本書從生物學的角度介紹了關于病毒的基本知識、病毒對人類的危害、如何巧用病毒為人類做貢獻。書中用通俗易懂、生動活潑的語言為讀者深入淺出地展開介紹，在保證科學性的同時，通過比喻的方法讓普通讀者能夠更好地認識和了解病毒；在介紹一些人們?nèi)庋鄄豢梢姷奈⒂^世界的反應時，盡可能地使用人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖挛锖颓闆r進行描述，用有趣的方
本書內(nèi)容包括亞急性瘤胃酸中毒的發(fā)生與營養(yǎng)調(diào)控策略、瘤胃中牛鏈球菌的碳水化合物利用與調(diào)控、分解代謝控制蛋白A（CcpA）對牛鏈球菌生理特性的影響、不同能量條件下CcpA對牛鏈球菌生理特性及轉錄表達、蛋白表達和代謝的調(diào)控作用、單寧酸預處理玉米和活性干酵母對山羊亞急性瘤胃酸中毒調(diào)控作用的研究。在編寫過程中堅持內(nèi)容的科學性、先
本書介紹了微生物菌群生態(tài)與人類健康之間的關系，并探討了微生物菌群在生物醫(yī)學領域的應用前景。具體內(nèi)容包括微生態(tài)平衡含義，腸道微生物的研究內(nèi)容、研究方法,腸道菌群與代謝類疾病、消化類疾病、神經(jīng)類疾病、人體免疫性疾病的關系，并著重闡述了益生菌的重要性、作用機理等內(nèi)容。本書適合醫(yī)學專業(yè)人員、公共衛(wèi)生工作者及相關專業(yè)大專院校師生
本教材共分九個學習單元，編寫時著重介紹微生學的基本概念、基本知識、基本原理與技能，并且附有微生物學實驗指導。同時增加了微生物在生產(chǎn)上應用的有關內(nèi)容。根據(jù)目前高等職業(yè)院校專業(yè)門類廣的特點，試圖滿足農(nóng)林、食品、環(huán)保、醫(yī)藥等專業(yè)的教學需求，為這些專業(yè)課的教學奠定良好的微生學基礎，掌握必要的實踐操作技能，在教學過程中可以根據(jù)各
本書介紹了與人類健康生活密切相關的微生物及其在經(jīng)濟社會發(fā)展中的重要作用。結合人民群眾對健康生活的高度關注，是河北省專項科普資助項目成果。書中介紹了微生物的概念、類群、分布以及應用，對規(guī)模宏大、涉及到經(jīng)濟領域的微生物制造業(yè)，以及與人民生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防建設等密切相關的微生物大產(chǎn)業(yè)進行了具體分析。此外，本書還介紹了病毒
20世紀末，在分子生物學、遙感和深海探測等新技術的推動下，海洋微生物學迅速發(fā)展，目前已成為最活躍的自然學科門類之一。隨著對海洋微生物多樣性和功能認知的不斷加深，人們逐步意識到海洋微生物不但在維持地球生態(tài)系統(tǒng)平衡中扮演著重要角色，而且與人類面臨的氣候變化與環(huán)境污染、漁業(yè)過度開發(fā)、人類健康等重大問題密切相關;同時，海洋微生
顯微鏡的發(fā)明不但揭示了細胞的秘密，還給我們打開了一個全新的世界。這個全新的世界，就是我們?nèi)庋劭床灰姷奈⑸锸澜�。本書是一本全面揭示微生物生態(tài)、多樣性和重要性的科普讀物，以通俗易懂的語言和精美的插圖，詳細介紹了微生物的種類、特征、生命周期以及它們對自然界和人類生活中的廣泛影響，還介紹了顯微鏡的發(fā)展歷程和種類，現(xiàn)代代謝工程
本書介紹人類在歷史上面對過和現(xiàn)在仍要面對的傳染病，如鼠疫、天花、梅毒、狂犬病等19種大家熟知的傳染病。人類的歷史是不斷與各種傳染病抗爭的歷史。全書從科普和社會學角度介紹了影響人類歷史發(fā)展的那些病毒與病菌，它們極大地威脅著人類的生命健康，卻又間接地促進了衛(wèi)生和醫(yī)生事業(yè)的發(fā)展，改變了歷史進程。本書通過結合歷史資料與現(xiàn)代數(shù)據(jù)
本書主要由中國海洋大學等單位中從事海洋微生物學教學和科研的人員結合自己的教學和科研實踐并參考國內(nèi)外最新文獻編寫而成。全書共分15章，包括海洋微生物學概論、海洋原核生物的結構與生物學特性、海洋細菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋極端環(huán)境中的微生物、海洋微生物在海洋生態(tài)系統(tǒng)中的作用、海洋環(huán)境中活的非可培養(yǎng)狀態(tài)細菌
人體腸道微生物組與營養(yǎng)代謝、機體健康狀態(tài)息息相關，相關領域的研究在過去十幾年飛速發(fā)展。營養(yǎng)與腸道菌群的互作關系探索正在成為營養(yǎng)學的前沿領域，已經(jīng)成為精準營養(yǎng)研究必不可少的組成部分。本書系統(tǒng)梳理了營養(yǎng)素、食物、膳食模式等不同層面的營養(yǎng)因素對于腸道菌群的影響，以及腸道菌群對于營養(yǎng)與疾病關系的調(diào)節(jié)作用。此外，總結了基因組、代
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