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點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 來自全世界的特色美食
    • 來自全世界的特色美食
    • 陳緒榮/2019-8-1/ 中國紡織出版社/定價:¥49.8
    • 世界烹飪大賽名廚教你做,宅在家也能做出正宗異國風(fēng)味《來自全世界的特色美食》帶你嘗遍五大洲的極上美食!一次學(xué)會近百道異國料理只要利用廚房中的常備食材和器具,就能隨時輕松做圖片擺盤*精致,視覺與味覺兼?zhèn)浯钆渚朗掷L插圖,將食譜完美呈現(xiàn),易懂好上手人在家中,想吃異國料理怎么辦?街邊攤位飄出香氣的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁

    • ISBN:9787518060979
  • 女兒的早餐
    • 女兒的早餐
    • 英珂/2019-8-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥35
    • 這是一個媽媽對于女兒成長生活的筆記,更記錄了7年來,每天堅持不斷的為女兒準(zhǔn)備早餐的過程,以及簡單的早餐搭配制作食譜。這是一個美好的回憶過程。在養(yǎng)育女兒的18年的時間里,作為一雙普通的父母,作者全身心傾注了對孩子最大的,也是最樸素、最本能、和最毫無保留的愛。

    • ISBN:9787121372858
  • 沖。】Х瓤
    • 沖!咖啡狂
    • 賀丁丁/2019-8-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥48
    • 人們把咖啡當(dāng)飲品,當(dāng)話資,當(dāng)生活品質(zhì)符號,那么有什么方法可以讓大家更好地享受一杯咖啡里子與面子,這就是本書的最終目的。通過解答大家對咖啡的疑問,以擬人化性格介紹咖啡沖泡器具,圖標(biāo)解讀咖啡器具系統(tǒng)分類,刨根問底的講述咖啡歷史背景,咖啡文化對人們的影響。讓我們和咖啡真正的玩起來,玩出味!

    • ISBN:9787121357237
  •  茶之書——識茶 ? 懂茶 ? 品茶
    • 茶之書——識茶 ? 懂茶 ? 品茶
    • 王健/2019-7-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥79
    • 本書分三部分:茶之靈,以茶追本溯源;茶之美,覽盡七大茶類;茶之境,探討茶道精髓。采用以知識性隨筆的形式,在介紹*代表性的各類名茶的同時,加入了足夠的關(guān)于茶道、茶文化的內(nèi)容,融知識性和趣味性為一體,并用更具文藝氣質(zhì)的設(shè)計、裝幀形式,呈現(xiàn)給讀者一本有品位、有情懷、有知識、更有趣的茶書,讓讀者識茶、懂茶、品茶,享受茶之樂。

    • ISBN:9787121366666
  • 精品京味魯菜
    • 精品京味魯菜
    • 杜鵬程 著/2019-7-1/ 中國紡織出版社/定價:¥88
    • 北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術(shù)之大成,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風(fēng)味以及在廣東菜基礎(chǔ)上兼采各地風(fēng)味之長形成的譚家菜,也為京幫菜帶來了光彩。京菜*早源于魯菜,后又結(jié)合蒙族菜、滿族菜、揚州菜等發(fā)展而來。中華文明數(shù)千年歷史,創(chuàng)造了燦爛的餐飲文化,京味魯菜就是其中之一。本書介紹了熱菜、涼菜、湯

    • ISBN:9787518060504
  • 精簡生活整理術(shù)
    • 精簡生活整理術(shù)
    • 張丹(Coco)/2019-7-1/ 中國紡織出版社/定價:¥49.8
    • 《精簡生活整理術(shù)》針對日常生活中的整理收納問題,從衣、食、住、行等幾個方面介紹了一些符合中國人習(xí)慣的精簡生活整理術(shù)。內(nèi)容涵蓋*基本的規(guī)劃、整理、收納方法,其中包括衣服、書籍文件和小物品的規(guī)劃、整理和收納,玄關(guān)、客廳、臥室、兒童房等各房間的規(guī)劃、整理和收納,辦公出行活動的規(guī)劃、整理和收納及老前整理等。

