細菌包括真細菌和古生菌兩大類群，人們通常所說的即為狹義的細菌，狹義的細菌為原核微生物的一類，是一類形狀細短，結構簡單，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個體數(shù)量最多的有機體，是大自然物質(zhì)循環(huán)的主要參與者�！秷D解科普世界叢書：細菌秘密武器》為你更多的闡述細菌的知識和細菌防御能力。本書知識全面，內(nèi)容精煉
《微生物生理學/全國高等農(nóng)林院校生物科學類專業(yè)·“十二五”規(guī)劃系列教材》內(nèi)容包括：緒論，微生物的細胞結構和功能，微生物的營養(yǎng)與物質(zhì)運輸，異養(yǎng)微生物的生物氧化，自養(yǎng)微生物的生物氧化，微生物的合成代謝，微生物的次級代謝，微生物的代謝調(diào)節(jié)及代謝調(diào)節(jié)理論在工業(yè)發(fā)酵上的應用，微生物的生長與繁殖以及微生物的分化與發(fā)育。
為推進我國醫(yī)學微生物學與感染病學整合與協(xié)同發(fā)展，教育部/衛(wèi)生部醫(yī)學分子病毒學重點實驗室在成立近30年之際，邀請了與實驗室有淵源的40多位專家撰寫了各自領域的新進展。聞玉梅、袁正宏主編的《微生物與感染研究薈萃(精)》的覆蓋面廣，涉及病毒、細菌、免疫與疫苗及其它微生物；均突出重點，介紹了各自研究的主要成果。
本書是高等職業(yè)教育項目課程改革規(guī)劃教材之一，結合“微生物檢定工考核大綱”和《食品微生物學檢驗》系列標準、《中華人民共和國藥典》（2010版）等，選取典型工作任務，設置了七個教學項目，分別從水、空氣、食品、土壤等樣品中分離得到不同種類微生物并進行初步鑒別，實訓內(nèi)容有較強的針對性和應用性。以工作任務為核心的項目課程教學模式
細菌是生物的主要類群之一。細苗是所有生物中數(shù)量最多的一類。細菌的個體非常小，目前已知最小的細菌只有0.2微米長，因此大多只能在顯微鏡下看到它們。我們周邊各處包括我們體內(nèi)，幾乎都存在細菌。由于細菌會引起可怕的疾病，為了征服疾病，人類與細菌的戰(zhàn)斗一直沒有停止過。但是，如果所有的細菌都消失的話，那世界將無法想象。因為還存在幫
本書系統(tǒng)地介紹了瑞士乳桿菌改造、發(fā)酵乳及乳清的功能特性，以及干劑的制備。全書共分9章。分別介紹了瑞士乳桿菌發(fā)酵乳的制備及理化指標的測定；低溫噴霧干燥和熱休克法鈍化菌種活性的瑞士乳桿菌的特性等內(nèi)容。
《產(chǎn)甲烷菌細菌學原理與應用》共分為8章，首先介紹了產(chǎn)甲烷菌的分類、生態(tài)多樣性、生理特性、基因組研究及厭氧反應器中的產(chǎn)甲烷菌，然后闡述了產(chǎn)甲烷菌的甲烷形成原理，最后介紹了產(chǎn)甲烷菌的研究方法和工業(yè)應用�！懂a(chǎn)甲烷菌細菌學原理與應用》可作為微生物學、環(huán)境微生物學、環(huán)境科學及工程專業(yè)的學習材料，也可供從事微生物學、環(huán)境保護等教學
微生物學實驗是一門實踐性課程，實驗教材是指導學生上好實驗課的重要工具。作為國家特色專業(yè)、江蘇省重點專業(yè)類建設成果和江蘇省高等教育教學改革重點項目研究成果，《應用微生物學實驗》內(nèi)容著重訓練學生微生物學實驗的基本操作和技能，同時適當增加了一些與當前生產(chǎn)實踐、生物工程應用有關的新技術。 全書包括微生物學實驗須知，微生物顯微
我們生活的世界有很多用肉眼無法看到，需要借助顯微鏡才能發(fā)現(xiàn)的微生物。微生物是世界上數(shù)量最龐大、種類最多的一類生物。它們的生命歷史很長，比人類出現(xiàn)的歷史還早了十幾億年。更重要的是，它們對人類生活起到了非常重要的作用和影響，《隱藏最深的怪物》將帶你進入一個奇妙的顯微鏡下的奇妙世界。
本書設有微生物檢驗基礎知識、微生物檢驗基本技術、常見微生物的檢驗、臨床微生物學檢驗和實踐訓練五篇，具體包括：細菌的基本性狀、真菌的基本性狀、細菌檢驗技術、真菌檢驗技術等。
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