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“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：緒論，桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性，果

本書為“農(nóng)作物種植技術(shù)管理叢書”的一個分冊，由河南省鄭州市蔬菜研究所劉艷波副研究員等編著。作者根據(jù)自己的科研實踐和成果，并參考國內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗，詳盡地介紹了甘藍(lán)、花椰菜的生產(chǎn)概況，品種選擇、育苗、栽培管理、貯藏保鮮、病蟲害防治技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益分析及市場營銷。本書內(nèi)容科學(xué)實用，可操作性強(qiáng)，可供廣大菜農(nóng)、種菜專業(yè)戶和農(nóng)業(yè)院

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所朱更瑞研究員主編，桃專家編著。內(nèi)容包括提高桃栽培效益的重要性及努力方向，以及在桃優(yōu)良品種選擇，桃園定址建立，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治，果實采收、處理與貯存，果品營銷等方面，如何走出誤區(qū)，采用正確的技術(shù)和方法，實現(xiàn)桃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效。同時，還有高效種桃致富的典型介

該套叢書通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的偏心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力�！缎罗r(nóng)村建設(shè)系列科技叢書》的出版發(fā)行是順應(yīng)歷史潮流，惠澤廣大農(nóng)民，落實新農(nóng)村建設(shè)部署的重要措施

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力�！缎罗r(nóng)村建設(shè)系列科技叢書》的出版發(fā)行是順應(yīng)歷史潮流，惠澤廣大農(nóng)民，落實新農(nóng)村建設(shè)部署的重要措施之一。今后將進(jìn)一步研究探索科技推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的途徑和措施，為廣大科技人員投身于新農(nóng)村建設(shè)提供更為廣闊的空間和平臺。"天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨于正。"讓我們肩負(fù)起歷史的使命，落實科學(xué)發(fā)

本書由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專家和山東省壽光市農(nóng)業(yè)專家協(xié)會一線技術(shù)人員聯(lián)合編著。作者對近年來從臺灣引進(jìn)的西瓜、甜瓜新品種中優(yōu)中選優(yōu)，遴選出性狀優(yōu)異而且在生產(chǎn)中表現(xiàn)良好、取得優(yōu)質(zhì)高效的60個西瓜和40個甜瓜品種，具體地介紹了品種來源、特征特性和栽培要點(diǎn)。每個品種均輯有清晰的彩照。本書文字簡練通俗，選進(jìn)性、實用性強(qiáng)，是蔬菜生產(chǎn)者

本書由夏樹讓教授編著。內(nèi)容包括：南方發(fā)展鮮棗的由來，的生物學(xué)特性，南方鮮棗的幼苗培育，南方鮮棗的建園，無公害鮮棗的病蟲害防治，南方鮮棗的采收、分級包裝、安全運(yùn)輸與貯藏保鮮。本書內(nèi)容豐富，文字通俗，科學(xué)性、實用性強(qiáng)，適合棗區(qū)特別是南方棗區(qū)的基層干部和棗農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。

根據(jù)近幾年來溫室蔬菜栽培和管理技術(shù)的發(fā)展，作者對第一版進(jìn)行了修訂，增加了土壤養(yǎng)分平衡、蔬菜營養(yǎng)平衡、生態(tài)平衡、平衡施肥施藥等方面的內(nèi)容。《溫室種菜難題解答（修訂版）》對廣大菜農(nóng)在蔬菜生態(tài)栽培、菜田土壤保護(hù)、水肥和施藥管理等方面遇到的71個疑難問題，配發(fā)了100幅彩色照片和解癥辦法，形象直觀、通俗簡明地作了科學(xué)實用的解答

本書由河北省冀州市農(nóng)業(yè)局專家編著。全書以問答形式介紹了天鷹椒生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展、良種選育與繁殖、生物學(xué)基礎(chǔ)知識、土壤肥料、播種育苗、整地移栽、田問管理，以及天鷹椒夏栽、病蟲害防治、收獲貯藏等10個方面的科學(xué)知識，并附有天鷹椒無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等。本書內(nèi)容豐富、全面、實用，文字通俗易懂，可供廣大天鷹椒生產(chǎn)者及基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食用菌事業(yè)也在蓬勃發(fā)展。及時推廣有關(guān)食用菌生產(chǎn)的新方法、先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)經(jīng)驗，是推動食用菌事業(yè)向前發(fā)展的有力保證。作者在多年從事食用菌生產(chǎn)和技術(shù)推廣、教學(xué)和科研的基礎(chǔ)上，結(jié)合搜集與學(xué)習(xí)有關(guān)食用菌生產(chǎn)新技術(shù)、新經(jīng)驗，采用文字緊密結(jié)合圖表的形式，編繪了《新編食用菌栽培技術(shù)圖解》這一書稿，目的是望能提高傳播