賞一本通(118種中國茶的詳細特征和鑒賞方法  最實用的茶葉選購、沖泡、品鑒方法  集鑒茶、品茶、茶文化、茶養(yǎng)生于一體)
  • 0~3歲寶寶喂養(yǎng)啟智全解(0~3歲寶寶養(yǎng)育看這本就夠)
    • 0~3歲寶寶喂養(yǎng)啟智全解(0~3歲寶寶養(yǎng)育看這本就夠)
    • 劉婷 編著/2013-11-22/ 中國紡織出版社/定價:¥36.8
    • 寶寶在全家人的期待中誕生了,爸爸媽媽在欣慰感動之余,又有了養(yǎng)育寶寶的責(zé)任和擔(dān)心。如何讓寶寶健康成長,是父母們時刻牽掛的,0~3歲寶寶的養(yǎng)育顯得尤為重要和突出。本書重點講述在育兒過程中父母關(guān)注的營養(yǎng)飲食的安排、日常護理的方法、生活習(xí)慣的培養(yǎng)、疾病防治、情商智商的開發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),給出清晰明了的解決方案。本書通俗易懂、圖文并

    • ISBN:9787506492515
  • 現(xiàn)代柑橘工業(yè)
    • 現(xiàn)代柑橘工業(yè)
    • 單楊等編著/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 本書詳細介紹了柑橘工業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié),重點論述了柑橘的結(jié)構(gòu)和特性,柑橘加工品種的選育和栽培,柑橘的采后生理與貯藏,柑橘果實的采收、分級、包裝和運輸,柑橘加工機械與設(shè)備,柑橘加工工藝,柑橘副產(chǎn)物的綜合深加工,柑橘加工質(zhì)量安全控制,柑橘加工廠的設(shè)計等九章內(nèi)容,是一部內(nèi)容豐富、兼具科學(xué)性與實用性的著作。

    • ISBN:9787122185013
  • 經(jīng)典家常小炒分步圖解
    • 經(jīng)典家常小炒分步圖解
    • 董國成 主編/2013-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 本書精選200道經(jīng)典家常小炒,每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字,使讀者能夠快速學(xué)習(xí)和烹制美味菜肴。全書包含蔬菜篇、菌類豆制品篇、肉食篇和水產(chǎn)篇,品類較為齊全,適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。

    • ISBN:9787506499484
  • 經(jīng)典家常菜分步圖解
    • 經(jīng)典家常菜分步圖解
    • 董國成 主編/2013-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 本書精選200道經(jīng)典家常菜,每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字,使讀者能夠快速學(xué)習(xí)和烹制美味菜肴。全書包含涼菜篇、熱菜篇、湯煲篇,適合初學(xué)者學(xué)習(xí)閱讀。

    • ISBN:9787506499538
  • 精選家常主食分步圖解
    • 精選家常主食分步圖解
    • 董國成 主編/2013-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 本書精選200道家常主食,每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字,通過閱讀,使讀者能夠快速學(xué)習(xí)和烹制美味菜肴。全書包含饅頭、花卷、餅、包子、燒麥、面條、餃子、餛飩、米飯,具有很強的實用性和可操作性,適合初學(xué)者學(xué)習(xí)閱讀。

    • ISBN:9787518000104
  • 經(jīng)典川菜分步圖解(經(jīng)典家常菜全圖解系列,200道精選美味川菜在家輕松做)
    • 經(jīng)典川菜分步圖解(經(jīng)典家常菜全圖解系列,200道精選美味川菜在家輕松做)
    • 董國成 主編/2013-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 本書精選200道經(jīng)典家川菜,每道菜都配有詳細的步驟圖片和講解文字,通過閱讀,使讀者能夠快速學(xué)習(xí)和烹制美味菜肴。全書包含涼菜篇、熱菜篇、火鍋湯煲篇和小吃篇,具有很強的實用性和可操作性,適合初學(xué)者學(xué)習(xí)閱讀。

