近年來，在我國北方地區(qū)雖然桃栽培面積和產(chǎn)量不斷增加，但是優(yōu)質(zhì)果品率一直不高。通過對北京市場上出售桃品質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桃果實的可溶性固形物一般均在11°Brix（°Brix為糖度單位）以下，果實口感較差，果實品質(zhì)較低，因此，迫切需要根據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平重新尋找與探索更科學(xué)高效的栽培方式來改善果實品質(zhì)，以滿足消費者對高品質(zhì)水果
《臍橙栽培關(guān)鍵技術(shù)與疑難問題解答》以問答形式，對臍橙栽培關(guān)鍵技術(shù)與生產(chǎn)中存在的疑難問題進行了解答。內(nèi)容包括：臍橙苗木繁育技術(shù)、建園技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、果實采收與采后處理技術(shù)、防災(zāi)抗災(zāi)技術(shù)等，并附有臍橙果園草害防治、農(nóng)藥的稀釋方法、臍橙園機械與使用等內(nèi)容�！赌毘仍耘嚓P(guān)鍵技術(shù)與
《圖說梨高效栽培關(guān)鍵技術(shù)》由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)解金斗教授等編著。書中以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹梨樹規(guī)范化栽植技術(shù)，梨園土肥水管理，整形修剪，提高果實品質(zhì)，高接換優(yōu)，優(yōu)良品種介紹，以及梨的主要病蟲害防治等內(nèi)容。全書內(nèi)容豐富，重點突出，生動直觀，圖文并茂，深入淺出，實用性強，適合果農(nóng)學(xué)習(xí)使用。
本書先介紹了鮮食葡萄的栽培技術(shù)，包括概述、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的葡萄品種、葡萄育苗技術(shù)、葡萄科學(xué)建園、葡萄整形修剪等內(nèi)容；后又以物候期為序，敘述了鮮食葡萄周年管理技術(shù)，對葡萄傷流期、萌芽期、新梢生長期、開花期、漿果生長期、漿果成熟期和落葉期等方面的各項栽培管理技術(shù)進行了全面的敘述，內(nèi)容豐富，文字精練，穿插“知識窗”等小欄目，通俗易
本書以魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源為研究對象，主要包括地理位置與社會經(jīng)濟情況、魯?shù)楹颂疑L發(fā)育的自然條件、魯?shù)闅夂蛱卣髋c核桃生長發(fā)育氣候環(huán)境評價、魯?shù)楹颂以耘鄽v史與現(xiàn)狀、魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源分布的區(qū)位特征、魯?shù)楹颂覍僦参锏姆N類及品種分類、魯?shù)楹颂夜艠滟Y源、魯?shù)樵a(chǎn)核桃品種資源、魯?shù)橥鈦砗颂曳N質(zhì)資源等內(nèi)容。
本書在*版的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國*近幾年制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，詳細介紹了甜櫻桃露地和設(shè)施高效栽培技術(shù)，包括甜櫻桃的園址選擇、建園技術(shù)、品種選擇、苗木培育、土肥水管理、病蟲草害以及營養(yǎng)缺乏的防治、整形修剪等關(guān)鍵技術(shù)，并對生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題以及解決對策作了重點闡述。本書突出新品種、新技術(shù)、新成果和安全生產(chǎn)理念，相關(guān)內(nèi)容配有
《圖解南方葡萄省力化優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)與管理/浙江農(nóng)民大學(xué)農(nóng)村實用人才培養(yǎng)系列教材》內(nèi)容以筆者和廣大果農(nóng)的實踐為基礎(chǔ)，根據(jù)浙江15個萬畝葡萄主產(chǎn)縣的葡萄生產(chǎn)情況調(diào)研、品種區(qū)試和試驗研究結(jié)果進行總結(jié)，介紹了南方目前主栽的葡萄品種和適宜南方省力化栽培的前景品種、葡萄栽培的適宜生態(tài)環(huán)境和要求、種苗繁育技術(shù)，涵蓋了栽培設(shè)施、栽培架式
果樹的整形修剪、土肥水管理以及病蟲害防治共同構(gòu)成果樹生產(chǎn)管理的三大方面，果樹整形修剪是果樹生產(chǎn)管理工作中一項獨特的、很重要的技術(shù)，是果樹提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)、實現(xiàn)長期壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效所不可缺少的措施。通過整形修剪有目的地培養(yǎng)堅固的骨架和豐產(chǎn)樹形。合理控制樹冠大小。使樹體結(jié)構(gòu)合理，改善通風(fēng)透光條件，平衡營養(yǎng)生長和生殖
本書由江西省贛州農(nóng)校陳杰不錯講師等編著。內(nèi)容包括：砂糖橘的生物學(xué)特性、苗木繁殖與良種xuan育、果園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收、采后處理與貯藏保鮮以及天氣災(zāi)害的預(yù)防等。該書內(nèi)容系統(tǒng)通俗易懂圖文并茂形象直觀技術(shù)**科學(xué)實用操作性強適合于廣大果農(nóng)、果樹技術(shù)人員和有關(guān)農(nóng)林院校師生學(xué)習(xí)與使用。
本書緊密圍繞龍眼、荔枝等多種熱帶、亞熱帶水果采后褐變衰老機理與采后商品化處理技術(shù)研究情況進行了論述，分析了龍眼、荔枝果實采后多酚氧化酶催化酚類物質(zhì)氧化褐變的化學(xué)過程，包括酶促反應(yīng)系統(tǒng)中褐變底物的化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定，褐變底物在果實貯藏期間的氧化、聚合特性和關(guān)鍵影響因素等，闡明了龍眼、荔枝果實采后衰老劣變過程中膜信號的感受、轉(zhuǎn)導(dǎo)
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