本書以ELISA檢測結果影響因素為主線，強化對檢測過程的控制，突出質量保障，分別介紹了ELISA技術在食品安全檢測、動物檢疫、植物檢疫和衛(wèi)生檢疫等領域中的應用情況和技術特點，并根據實際工作需要，從樣本的采集與保存、試驗操作關鍵環(huán)節(jié)、試劑的評價篩選以及儀器設備的使用

依據現代科學的理論，結合美味和營養(yǎng)，介紹0-3歲寶寶營養(yǎng)飲食的制作方法。書中針對0~3歲寶寶的每一個發(fā)育過程中的身體特點，設計一系列有針對性的營養(yǎng)食譜，并介紹了每個時期需要注意的育兒問題，幫助寶寶循序漸進地養(yǎng)成良好的飲食習慣，讓寶寶對食物產生濃厚的興趣，合理均衡地進行營養(yǎng)膳食。

本書主要內容包括：為什么水是生命之源、碳水化合物是干什么的、好脂肪與壞脂肪、維生素的重要性、礦物質的重要性、能量金字塔——日常食物選擇指南、看懂食物標簽、如何保持健康的體重等。

小蕎四個月，可以加輔食了。這對我和小蕎來說是一項新的“挑戰(zhàn)”。雖然在理論上，我已經無數次提醒過其他家長“要從單一食品逐步過渡到符合食品，兒食物性狀要從流質逐步過渡到半流質及固體”，可是輪到自己操作的時候，總有點不放心。不放心歸不放心，小蕎的輔食添加還是開始了。

熊敏、王鑫主編的《餐飲食品安全(高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)十二五規(guī)劃系列教材)》緊緊圍繞餐飲行業(yè)特點，從餐飲生產環(huán)節(jié)人手，遵照食品安全法的要求，結合政府餐飲食品安全監(jiān)管制度，著重介紹餐飲企業(yè)進行食品安全管理的方法和措施。本書采用項目導向、模塊化設置和工作任務驅動編寫法進行編寫，以餐飲食品生產流程為主線設置項目，各項目

由王東方和曹慧所合*的《膳食營養(yǎng)保健與衛(wèi)生》一書系統闡述了膳食營養(yǎng)和食品衛(wèi)生的基本理論知識，以及人們日常生活中所涉及的營養(yǎng)與健康、食品安全與衛(wèi)生等問題。具體內容包括人體構成與代謝、人體需要的營養(yǎng)素、食品的有效利用與保健、現代健康食品、膳食指南與公共營養(yǎng)、膳食營養(yǎng)健康與疾病、食品衛(wèi)生安全及管理、食物中毒及預防等內容，具有

遠離孤獨：走出交往困境

《一學就會老爸老媽電腦入門》內容包括：1這就是電腦、2指尖上的網絡、3網上樂不停、4文件的管理、5圖片的美化。

本書主要分為以下四個內容：一、從理論角度進行膳食指導，引導人們形成正確、健康的飲食習慣。二、介紹各種飲食原料如大米、小米、蔬菜、魚類、肉類、水果等的營養(yǎng)成分和價值功能。三、從健康的角度來考量、制定家常營養(yǎng)菜譜。四、制定了部分營養(yǎng)素含量豐富食物的營養(yǎng)素含量表。本書緊密結合人們的營養(yǎng)用餐情況，全面解析身體必需的營養(yǎng)素,提供

本書為孕媽媽提供了更加科學、合理飲食的全面指導，使優(yōu)生和優(yōu)育更有保障。本書還針對孕期每一個階段，分別介紹了相應的營養(yǎng)知識、營養(yǎng)食譜及其制作方法，讓孕媽媽在樂享美食的同時，保證了特殊時期身體各器官的營養(yǎng)需要，達到安胎保胎、促進胎兒正常發(fā)育的目的，并提出了日常生活中常見的飲食禁忌。全書內容豐富，集科學性、實用性和可讀性于一