    • ISBN:9787518000111
  • 印刷材料與印刷適性實驗指導(dǎo)書(嚴美芳)(囊括印刷相關(guān)企業(yè)所有常備檢測實驗,培養(yǎng)高校學(xué)生必備就業(yè)動手能力)
    • 印刷材料與印刷適性實驗指導(dǎo)書(嚴美芳)(囊括印刷相關(guān)企業(yè)所有常備檢測實驗,培養(yǎng)高校學(xué)生必備就業(yè)動手能力)
    • 嚴美芳 主編/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥25.8
    • 第一部分為承印材料的性能測試實驗,第二部分為印刷油墨的性能測試實驗,第三部分為印刷適性儀與印刷適性實驗,第四部分為潤濕液性能測試實驗,共有47個實驗項目。每個實驗包括實驗?zāi)康、實驗原理、實驗器具與材料、實驗方法與步驟、注意事項以及討論與思考六個部分,在內(nèi)容上力求全面、簡潔以及具有前瞻性。本書可供相關(guān)院校印刷、包裝工程專

    • ISBN:9787122187178
  • 服裝去漬與洗熨技術(shù)叢書--服裝水洗技術(shù)與設(shè)備
    • 服裝去漬與洗熨技術(shù)叢書--服裝水洗技術(shù)與設(shè)備
    • 王文博 主編/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥38
    • 本書系統(tǒng)地闡述了服裝水洗技術(shù)、設(shè)備和應(yīng)用。主要內(nèi)容包括:水洗技術(shù)概論、水洗工藝與技術(shù)、水洗衣物類型與工藝、洗衣機概述、洗衣機的結(jié)構(gòu)與拆裝、洗衣機的電氣部件、洗衣機電路、洗衣機常見故障及其維修和附錄。本書內(nèi)容豐富,理論與實際結(jié)合緊密,適合服裝洗衣服務(wù)業(yè)員工和技術(shù)人員閱讀和應(yīng)用,也可作為有關(guān)培訓(xùn)教材。

    • ISBN:9787122181824
  • 農(nóng)業(yè)專家大講堂系列--豆制品加工一本通
    • 農(nóng)業(yè)專家大講堂系列--豆制品加工一本通
    • 要萍 主編/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥18
    • 本書是農(nóng)業(yè)專家大講堂系列圖書中的一本。本書介紹了豆制品加工基礎(chǔ)知識、豆制品加工所用的主要設(shè)備及其操作規(guī)程、非發(fā)酵豆制品的加工工藝流程及操作要點、發(fā)酵豆制品的加工工藝流程及操作要點、豆制品的儲存及保鮮方法以及豆制品加工車間設(shè)備及布局平面圖。

    • ISBN:9787122181367
  • 隨身查系列--四季滋補湯粥隨身查
    • 隨身查系列--四季滋補湯粥隨身查
    • 龔仆 主編/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥19.8
    • 古人云:三分食,七分飲。湯粥一直在人們的飲食生活中占有著非常重要的地位。關(guān)于湯和粥的養(yǎng)生記載,自古便有很多。《四季滋補湯粥隨身查》就根據(jù)四季分類,分別介紹了在不同季節(jié)適合食用什么樣的滋補湯粥,對于不同體質(zhì)的人,食用哪種湯粥更有助于養(yǎng)生。

    • ISBN:9787122183255
  • 食品安全與人體健康
    • 食品安全與人體健康
    • 胡敏予 主編/2013-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥35
    • 本書系統(tǒng)介紹了食物能量及營養(yǎng)素與人體健康,飲水與人體健康,生活方式與人體健康,我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系以及食品安全的法律框架與職能職責(zé),生活中食品安全隱患與人體健康,生活中食品安全常識與人體健康,營養(yǎng)食譜的編制及常見食品的選購等內(nèi)容,可作為食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的本科生、研究生和教師的參考書,也可作為大眾食品營養(yǎng)與安全等