    • ISBN:9787518056804
  • 刀工技法(視頻版)
    • 刀工技法(視頻版)
    • 喻成清/2019-7-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 《刀工技法》科學(xué)系統(tǒng)地以圖解方式全面介紹了烹飪刀工的基本學(xué)識、正確姿勢、工具種類、刀工基本類型、基本技法、應(yīng)用刀法、花刀工藝型以及原料性能與刀工的應(yīng)用、菜品配制與刀工的技巧等實用知識。全書由烹飪專家現(xiàn)場演示,圖解技法,簡便易懂,既有專業(yè)性,又具實際應(yīng)用價值。

    • ISBN:9787518054831
  • 實用食品雕刻技法大全
    • 實用食品雕刻技法大全
    • 羅家良 著/2019-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書共分兩章,第一章介紹了果蔬雕的基本知識,包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步驟如怎樣切大型、怎樣雕鳥嘴、怎樣雕翅膀、怎樣雕鳥爪等,并以“幾何法”“比例法”“動勢曲線法”為理論依據(jù),對食品雕刻中常見的禽鳥動物的外形結(jié)構(gòu)動作姿態(tài)進行科學(xué)的剖析;第二章是雕刻作品實例,約80個作品,每個作品配詳細的雕刻步驟圖。本書適

    • ISBN:9787122343734
  • 奶水足吃不胖的月子營養(yǎng)餐
    • 奶水足吃不胖的月子營養(yǎng)餐
    • 劉丹、王興國、張舜 著/2019-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 《奶水足吃不胖的月子營養(yǎng)餐》是專為“坐月子”期間的產(chǎn)婦以及哺乳期女性打造的營養(yǎng)餐。營養(yǎng)餐的重點是促進乳汁分泌和產(chǎn)后恢復(fù),營養(yǎng)專家手把手指導(dǎo)從“坐月子”期間的健康要求到哺乳期的飲食要點;再從主食類、魚蝦肉蛋和大豆制品類、蔬菜類、湯水類、奶類等方面將飲食營養(yǎng)知識和菜品制作相結(jié)合,打造出集口味、健康、營養(yǎng)、下奶于一體的108

    • ISBN:9787122338747
  • 吃不胖的備孕懷孕營養(yǎng)餐
    • 吃不胖的備孕懷孕營養(yǎng)餐
    • 劉丹、王興國 著/2019-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 《吃不胖的備孕懷孕營養(yǎng)餐》是專為備孕和孕期女性設(shè)計的營養(yǎng)餐,在管理體重和合理搭配的基礎(chǔ)上,更關(guān)注重點食材和重要營養(yǎng)素如葉酸、鐵、鈣、DHA、蛋白質(zhì)等的攝取,符合最新版的備孕和孕期膳食指南。全書菜譜食材常見,口味兼顧南北地域和不同地方菜系特點,簡便易操作。隨書附贈備孕期和孕期一周食譜示例卡,幫助讀者們設(shè)計自己的每日餐單。

    • ISBN:9787122338730
  • 寶寶輔食添加營養(yǎng)全書
    • 寶寶輔食添加營養(yǎng)全書
    • 王興國、姜丹、史曉毅 著/2019-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 《寶寶輔食添加營養(yǎng)全書》是根據(jù)0~2歲不同月齡寶寶營養(yǎng)需求編寫的分階段的全面指導(dǎo)書,每個階段都有科學(xué)具體的輔食添加營養(yǎng)指導(dǎo)意見,按照身體所需搭配輔食,幫助孩子營養(yǎng)均衡,健康成長。本書強調(diào)食材的選擇和制作技巧,既營養(yǎng)豐盛,又保證食品安全,從小培養(yǎng)孩子多樣化的飲食習(xí)慣,讓寶寶喜歡天然食材的味道,避免挑食和偏食。 本書中每

    • ISBN:9787122338754
  • 自我護膚教程
    • 自我護膚教程
    • 葉伊琳,向雪岑主編/2019-6-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥39
    • 本書主要介紹皮膚審美、皮膚結(jié)構(gòu)和功能、皮膚類型及其特點,化妝品和護膚品相關(guān)知識,具體包括三種確定皮膚類型的方法,并靈活運用于自身和他人;根據(jù)皮膚類型和狀態(tài),正確選擇護膚品和化妝品;針對皮膚和毛發(fā)的問題,進行自我預(yù)防和護理;掌握適合現(xiàn)代生活和工作步伐的自我護膚技術(shù)。全書圖文并茂,實用性強,通過閱讀本書,可提高青年學(xué)生和愛

