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食用菌工廠化生產(chǎn)是用工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是將農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)和工業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)手段相結(jié)合的產(chǎn)物。本書(shū)針對(duì)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化發(fā)展方向，以食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)流程為主線，介紹食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)及管理實(shí)踐。全書(shū)共分為16章，內(nèi)容包括食用菌產(chǎn)業(yè)與工廠化生產(chǎn)概述、工廠選址與總體規(guī)劃、食用菌工廠生產(chǎn)原理與工藝流程，金針

本書(shū)由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所劉明副研究員主編。分五章介紹茶樹(shù)菇優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，第一章概述茶樹(shù)菇栽培發(fā)展概況、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生物學(xué)特性及生長(zhǎng)條件，第二章介紹茶樹(shù)菇菌種生產(chǎn)工藝，第三章介紹茶樹(shù)菇菌袋栽培、菌棒栽培、大袋栽培、覆土栽培、工廠化栽培技術(shù)，第四章介紹茶樹(shù)菇病蟲(chóng)害防治技術(shù)，第五章介紹茶樹(shù)菇采收、保鮮與加工。

《園藝研究試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析理論鞏固及實(shí)例分析》為園藝產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)學(xué)和智慧園藝學(xué)的大學(xué)本科生用書(shū)，是園藝相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修課《試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析》的專(zhuān)用輔助資料。該習(xí)題集涉及填空題、名詞解釋、判斷題、簡(jiǎn)答題、問(wèn)答題、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與計(jì)算題以及思考論述題等多種題型，從多角度輔助學(xué)生掌握統(tǒng)計(jì)學(xué)課堂理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生以科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行

果樹(shù)修剪學(xué)以果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律為理論基礎(chǔ)，以果樹(shù)整形修剪的技術(shù)理念為指導(dǎo)，注重理論指導(dǎo)實(shí)踐、標(biāo)準(zhǔn)化樹(shù)形的選擇與培養(yǎng)、修剪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)與利用，強(qiáng)調(diào)整形修剪要符合樹(shù)種品種特性、生態(tài)土壤條件、果園管理需要，進(jìn)而調(diào)節(jié)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾、產(chǎn)量與品質(zhì)的矛盾、產(chǎn)品與商品的矛盾，滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、低碳、高效的需要。本書(shū)主要介紹

本書(shū)對(duì)中秋酥脆棗的特征、特性、品質(zhì)、功效等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，從種植園地的選擇、園地的規(guī)劃設(shè)計(jì)、苗木的準(zhǔn)備、栽植時(shí)期和方法、栽后施肥技術(shù)、整形修剪等栽培技術(shù)的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行了講解，既有理論又有實(shí)踐，特別是在影響酥脆棗的病蟲(chóng)害防治方面描述的更為詳細(xì)。

園林綠化是建設(shè)美麗家園，建設(shè)美麗中國(guó)的重要舉措，園林植物的識(shí)別是園林綠化實(shí)施的基礎(chǔ)。本書(shū)采用500余幅植物原色生境照、臘葉標(biāo)本照、精細(xì)解剖圖片、手繪和電腦繪畫(huà)，分為識(shí)別篇和應(yīng)用篇，介紹了常見(jiàn)景觀園林植物32科95種。其中識(shí)別篇中結(jié)合植物形態(tài)解剖圖片，重點(diǎn)介紹植物的分類(lèi)和形態(tài)特征；應(yīng)用篇?jiǎng)t不僅對(duì)植物的分類(lèi)和形態(tài)特征進(jìn)行圖

新鮮果蔬生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)廣泛用到水。即使經(jīng)過(guò)常規(guī)處理和消毒，水中仍然可能含有人類(lèi)病原體，盡管濃度很低。應(yīng)進(jìn)行適合國(guó)家或地方生產(chǎn)情況的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以評(píng)估與特定水源或供水有關(guān)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，從而制定合適的降低風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略。自食品法典委員會(huì)第48次會(huì)議上注意到食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中水安全和質(zhì)量的重要性以來(lái)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織

本書(shū)為南開(kāi)大學(xué)出版社與天津科學(xué)技術(shù)出版社聯(lián)合出版，是一本專(zhuān)著類(lèi)圖書(shū)。辣椒從明朝時(shí)傳入我國(guó)，至今已有400左右的歷史。辣椒性熱味辛，富含大量的維生素C，還有維生素B、胡蘿卜素及鈣鐵等礦物質(zhì)，是我國(guó)居民餐桌上常見(jiàn)的蔬菜和調(diào)味品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，辣椒潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸被人們發(fā)掘，如將辣椒進(jìn)一步加工生產(chǎn)出辣椒干、辣椒粉、辣

本書(shū)主要介紹了椰子概況、新品種培育、椰子關(guān)鍵適配技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容，引用了國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)表的科學(xué)論文和出版書(shū)籍，在編寫(xiě)過(guò)程中對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)資料中的術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了規(guī)范。全書(shū)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，本書(shū)共分為八章，主要介紹了椰子概況、新品種培育、椰子關(guān)鍵適配、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容。全書(shū)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，既有詳實(shí)的理論知識(shí)，又有實(shí)際的規(guī)

為規(guī)范本市園林綠化養(yǎng)護(hù)作業(yè)，提升園林綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量，鞏固園林綠化建設(shè)成果，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于本市公園綠地、行道樹(shù)、古樹(shù)名木和古樹(shù)后續(xù)資源、立體綠化和容器綠化的養(yǎng)護(hù)。其他類(lèi)型的園林綠化的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量等級(jí)及質(zhì)量要求可按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。