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本書(shū)圍繞公眾感興趣的關(guān)于蘭花的十個(gè)基本問(wèn)題(認(rèn)識(shí)蘭科植物,蘭科植物的演化、自然分布、生態(tài)習(xí)性、繁殖、重要價(jià)值、文化內(nèi)涵,古今中外賞蘭花、蘭花的新品種選育和栽培)設(shè)計(jì),中間穿插了許多有趣的知識(shí)點(diǎn),對(duì)蘭科植物進(jìn)行了比較全面的介紹。另外,本書(shū)還單辟章節(jié)介紹了蘭科植物的瀕危狀況和保護(hù)措施,以及華南植物園蘭園概況。本書(shū)致力于向公

本書(shū)分為種植篇和釀造篇兩部分內(nèi)容，種植篇(第一章至第五章)內(nèi)容包括：葡萄園里的一年四季、葡萄園概況、葡萄園的管理、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄園、有機(jī)種植。釀造篇(第六章至第十六章)中的第六章至第十四章按照酒款類(lèi)型進(jìn)行撰寫(xiě)，包括葡萄酒釀造的一般流程，干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、甜型葡萄酒、白蘭地、加強(qiáng)型葡萄酒，

草莓是重要的設(shè)施作物，其果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。本書(shū)主要介紹了我國(guó)設(shè)施草莓主栽品種，設(shè)施草莓栽培主要田間管理技術(shù)及設(shè)施小氣候模擬模型，系統(tǒng)闡明了高溫和低溫寡照等氣象災(zāi)害對(duì)設(shè)施草莓生長(zhǎng)發(fā)育及生理參數(shù)的影響，構(gòu)建了氣象災(zāi)害對(duì)設(shè)施草莓生長(zhǎng)發(fā)育的影響模型和氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型，最后簡(jiǎn)要介紹了設(shè)施草莓生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)及環(huán)境調(diào)控主要技術(shù)。

本書(shū)以圖片為主,全書(shū)共收錄圖片355幅,以中英文對(duì)照方式呈現(xiàn),包含菌草技術(shù)研究及應(yīng)用的主要成果。

《現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)技術(shù)(第二版)》介紹食用菌的生物學(xué)特性、菌種生產(chǎn)、優(yōu)良品種栽培、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品加工及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等基礎(chǔ)知識(shí),并重點(diǎn)介紹菌種制作和選育,常規(guī)和新、優(yōu)、特品種的無(wú)公害栽培及工廠化生產(chǎn),珍稀品種馴化,產(chǎn)品無(wú)公害加工等技術(shù)。本書(shū)在不同章節(jié)附有與之配套的實(shí)訓(xùn)音像資料,讀者可以通過(guò)移動(dòng)終端掃描與之對(duì)應(yīng)的二維碼,地效性

本書(shū)課題緊緊圍繞寧夏特色葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀技術(shù)需求，開(kāi)展了賀蘭山東麓葡萄基地建設(shè)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境影響及產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)研究。全書(shū)共分九章，從中國(guó)及世界葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、賀蘭山釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究現(xiàn)狀、賀蘭山釀酒葡萄基地建設(shè)對(duì)產(chǎn)區(qū)環(huán)境、風(fēng)蝕等的影響，產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)，以及產(chǎn)業(yè)展望等開(kāi)展了較為系統(tǒng)的介紹、監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和研究。旨在

本書(shū)為世界技能大賽規(guī)劃教材之一，由上海市教委教研室牽頭主編。《園藝》根據(jù)園藝項(xiàng)目WSOS的內(nèi)容要求和世賽歷年賽題的考核情況，并結(jié)合我國(guó)現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)際，確定了以上海市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中“美麗庭院”項(xiàng)目的一套完整的園林庭院景觀施工內(nèi)容和施工過(guò)程為載體，分為六大模塊，共計(jì)17個(gè)工作任務(wù)，強(qiáng)調(diào)技能和素養(yǎng)的綜合培養(yǎng)，以“工學(xué)結(jié)合，

本書(shū)主要內(nèi)容包括瓜類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、根菜類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、茄果類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、豆類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、綠葉菜類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、白菜類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、薯芋類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培、蔥姜蒜類(lèi)蔬菜設(shè)施栽培等,本書(shū)理論和實(shí)踐相結(jié)合,以設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)為主線,利用病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。

本書(shū)共包括19個(gè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)：種子識(shí)別與抽樣技術(shù)，種子凈度、千粒重、含水量、發(fā)芽率測(cè)定，種子活力測(cè)定，種子采集與貯藏，種子催芽，整地、播種和苗床管理，苗木扦插，苗木嫁接，園林樹(shù)木移栽，大樹(shù)起苗移栽，綠籬、花灌木、行道樹(shù)整形修剪，樹(shù)木施肥與灌溉，樹(shù)木生長(zhǎng)狀況調(diào)查，古樹(shù)資源調(diào)查等。

本書(shū)共分上、下兩篇，共13章。在遺傳理論部分，除了常規(guī)的理論闡述增加了近年的進(jìn)展，包括生物信息學(xué)基礎(chǔ)，從基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)到代謝組學(xué)，以及種質(zhì)資源的評(píng)價(jià)與分析。在育種技術(shù)部分，除了常規(guī)育種方法，對(duì)基因工程育種、誘變育種也作了較為翔實(shí)的介紹，幫助食用菌從業(yè)人員了解最新技術(shù)的進(jìn)展和實(shí)際操作。在實(shí)驗(yàn)部分，8個(gè)實(shí)驗(yàn)均選取當(dāng)前