本書共九個項目，內(nèi)容包括：認識餐飲、餐飲服務技能、中餐服務、西餐服務、宴會服務、酒吧服務、菜單設計、餐飲人力資源管理、餐飲服務質(zhì)量和安全管理。

服務心理學（第三版）

本書內(nèi)容包括：認識飯店業(yè)、構建飯店組織架構、走進飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗飯店服務、融入飯店企業(yè)文化。

本書按照“工學結合”人才培養(yǎng)模式的要求，以工作任務為導向進行課程設計。將教材內(nèi)容分成10個具體任務單元，組成完整的課程體系。本書既貫徹了開放教育與高職理念，又注意了教材理論完整性，較好地實現(xiàn)了教材理論“必需、夠用”的要求。本書內(nèi)容新穎，通俗易懂，案例貼近學生，生動有趣，注重理論聯(lián)系實際，各章附有增值閱讀、能力自測、案例

會議型飯店是隨著經(jīng)濟發(fā)展，特別是商業(yè)、貿(mào)易、文化、科技、外交等，國內(nèi)外交流高度發(fā)展而出現(xiàn)的新飯店類型，被作為飯店新興業(yè)態(tài)為眾人所關注。飯店業(yè)走過客棧、旅社、招待所、賓館、星級飯店“五步驟”的發(fā)展，持續(xù)了一個很長的歷史進程；而從小禮堂到宴會廳，再到多功能會場，直到最終的會議型飯店，卻僅用了10年時間�？梢哉f，會議型飯店的

本書共分8章，從當今電子商務文案的寫作方法入手，內(nèi)容包括：電商文案的概述、電商文案寫作的前期準備、電商文案寫作的切入點、電商文案標題的創(chuàng)作、電商文案內(nèi)文的創(chuàng)作、展示類電商文案的寫作、品牌類電商文案的寫作以及推廣類電商文案的寫作。

本書是《云南民族城市發(fā)展與社會變遷研究》叢書中的一本。瑞麗口岸是中國唯一按照“境內(nèi)關外”模式實行特殊管理的邊境貿(mào)易區(qū)，西北、西南、東南三面與緬甸山水相連。作者對瑞麗口岸的發(fā)展和變遷進行了深入仔細調(diào)查，分析了瑞麗口岸在基礎建設、通關便利化、國際物流、商貿(mào)會展、免稅購物、跨境金融、合作體制機制、保稅轉關等方面積累的寶貴經(jīng)驗

本教材結合網(wǎng)店點運營經(jīng)驗，以淘寶開店的實際操作流程為主線，以八個實訓項目來介紹網(wǎng)店的運營網(wǎng)絡安全管理、網(wǎng)店開通與基本設置、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)店日常運營與管理、網(wǎng)店工具應用、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)店數(shù)據(jù)化運營、移動社交網(wǎng)店運營。

本書收錄近代商業(yè)團體資料近百種，包括：一、報告書類，輯有各團體的年度報告、營業(yè)報告書、調(diào)查統(tǒng)計等；二、理論類。包括商會、同業(yè)公會的章程規(guī)則，此外，一些關于社會經(jīng)濟的概述性著作，也收錄在內(nèi)；三、期刊類。這些資料均為近代商業(yè)團體的一手資料，為近代商業(yè)團體研究提供重要參考。

本書精選了來自快速消費品、房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)等多個領域的廣告，以點帶面，深度剖析廣告創(chuàng)意與表現(xiàn)。在架構上，全書通過品牌訴求、傳播挑戰(zhàn)、創(chuàng)意洞察、媒介策略、營銷效果、案例點評等內(nèi)容建立案例與理論知識的有機聯(lián)系。在案例選擇方面，全書所選擇的案例具有經(jīng)典性、代表性、時效性，其中既有老字號品牌在新媒體語境下不斷革新、尋求突破的思維