    • ISBN:9787122182128
  • 甘蔗糖生產(chǎn)自動化和信息化(上中下冊)
    • 甘蔗糖生產(chǎn)自動化和信息化(上中下冊)
    • 蘭紅星 著/2013-11-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥118
    • 本書共分上、中、下三冊。上冊主要介紹生產(chǎn)過程自動化和信息化的基礎(chǔ)理論知識,中冊介紹甘蔗糖生產(chǎn)全過程各主要工段的相關(guān)基本原理、工藝方法和設(shè)備特點,下冊比較詳細地介紹了制糖生產(chǎn)全過程各主要工段的信息技術(shù)應(yīng)用方式方法,還附有實際例子和參數(shù)、表格,以及部分源代碼及說明。

    • ISBN:9787121216039
  • 培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)寶寶的52堂成功課(雙色)
    • 培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)寶寶的52堂成功課(雙色)
    • 范秀華 編著/2013-11-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥29.8
    • 研究發(fā)現(xiàn),0-3歲是孩子大腦發(fā)育最快、最關(guān)鍵的時期。每位家長都希望自己的寶寶能聰明過人,因此都不會忽略對寶寶的智力和潛能的開發(fā)。那么您是否知道,在寶寶身心成長的過程中,大腦都扮演著什么樣的角色?您的寶寶是左腦優(yōu)勢,還是右腦優(yōu)勢?該如何均衡刺激左右腦發(fā)展?……本書專為0-3歲嬰幼兒編輯而成,針對不同時期寶寶的發(fā)育特征,設(shè)

    • ISBN:9787121201363
  • 豆?jié){果蔬汁百事通
    • 豆?jié){果蔬汁百事通
    • 吳凌 編著/2013-11-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥29.8
    • 現(xiàn)如今,我們都知道豆?jié){對人體所帶來的好處,尤其是對女性更為明顯。那么,豆?jié){該如何做?如何搭配?本書分三大板塊介紹了豆?jié){和果蔬汁的相關(guān)內(nèi)容。不但展示了各種經(jīng)典豆?jié){的現(xiàn)代做法,更介紹了近百種滋養(yǎng)豆?jié){、綠色蔬味豆?jié){、美容花草豆?jié){和新鮮果味豆?jié){的制作方法。此外,多樣的豆?jié){料理也使您盡享豆?jié){美味。精美的圖片,詳細的說明和制作步驟

    • ISBN:9787121209215
  • 電腦專用縫紉機實用技術(shù)
    • 電腦專用縫紉機實用技術(shù)
    • 姚云,王文博主編/2013-10-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥35
    • 《電腦縫紉機使用技術(shù)叢書:電腦專用縫紉機使用技術(shù)》是電腦縫紉機使用技術(shù)叢書之一,系統(tǒng)地闡述了電腦專用縫紉機使用操作技術(shù)、維修技術(shù)。主要內(nèi)容包括重機MBH-1790高速電子平頭鎖眼機、重機MEB-3200電子直驅(qū)圓頭鎖眼機、兄弟HE-800A平頭鎖眼機、兄弟BAS-340電腦繡花機的使用維修技術(shù)。 本書內(nèi)容實用,通俗易

    • ISBN:9787122168443
  • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)(普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材(應(yīng)用型) )
    • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)(普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材(應(yīng)用型) )
    • 劉少偉,魯茂林 主編/2013-10-1/ 中國紡織出版社/定價:¥38
    • 本書重點介紹了食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)的相關(guān)知識。全書共分為九章,主要內(nèi)容包括食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識、食品安全與食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識、主要發(fā)達國家食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)、我國食品標(biāo)準(zhǔn)與主要食品法律與法規(guī),同時還介紹了食品生產(chǎn)的市場準(zhǔn)入和認證管理、質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)以及食品衛(wèi)生與質(zhì)量安全監(jiān)督管理等方面的知識,最后介紹了食品標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)文

    • ISBN:9787506499897