《食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)檢疫》一共分為九個(gè)章節(jié)，*章節(jié)主要圍繞食品安全與食品營養(yǎng)進(jìn)行了概述，同時(shí)分析了二者之間的關(guān)系，并且介紹了我國的檢驗(yàn)檢疫制度；第二章節(jié)就目前我國食品安全控制的現(xiàn)狀進(jìn)行論述，第三章節(jié)描述了關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)法律制度的現(xiàn)狀；第四和第五章節(jié)分別介紹了我國食品安全檢測以及食品安全檢驗(yàn)制度的現(xiàn)狀以及存在的問題，第六章
民以食為天，我們的生活和吃是分不開的，孩子的生長發(fā)育亦然。本書為爸爸媽媽們介紹了多種天然食材的增高功效，既能保證孩子的安全健康，又能活潑長高。此外，我們還從孩子長高的各個(gè)方面入手，如孩子的飲食習(xí)慣、長高障礙、作息等，提供了不同的健康長高食譜。與此同時(shí)，運(yùn)動(dòng)與經(jīng)絡(luò)按摩也能為孩子長高提供不小的助力。相信在爸爸媽媽的關(guān)心愛護(hù)
本書遵循食品安全風(fēng)險(xiǎn)-食品-食源性疾病暴發(fā)的天然聯(lián)系，基于國際比較，通過官方資料、文獻(xiàn)分析及數(shù)據(jù)挖掘等方法，闡述我國食源性疾病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)特征。同時(shí)，結(jié)合中國實(shí)際，以食物供應(yīng)鏈為切入點(diǎn)，按照風(fēng)險(xiǎn)因子-作用方式-危害后果的邏輯關(guān)系，系統(tǒng)整理引發(fā)食源性疾病的物理、化學(xué)、生物等自然性風(fēng)險(xiǎn)因子，并重點(diǎn)關(guān)注認(rèn)知缺陷及道德缺失等人為
本書為急診科臨床醫(yī)師、藥師實(shí)用的速查工具書之一，重點(diǎn)介紹急診中常見的各類疾病的診斷要點(diǎn)、治療方案，同類可選藥物的特點(diǎn)、用法、不良反應(yīng)等內(nèi)容。本書內(nèi)容翔實(shí)、條目清晰、針對(duì)性強(qiáng)，是一本十分切合急診實(shí)際需要的藥物指南。本書可供從事急診工作或相關(guān)工作的醫(yī)護(hù)人員參考。
本書針對(duì)高等師范院校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生和幼兒教師在教育教學(xué)中的實(shí)際需要，依據(jù)學(xué)前兒童生理特點(diǎn)與營養(yǎng)膳食需求，主要介紹以下內(nèi)容：學(xué)前兒童生長發(fā)育與保健、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)前兒童營養(yǎng)與膳食。本書簡化了理論體系，設(shè)置了思維導(dǎo)圖、知識(shí)鏈接、拓展學(xué)習(xí)等模塊；編寫體例力求生動(dòng)、活潑，并附有相關(guān)的營養(yǎng)保健常見問題等作為案例，適合高等院
本書分為上、下兩篇。上篇為豆制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范實(shí)施細(xì)則使用指南,主要包括豆制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全控制點(diǎn)、豆制品的生產(chǎn)許可管理以及豆制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則等;下篇為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范實(shí)施細(xì)則使用指南,主要包括我國蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀、蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)許可管理以及蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則等。 本書適用于豆制品、蜂產(chǎn)品食品的生產(chǎn)和管理
《中國兒童青少年零食指南（2018套裝全三冊(cè)）》根據(jù)不同年齡段未成年人的需求特點(diǎn)分為三冊(cè)，包括學(xué)齡前兒童（2～5歲）的7條核心推薦、學(xué)齡兒童（6～12歲）的7條核心推薦和青少年（13～17歲）的6條核心推薦，針對(duì)每條推薦進(jìn)行條目解讀，對(duì)指南的使用者提出了建議，并配有卡通圖，設(shè)計(jì)上顏色鮮艷，具有吸引力。
《中國鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)普惠藍(lán)皮書》不僅對(duì)我國農(nóng)村兒童營養(yǎng)狀況、存在問題、改善措施等進(jìn)行一系列闡述，還對(duì)國外好的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行系統(tǒng)梳理，在此基礎(chǔ)上，提出了下一步鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)改善的工作框架、行動(dòng)重點(diǎn)和政策建議。書中倡導(dǎo)堅(jiān)持政府、企業(yè)運(yùn)行、其他社會(huì)主體參與的行動(dòng)原則與框架，將有效吸引更多社會(huì)力量關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)問題，將有效促進(jìn)鄉(xiāng)村
《健康中國2030規(guī)劃綱要》的制定和實(shí)施，首次從國家戰(zhàn)略層面將國民的健康問題提到高度，同時(shí)也賦予了我們醫(yī)藥衛(wèi)生工作者新的使命。中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2017年9月14日發(fā)布了新的中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（2018年4月1日開始實(shí)施），在中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量中規(guī)定每個(gè)成人每天硒的攝入量為60-
《營養(yǎng)與健康/西安交通大學(xué)“十三五”規(guī)劃教材》精選營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、行為特征與營養(yǎng)、特殊場景營養(yǎng)、新膳食行為解析四個(gè)模塊。營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)模塊主要介紹各類營養(yǎng)素功能及其與人類健康的關(guān)系；行為特征與營養(yǎng)模塊在介紹膳食結(jié)構(gòu)及膳食指南的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)食物調(diào)配的原則和應(yīng)用，將“多樣、適量與平衡”的行為觀念貫徹到營養(yǎng)活動(dòng)中，深度解析合理營養(yǎng)促進(jìn)
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