    • ISBN:9787030617163
  • 我是土豆君,109道好吃的土豆料理
    • 我是土豆君,109道好吃的土豆料理
    • 清水優(yōu)香 著/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 大家好,我就是人見人愛的土豆君,全世界人民都喜歡我,因為我價格親民,一年四季隨叫隨到。 這次,作者清水優(yōu)香網(wǎng)羅了全球的土豆美食,精選了109道好吃的土豆料理,搭配了詳細的制作方法,一步一圖,食材用量清晰,簡單易做。 我是土豆君,讓好吃的土豆料理令你根本停不了口。

    • ISBN:9787122338624
  • 化妝形象設(shè)計
    • 化妝形象設(shè)計
    • 徐莉 編/2019-6-1/ 中國紡織出版社/定價:¥59.8
    • 化妝形象設(shè)計

    • ISBN:9787518057030
  • 國酒
    • 國酒
    • 孫寶國 主編/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 本書倡導(dǎo)適量飲酒、適時飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的,通過淺顯易懂講述,為社會各界提供關(guān)于白酒概念、歷史、文化、名人、名酒、釀造技藝以及風(fēng)味健康等9個方面的相關(guān)知識,力爭使讀者對白酒、黃酒有全面客觀的認(rèn)識。

    • ISBN:9787122336187
  • 家居保潔
    • 家居保潔
    • 白寶榮主編/2019-5-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥65
    • 以家居保潔服務(wù)實踐中常見知識為主要內(nèi)容,分別從家居保潔的認(rèn)知、居家保潔的分類介紹、室內(nèi)凈化、美化及寵物飼養(yǎng)幾個方面進行闡述,突出實用性和針對性。全書共六章二十九節(jié),建議學(xué)時數(shù)八十學(xué)時,其中理論講授二十四學(xué)時,實操五十六學(xué)時。主要包括:家居保潔概述,居室保潔,衣物清洗與居家收納,家用電器的使用與清潔,居室花卉的養(yǎng)護,常見

    • ISBN:9787030609076
  • 家庭餐飲
    • 家庭餐飲
    • 王有勇主編/2019-5-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥35
    • 組織編寫《家庭餐的制作》,目的是使廣大學(xué)員補齊家庭餐制作的短板,更好地服務(wù)好客戶。結(jié)合廣大護工學(xué)員學(xué)歷低、知識有限及家庭餐制作的特點,遵循圖文并茂、淺顯易懂的原則編輯!都彝ゲ惋嫛穬(nèi)容含:食品衛(wèi)生安全、一日三餐的合理搭配、家庭涼菜、熱菜及面食、湯類、呂梁特色菜肴、月子餐的知識和特點,熟悉家庭餐的用料及制作要求,掌握家庭

    • ISBN:9787030609038
  • 假日食話:杯子甜點
    • 假日食話:杯子甜點
    • 黃蕾/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價:¥45
    • 《假日食話:杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點,包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又有詳細的步驟圖,步步分解,適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點,瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景,不論是自己享用還是待客*,都充滿情調(diào)。

    • ISBN:9787518055050
  • 家常菜一本就夠
    • 家常菜一本就夠
    • 尚錦文化/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價:¥29.8
    • 《家常菜一本就夠》按照原材料,具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹貝蔬菜進行分類,每一類又根據(jù)具體烹飪方法,分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進行分類,詳細闡述了近900道家常菜的做法,內(nèi)容實用,圖片精美,適合對美食感興趣的讀者參閱。

    • ISBN:9787518053780
  • 燒烤原來這么簡單
    • 燒烤原來這么簡單
    • 甘智榮/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價:¥45
    • 《燒烤原來這么簡單》收錄了*人氣的近百種美味燒烤,以簡單易懂的圖文方式呈現(xiàn)。全書主要包含了燒開的材料選購、燒烤工具、秘制醬料、配餐涼菜、搭配飲料等基層知識。按爽脆素食、美味肉類、鮮美水產(chǎn)、主食小吃、甜點等分類介紹了近130道燒烤配方,貼心的推薦了*適宜搭配的飲料、美酒。讓您輕松做燒烤,盡享美味歡聚時刻。

    • ISBN:9787518054695