本書中精減無機化學部分的內(nèi)容，強化與農(nóng)業(yè)類密切相關的有機化學、生物化學內(nèi)容，并對無機化學、分析化學、有機化學、生物化學內(nèi)容進行整合，滿足農(nóng)業(yè)類高職高專在一年內(nèi)完成涵蓋無機化學、分析化學、有機化學、生物化學等內(nèi)容的教學任務的需求。
《農(nóng)業(yè)基礎化學（第2版）》（作者徐麗芳、姜有昌、于文惠）是教育部項目Ⅲ-29-1“高職高專教育化學課程教學內(nèi)容體系改革、建設的研究與實踐”課題成果之一�！掇r(nóng)業(yè)基礎化學（第2版）》依據(jù)農(nóng)、林、牧高職院校培養(yǎng)目標和專業(yè)需求，堅持“適度、夠用、適用”的原則，將無機化學、分析化學
他創(chuàng)建了科學史上第一個自然科學研究學派，開創(chuàng)了現(xiàn)代科學教育的先河；他將科學發(fā)現(xiàn)與工業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)合，為19世紀末20世紀初貧窮落后的德國帶來了經(jīng)濟繁榮，使德國一躍成為世界科學活動中心！馬克思稱贊他，“……對于地租理論，比所有的經(jīng)濟學家加起來，還更重要”。他就是現(xiàn)代有機化學之父，偉大的科學教育家——李比希！
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