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本書主要介紹了農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏保鮮技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品加工包括糧油加工、果蔬加工、肉制品加工、水產(chǎn)品加工。農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)包括糧油貯藏保鮮技術(shù)、果蔬貯藏保鮮技術(shù)、畜禽產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)和水產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)。適合從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏保鮮的農(nóng)戶閱讀使用。

2017年全國主要農(nóng)作物品種推廣應(yīng)用報(bào)告

為了更加全面和系統(tǒng)地了解種子活力測定的方法，掌握種子活力測定技術(shù)，我們收集國內(nèi)外種子活力測定的相關(guān)資料，以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室研究進(jìn)展，選取試驗(yàn)相對簡便易行、結(jié)果準(zhǔn)確的測定方法編輯成《種子活力測定技術(shù)手冊（套裝共8本）》。本手冊共分8個分冊，內(nèi)容涉及種子活力常規(guī)測定方法、新技術(shù)在種子活力測定中的應(yīng)用以及相關(guān)軟件、數(shù)據(jù)

本書分為水稻篇、玉米篇、小麥篇、谷子篇、向日葵篇、馬鈴薯篇、農(nóng)藥篇、肥料篇8篇，介紹了水稻浸種催芽技術(shù)要點(diǎn)、水稻插秧技術(shù)要點(diǎn)、水稻插秧至返青期田間管理等內(nèi)容。

種植業(yè)基礎(chǔ)一書，針對常規(guī)種植類別，例如果樹、蔬菜、觀賞植物等進(jìn)行了較為細(xì)致和全面的闡述。本書可供*產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)民職業(yè)教育的培訓(xùn)教材，亦可作為種植類專業(yè)的選修課教材和崗前、就業(yè)、轉(zhuǎn)崗的培訓(xùn)教材。推薦出版。

冬水田是清代大規(guī)模出現(xiàn)于西南地區(qū)的一種小型農(nóng)田水利工程，其主要特點(diǎn)是于*年秋收之后，及時翻耕整地，積蓄水源于田內(nèi)并做好精細(xì)化的管理，以備來年春季插秧之用；通常冬水田分為兩類，一類是僅保本田用水；另一類除保障本田用水之外，還為其他鄰近干田提供水源補(bǔ)給，此類冬田又名腰堰（水深及腰）連田堰（田堰合一），其深度通常為70厘米以

本書共7章，內(nèi)容包括：秸稈肥料化利用技術(shù)、秸稈飼料化利用技術(shù)、秸稈能源化利用技術(shù)、秸稈工業(yè)原料化利用技術(shù)、秸稈基料化利用、秸稈綜合利用典型案例等。

本書設(shè)有“農(nóng)業(yè)倫理學(xué)思想和農(nóng)耕哲學(xué)”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的相關(guān)倫理問題”“食品倫理學(xué)和動物倫理學(xué)”等欄目，收錄《論農(nóng)業(yè)界面的倫理學(xué)涵義》《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的倫理基礎(chǔ)和新道德》《建立新的食物系統(tǒng)觀》《土族傳統(tǒng)村落文化景觀及其變遷研究》等文章。

本書介紹了與農(nóng)作物生產(chǎn)相關(guān)知識，內(nèi)容主要包括農(nóng)作物品種選擇、育苗、肥水管理、栽培管理、病蟲害防治等生產(chǎn)管理技術(shù)，并以問答的形式對主要問題和知識點(diǎn)進(jìn)行了闡述。

本書圍繞玉米大小壟全程機(jī)械化技術(shù)、玉米淺埋滴灌水肥一體化技術(shù)、玉米旱作區(qū)全膜覆蓋雙壟溝播技術(shù)、飼用玉米青貯技術(shù)、鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)、A級綠色食品水稻栽培技術(shù)、水稻綠色提質(zhì)增效栽培技術(shù)、高粱機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、高粱淺埋滴灌栽培技術(shù)、蕎麥大壟雙行栽培技術(shù)、谷子寬窄行栽培技術(shù)、向日葵寬窄行栽培技術(shù)、向日葵膜下滴灌種植技術(shù)、洋蔥