本書由河北科技師范學(xué)院高海生教授、劉紹軍副教授主編。書中內(nèi)容總結(jié)了作者多年來從事核果類果實(shí)貯藏保鮮與深加工利用研究的經(jīng)驗(yàn)和科研成果。前半部分主要介紹了桃、杏、李、櫻桃等核果類果實(shí)的采收與貯藏保鮮的基本條件、貯藏保鮮技術(shù)及貯藏期間病害的防治等知識(shí)。后半部分主要包括桃、杏、李、櫻桃果實(shí)的果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)、干制品生產(chǎn)技術(shù)、糖
《圖解梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)》采用卡通圖解形式概述了我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題及發(fā)展對(duì)策，介紹了梨主要品種及高接換種、育苗及建園、梨樹下綜合管理、整形修剪、花果管理、優(yōu)質(zhì)梨棚架栽培、病蟲害安全防治、果實(shí)采收與商品化處理技術(shù)等梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容具體、重點(diǎn)突出、圖文并茂、形象生動(dòng)、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，適合從事梨生產(chǎn)的廣
改革開放以來，我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。至2008年底，我國(guó)葡萄栽培面積已達(dá)676.95萬畝，總產(chǎn)量超過715萬噸，栽培面積居世界第五位，產(chǎn)量居世界第四位，鮮食葡萄已多年穩(wěn)居世界首位，成為當(dāng)今世界上葡萄生產(chǎn)大國(guó)。
本書由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹專家編著。內(nèi)容包括：櫻桃種植概況，種類與品種，生物學(xué)特性，選址建園、土肥水管理，花果管理，合理整形修剪，保護(hù)地栽培關(guān)鍵技術(shù)，采收與貯藏以及主要病蟲害防治。該書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，便于操作�？晒烟以耘嗾呱a(chǎn)參考。
本書由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所研究員邵有全等編著。全書內(nèi)容系統(tǒng)，知識(shí)新穎，語言通俗，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，對(duì)于推廣昆蟲授粉增產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)無公害和綠色國(guó)蔬產(chǎn)品生產(chǎn)，提高種植效益，極具指導(dǎo)意義。本書可供果農(nóng)、菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)科技人員閱讀參考。
湖南省靖州苗族侗族自治縣，是國(guó)內(nèi)著名的四大楊梅主產(chǎn)區(qū)之一，2007年8月被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)宣傳暨推介活動(dòng)組委會(huì)確認(rèn)為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。本書較系統(tǒng)地介紹了湖南省靖州苗族侗族自治縣著名特產(chǎn)——靖州楊梅的歷史與現(xiàn)狀、特征與特寫、繁殖于栽培、采授予裝運(yùn)、鮮藏于加工等技術(shù)、信息、文化及產(chǎn)業(yè)化內(nèi)容等，該書注重科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，通
本書自出版發(fā)行以來，已多次印刷。根據(jù)讀者要求和市場(chǎng)需求，現(xiàn)予以修訂。修訂版的內(nèi)容除包括柑橘無公害栽培的概念和意義，無公害柑橘質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證，無公害高效栽培的環(huán)境條件，無公害高效栽培的良種選擇，無公害高效栽培技術(shù)，柑橘病蟲害的無公害防治，無公害柑橘的采收、貯藏及營(yíng)銷管理等知識(shí)和技術(shù)外，還根據(jù)技術(shù)的發(fā)展，增補(bǔ)了病蟲害的
本書由北京市農(nóng)林科學(xué)院高新一教授編著。本書自出版以來，已重印21次，發(fā)行28萬冊(cè)，受到廣大果農(nóng)的歡迎。此為第3版，在我國(guó)板栗品種資源、板栗良種、嫁接繁殖、病蟲害防治等方面增加了新的內(nèi)容。全書內(nèi)容包括板栗的生物學(xué)特性、品種資源、繁殖技術(shù)、空苞防治、整形修剪，栗園建立和水土保持、肥水管理，板栗的采收、貯運(yùn)和加工，栗樹主要病
本書由中國(guó)農(nóng)科院果樹研究所專家編著。書中概述了發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義、特點(diǎn)、現(xiàn)狀和前景，介紹了葡萄的生物學(xué)特性，葡萄的優(yōu)良品種和抗性砧木，葡萄良種良砧繁殖技術(shù)、建園技術(shù)、整形修剪技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)，葡萄的生長(zhǎng)期樹體管理，休眠和越冬管理及主要病蟲害防治方法。還附有我國(guó)葡萄主產(chǎn)區(qū)葡萄園作業(yè)歷，施肥注意事項(xiàng)，農(nóng)藥、植物激素的配制
試驗(yàn)、實(shí)踐證明，果實(shí)套袋可有效改善蘋果的外觀品質(zhì)及降低果實(shí)的農(nóng)藥殘毒；但同時(shí)也帶來了果品內(nèi)在品質(zhì)下降、部分病蟲害增加等負(fù)面影響。由于有袋栽培是現(xiàn)在和未來很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)無公害高檔果品的重要技術(shù)措施，因此進(jìn)一步研究有袋栽培體系下果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的生理特點(diǎn)和栽培技術(shù)，并以此提出適宜、量化的技術(shù)措施去指導(dǎo)生產(chǎn)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)蘋果生
書單推薦 新書推薦
