作為“新工科”背景下交通特色美育建設的重要組成，本書以“美”為主線，以“美”的多元視角——遺產(chǎn)價值認知——保護與利用內(nèi)涵理解為結(jié)構(gòu)邏輯，從歷史、藝術、文化、技術多個維度，解讀鐵路遺產(chǎn)之美以及保護利用的理論和方法，成體系介紹不同國家和地區(qū)的保護利用經(jīng)驗與實踐成果，引導讀者走進鐵路遺產(chǎn)的多彩世界，感受鐵路帶給生活的美好與記
本書作為旅游大類旅游管理、旅行社經(jīng)營管理專業(yè)的教學用書，結(jié)合當今旅游業(yè)發(fā)展的新政策、新技術和新方向，根據(jù)目前旅行社經(jīng)營管理各崗位對從業(yè)人員的要求，突出教學內(nèi)容與行業(yè)崗位緊密結(jié)合，既服務于旅行社經(jīng)營管理的教學，又充分結(jié)合各工作崗位的實際需求。本書通過旅行社概述、旅行社的設立、旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅行社產(chǎn)品營銷管理、旅行社接待
本書共分為三個模塊，即郵輪餐飲基礎認知、郵輪餐飲服務和郵輪餐飲管理。十個項目包括：郵輪餐飲概述、餐飲服務基本常識、餐飲服務基本技能、餐飲服務方式及流程、郵輪酒水服務、郵輪特色餐飲服務、郵輪餐飲衛(wèi)生與安全、菜單的設計與制作、廚房及餐飲原料管理和郵輪餐飲服務質(zhì)量管理。每個項目下又分為若干個任務，每個任務涵蓋案例引入、任務描
郵輪旅游是中國近年來快速發(fā)展的旅游新業(yè)態(tài)，郵輪航運網(wǎng)絡兼具“運輸”屬性與“休閑”屬性，形成獨特的空間組織規(guī)律與地理模式。本書面向港口建設、航運組織、旅游管理的理論與實踐需求，以郵輪航運網(wǎng)絡空間組織為主題，對郵輪港口建設與職能分異、航線布局與地域系統(tǒng)、重點企業(yè)網(wǎng)絡、重點區(qū)域等實踐路徑進行了深入剖析和總結(jié)。本書全面介紹了郵
"本書全面反映了旅游人類學的重要理論、核心內(nèi)容和前沿趨勢。在總體框架設計上，本書從旅游人類學概述導入，按照“理論——方法——實踐”的邏輯順序，聚焦旅游人類學在旅游領域應用的經(jīng)典理論和主要方法，兼顧人類學與旅游人類學領域的跨文化研究視角及其實踐，主要闡述了旅游人類學的發(fā)展歷程、重要理論和重要方法，以及旅游者及其行為、東道
"本書以旅游企業(yè)資金流動為主線,將財務管理按內(nèi)容劃分為旅游企業(yè)財務管理概論、貨幣時間價值、旅游企業(yè)籌資管理、旅游企業(yè)投資管理、旅游企業(yè)營運資金管理、旅游企業(yè)成本管理、收入管理與股利政策、旅游企業(yè)財務報表分析,共八章。每章都由專門的引導案例引出,中間穿插大量的拓展知識和案例分析,增強知識的趣味性,便于讀者理解和掌握。每節(jié)
本書包括了儀式與旅游、探尋旅游中的“真實”、旅游中的族群認同、旅游中的社會性別、旅游中的符號體系、游客的凝視與體驗、旅游中主／客間的遭遇與互動、旅游與遺產(chǎn)、旅游與博物館等。
本書共分為“課程導入”“旅游市場分析”“旅游營銷戰(zhàn)略分析”“旅游市場營銷策略制定”“旅游客戶關系管理”五大模塊。以工作頁式的工單為載體，強化項目導學、自主探學、合作研學、展示賞學、檢測評學，在課程革命、學生地位革命、教師角色革命、課堂革命、評價革命等方面全面改革。 本書可以作為高職高專院校、技術應用型本科院校財經(jīng)商貿(mào)
《鐵路與國同行：飛翔的巨龍》是一本以老照片為線索，講述中國鐵路從萌芽到飛躍發(fā)展歷程的圖書。隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和綜合國力的顯著提升，鐵路作為國民經(jīng)濟的重要基礎設施，不僅見證了國家的歷史變遷，也深刻影響了人民的日常生活和國家的社會經(jīng)濟發(fā)展。本書通過一張張珍貴的歷史照片，帶領讀者穿越時空，感受中國鐵路從蒸汽機車到高速列車
《旅行社計調(diào)實務》以計調(diào)具體工作業(yè)務為主線，主要介紹了旅行社與計調(diào)概況、國內(nèi)接待計調(diào)、出境組團計調(diào)、入境接待計調(diào)、自駕游計調(diào)、在線旅游計調(diào)等典型計調(diào)崗位工作流程。在教材編寫上，通過走訪調(diào)查行業(yè)企業(yè)的工作過程，根據(jù)計調(diào)崗位(群)的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，把教材內(nèi)容和實際工作過程緊密結(jié)合起來，構(gòu)建知識傳授、能力培
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