《大白菜栽培技術問答》作者在自己研究成果的基礎上，吸收了當前國內外最新研究成果和栽培技術，以一問一答的形式比較全面系統(tǒng)地介紹了大白菜的起源、分類、優(yōu)良品種、植株的形態(tài)特征、生長發(fā)育周期、對環(huán)境條件的要求、秋季高產(chǎn)優(yōu)質安全栽培技術、春夏反季節(jié)豐產(chǎn)高效栽培技術、病蟲害防治及貯藏加工等。該書具有科學性、先進性、實用性等特點，
本書以一問一答的形式，簡潔的語言，全面介紹了山藥、馬鈴薯生產(chǎn)中的各類問題，包括生產(chǎn)的概況、類型與品種、主栽品種的識別與使用、各種栽培技術、病蟲害防治技術、貯藏與加工技術等。本書的編寫原則以實用為主，圖片豐富，分類問答，針對性強，可供廣大菜農(nóng)查疑解惑，也可為城鎮(zhèn)家庭園藝愛好者種植山藥、馬鈴薯提供操作指導。
這是一本由東北農(nóng)業(yè)大學食品科學系馬文副教授等編著的介紹蔬菜貯存與保鮮的實用技術書。內容包括：蔬菜貯藏的一般原理、采前采后因素對蔬菜貯藏的影響、蔬菜采后容易發(fā)生的病害、蔬菜貯存的一般方法和我國南方、北方生產(chǎn)的33種常用蔬菜的保鮮技術，以及蔬菜保鮮技術*信息和蔬菜保鮮必備儀器、測定方法、常用藥物等，既有蔬菜保鮮現(xiàn)代科學技術
丹心終不改，白發(fā)為誰生�？萍脊ぷ髡邭v來具有憂國憂民的情愫。黨的十六屆五中全會提出建設社會主義新農(nóng)村的重大歷史任務，廣大科技工作者更加感到前程似錦、責任重大，紛紛以實際行動擔當起這項使命。中國農(nóng)村技術開發(fā)中心和中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社經(jīng)過努力，在很短的時間里就籌劃編撰了《新農(nóng)村建設系列科技叢書》，這是落實*總書記提出的“尊
新農(nóng)村建設系列科技叢書》是落實農(nóng)村科技工作部署，把先進、實用技術推廣到農(nóng)村，為新農(nóng)村建設提供有力科技支撐的一項重要舉措。這套叢書從三個層次多側面、多角度、全方位為新農(nóng)村建設提供科技支撐。本書內容包括：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與合理施肥、菜田施肥要點、蔬菜缺素癥狀及其防治、化肥品種與特性等。該套叢書通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，
本書為“農(nóng)作物種植技術管理叢書”的一個分冊，由河南省鄭州市蔬菜研究所劉艷波副研究員等編著。作者根據(jù)自己的科研實踐和成果，并參考國內外蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗，詳盡地介紹了甘藍、花椰菜的生產(chǎn)概況，品種選擇、育苗、栽培管理、貯藏保鮮、病蟲害防治技術和經(jīng)濟效益分析及市場營銷。本書內容科學實用，可操作性強，可供廣大菜農(nóng)、種菜專業(yè)戶和農(nóng)業(yè)院
科學技術是第一生產(chǎn)力�！缎罗r(nóng)村建設系列科技叢書》的出版發(fā)行是順應歷史潮流，惠澤廣大農(nóng)民，落實新農(nóng)村建設部署的重要措施之一。今后將進一步研究探索科技推進新農(nóng)村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身于新農(nóng)村建設提供更為廣闊的空間和平臺。"天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨于正。"讓我們肩負起歷史的使命，落實科學發(fā)
近年來，隨著我國加入世界貿(mào)易組織，國外蔬菜種子已大批涌入我國，而國外一些種子商利用我國幅員遼闊、氣候條件優(yōu)越、勞動力成本低等情況，在我國許多地區(qū)設立了蔬菜制種基地。因此，可以說我國蔬菜種子產(chǎn)業(yè)化時代已經(jīng)來臨，為了迎接挑戰(zhàn)，廣大蔬菜種子生產(chǎn)部門或個人，都必須明確所面臨的形勢。我們編寫本書的目的就在于幫助蔬菜種子生產(chǎn)者了解
本書由山東省農(nóng)業(yè)技術推廣總站高級農(nóng)藝師梅家訓等編著。全書共七章，分別介紹了大蔥、大蒜、圓蔥、韭菜、番茄、茄子、辣椒的施肥技術。內容包括上述七種蔬菜的生物學特性，對環(huán)境條件的要求，需肥吸肥特點及科學施肥技術等。本書內容豐富，通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
本書由蒙古大學生命科學院陳貴林教授和河北農(nóng)業(yè)大學乜蘭春副教授編著。內容包括：蔬菜嫁接栽培概述，蔬菜嫁接苗的生理生態(tài)，蔬菜嫁接成活原理，蔬菜嫁接場所、用具及操作技術要領，蔬菜嫁接苗的培育和管理，以及瓜類、茄果類蔬菜的嫁接栽培技術。本書語言通俗易懂，介紹的技術實用、先進可靠，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀
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