本書是一部融微生物學(xué)、公共衛(wèi)生、考古學(xué)、材料科學(xué)知識等為一體的科普書，作者以幽默風(fēng)趣的語言和豐富、生動的案例，結(jié)合各學(xué)科的前沿研究和自己的實地采訪，揭示了人類糞便在改善我們的飲食健康、提升公共衛(wèi)生水平、應(yīng)對能源危機和氣候危機方面的重要貢獻，以及它在考古學(xué)、歷史學(xué)、法醫(yī)科學(xué)等學(xué)科中的鑒證作用。它將指引普通讀者重新認識人類
該書主要介紹了超嗜熱微生物的系統(tǒng)分類及其極端生境，總結(jié)了所有超嗜熱微生物的生長代謝條件，并提出了從多種極端嗜熱環(huán)境中發(fā)現(xiàn)、分離、鑒定超嗜熱菌的基本程序；從細胞膜、核酸、蛋白質(zhì)等分子結(jié)構(gòu)上分析了超嗜熱微生物的高溫適應(yīng)機制，并歸納了超嗜熱酶的生化特征和催化功能，并探討了超嗜熱酶工程制備的方法及應(yīng)用前景；此外，該書還重點介紹
《病毒學(xué)原理》是病毒學(xué)領(lǐng)域的金標準級專著，是現(xiàn)代細胞生物學(xué)和免疫學(xué)領(lǐng)域的極具價值且信息量豐富的病毒學(xué)資源。本書采用了一種獨特的理性方法強調(diào)所有病毒的共同原則和作用。第一卷：分子生物學(xué)側(cè)重于病毒繁殖的分子過程，從進入到釋放。第二卷：發(fā)病機理和控制解決病毒和宿主之間的相互作用，在微觀和宏觀尺度，包括章節(jié)公共衛(wèi)生，免疫反應(yīng)，
來自英國的兒童科普通識讀物。通識閱讀是校園之外的養(yǎng)料補給，它能為孩子提供綜合性的知識框架，帶給孩子充滿活力的創(chuàng)新思維，讓孩子在廣泛涉獵中發(fā)現(xiàn)興趣，養(yǎng)成獨立思考的能力，厚積薄發(fā)。《病菌會有多瘋狂》：誰是引起傳染病的罪魁禍首？它們怎樣進入我們的身體？科學(xué)家如何發(fā)現(xiàn)并找到擊退它們的方法？……這是一
本書基于人體解剖和生理基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)介紹了微生態(tài)系統(tǒng)與人體健康的關(guān)聯(lián)。本書共十一章，分別為人體微生態(tài)系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)與人體微生態(tài)，疫苗與腸道微生態(tài)，大腦發(fā)育、呼吸系統(tǒng)、口腔、消化系統(tǒng)、皮膚、女性生殖系統(tǒng)等與微生態(tài)的關(guān)系，并對衰老與腸道微生態(tài)也做了討論，同時對微生態(tài)制劑做了詳盡的論述。
本書是4546年版的修訂版，共48章，作者團隊參考目前國際上CLSI、EUCAST、FDA新近發(fā)布的藥敏試驗判斷標準，匯總近年來我國自主制定的抗細菌新藥流行病學(xué)折點數(shù)據(jù)、疑難藥敏試驗結(jié)果解讀方法（包括肉湯微量稀釋法、紙條梯度擴散法和紙片擴散法等），推薦介紹可供實驗室檢測重要耐藥細菌的實用方法和新興檢測技術(shù)，示范典型革蘭
微生物這個幽靈
本書是一部敘述微生物與社會互動的生物社會學(xué)著作。作者為讀者描繪了人類和微生物之間永無止境的斗爭史程，介紹了諸多影響對決結(jié)果的關(guān)鍵因素。作者概括了自第一批“智人”出現(xiàn)于非洲大草原以來人類傳染史上出現(xiàn)的重大轉(zhuǎn)變，討論了查士丁尼瘟疫、黑死病、19世紀末第三次鼠疫大流行等若干影響人類歷史發(fā)展進程的疫病大流行。
本書為作者研究團隊多年從事乳酸菌分子生物學(xué)和基因調(diào)控研究系列成果的總結(jié)。本書以植物乳桿菌WU14為研究對象，以乳酸菌亞硝酸鹽還原酶系統(tǒng)的調(diào)控為突破口，主要探討了乳酸菌氮代謝全局性調(diào)控蛋白GlnR和Fnr對亞硝酸還原酶Nir的調(diào)控機制，從轉(zhuǎn)錄水平和基因表達上著手分析亞硝酸鹽脅迫下植物乳桿菌WU14全局性轉(zhuǎn)錄調(diào)控蛋白Gln
本書作為微生物學(xué)實驗課的教學(xué)指導(dǎo)書，綜合考慮微生物學(xué)實驗課的課程目標和課時情況，精選22個實驗，涵蓋微生物形態(tài)觀察、分離與培養(yǎng)、生理生化和遺傳育種等微生物學(xué)基本實驗技術(shù)。本書力求在培養(yǎng)學(xué)生動手能力的同時，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立思考及運用知識的能力，為此設(shè)置了一些設(shè)計型實驗，并在每個實驗后設(shè)置了思考題和延伸學(xué)習(xí)內(nèi)容。為了
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