《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)/中職中專教材系列叢書(shū)·青縣職教中心校本教材》主要介紹了十種營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培容易、病蟲(chóng)害較少、大眾喜食的蔬菜的栽培技術(shù)，較為詳細(xì)地?cái)⑹隽瞬式�、佛手瓜、荷蘭豆、京水菜、空心菜、苦瓜、四棱豆、茼蒿、櫻桃番茄、紫甘藍(lán)的生物學(xué)特性，以及它們對(duì)環(huán)境條件的要求、栽培技術(shù)、常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治等內(nèi)容�！妒卟松a(chǎn)技術(shù)/中
《萊蕪大蒜》一書(shū)講述大蒜（AlliumsativumL.）是屬百合科（Liliaceae）蔥屬（Alliumtistalosum），1～2年生草本植物，又名蒜、胡蒜、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜、葫或麝香草等。萊蕪栽培大蒜歷史悠久，萊蕪大蒜是著名的萊蕪特產(chǎn)之一，是我國(guó)眾多大蒜品種中獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家品種，與萊蕪生姜、萊蕪雞腿蔥、萊蕪花
《花椰菜微灌節(jié)水栽培技術(shù)》重點(diǎn)介紹在微灌條件下花椰菜的栽培技術(shù)，包括育苗、定植、土壤處理、生長(zhǎng)期的肥水管理，以及花椰菜常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治。涉及日光溫室設(shè)施花椰菜、露地花椰菜、設(shè)施青花菜、露地青花菜等品種，每個(gè)品種分春茬、秋茬分別介紹。
本書(shū)對(duì)全國(guó)各地普遍栽培的葉菜類蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行了比較詳細(xì)的介紹，重點(diǎn)介紹了大白菜、青菜、菜心、菠菜、生菜、芹菜、蕹菜、莧菜、落葵等9種生產(chǎn)區(qū)域廣、栽培面積大、市場(chǎng)需求量大的葉菜類蔬菜，并對(duì)薺菜、茼蒿、芫荽等栽培面積或栽培區(qū)域相對(duì)較小的葉菜類蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)D
本書(shū)共分為八部分，主要內(nèi)容包括：山藥種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則和方法、山藥種質(zhì)資源描述簡(jiǎn)表、山藥種質(zhì)資源描述規(guī)范、山藥種質(zhì)資源數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、山藥種質(zhì)資源數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范等。
全書(shū)共分10個(gè)單元，介紹了近80種稀特蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性、保健作用、應(yīng)用價(jià)值及栽培技術(shù)。本書(shū)以工作過(guò)程為導(dǎo)向，每種特菜設(shè)定一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生按照信息采集、制訂工作計(jì)劃、栽培方案實(shí)施及檢測(cè)評(píng)估等步驟，在工作中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握相關(guān)知識(shí)和技能。
本書(shū)共分十二章，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際需求詳細(xì)介紹了大蔥的優(yōu)良品種、露地高效栽培技術(shù)、無(wú)公害出口大蔥栽培技術(shù)、有機(jī)大蔥栽培技術(shù)、大蔥保護(hù)地栽培技術(shù)、分蔥高效栽培技術(shù)、大蔥種子生產(chǎn)技術(shù)、大蔥儲(chǔ)藏加工技術(shù)，并重點(diǎn)介紹了大蔥的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。另外，書(shū)中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，以幫助種植戶更好地掌握蔥栽培的技術(shù)要點(diǎn)，并有蔥高效栽培
《蔥高效栽培》共分十二章，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際需求詳細(xì)介紹了大蔥的優(yōu)良品種、露地高效栽培技術(shù)、無(wú)公害出口大蔥栽培技術(shù)、有機(jī)大蔥栽培技術(shù)、大蔥保護(hù)地栽培技術(shù)、分蔥高效栽培技術(shù)、大蔥種子生產(chǎn)技術(shù)、大蔥儲(chǔ)藏加工技術(shù)，并重點(diǎn)介紹了大蔥的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。另外，書(shū)中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，以幫助種植戶更好地掌握蔥栽培的技術(shù)要點(diǎn)，并有
《菜園里的門(mén)道(農(nóng)田小菜園蔬菜種植技術(shù)簡(jiǎn)編)》在總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代于技術(shù)，突出實(shí)用、具體，重點(diǎn)闡述了：建立農(nóng)田小菜園所必備的基礎(chǔ)條件及所需的生產(chǎn)資料；蔬菜作物的基本特點(diǎn)、種類以及對(duì)種植環(huán)境條件的要求；蔬菜種植全過(guò)程主要技術(shù)作業(yè)及操作要領(lǐng)以及各種蔬菜露地種植強(qiáng)術(shù)要點(diǎn)；共介紹了近百種蔬菜的特性、種植季節(jié)、采用
《觀光采摘園“熱門(mén)”品種及栽培技術(shù)》，本書(shū)具體地介紹了品種來(lái)源、特征特性和栽培要點(diǎn)。多數(shù)品種均配有清晰的彩色照片。本書(shū)主要內(nèi)容包括：番茄;茄子;甜椒、辣椒;小型西瓜;厚皮甜瓜等。
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