本書主要內(nèi)容包括：果品品質(zhì)；蔬菜品質(zhì)；飲料品質(zhì)；食用菌類品質(zhì)；畜產(chǎn)品品質(zhì)——富硒豬肉。具體內(nèi)容包括：龍眼品質(zhì)；葡萄品質(zhì)；桑葚品質(zhì)；無花果品質(zhì)；青花菜品質(zhì)；芹菜品質(zhì)；抗鎘小白菜品質(zhì)；豌豆尖品質(zhì)；豆瓣菜品質(zhì)；低硝酸鹽菠菜品質(zhì)等。

本書以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基底，以養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展創(chuàng)新為導(dǎo)向，講述了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展創(chuàng)新研究。介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖簡述，讓讀者在閱讀完本書后能夠了解水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的知識；講述了水產(chǎn)養(yǎng)殖中的基本要素，便于讀者熟知水產(chǎn)養(yǎng)殖中所需的基本理論；闡述了多樣化的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使讀者能夠在閱讀后了解各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖技術(shù)與相關(guān)知識；論述了水產(chǎn)養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)優(yōu)

新鮮果蔬生產(chǎn)過程中會廣泛用到水。即使經(jīng)過常規(guī)處理和消毒，水中仍然可能含有人類病原體，盡管濃度很低。應(yīng)進(jìn)行適合國家或地方生產(chǎn)情況的風(fēng)險評估，以評估與特定水源或供水有關(guān)的潛在風(fēng)險，從而制定合適的降低風(fēng)險戰(zhàn)略。自食品法典委員會第48次會議上注意到食品生產(chǎn)和加工過程中水安全和質(zhì)量的重要性以來，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織

趣味學(xué)農(nóng)百課(第一季)是響應(yīng)集團(tuán)對于現(xiàn)代教育服務(wù)戰(zhàn)略方向的系列課程產(chǎn)品。本書包含第一季14節(jié)課程的教學(xué)設(shè)計方案，為2023年秋季學(xué)期使用課程，由農(nóng)業(yè)入門課、農(nóng)業(yè)演進(jìn)課、糧食安全課、食農(nóng)教育課、美麗鄉(xiāng)村課13+1節(jié)課程組成。本書運用融合出版理念和技術(shù)，在每節(jié)課的教案設(shè)計視頻旁邊添加二維碼，掃碼即可觀看相關(guān)的視頻；對教案中

該選題為科普性圖鑒，收集了昆明市內(nèi)的古樹名木資源。古樹名木是森林資源中的瑰寶，客觀記錄和生動反應(yīng)了社會發(fā)展歷史和自然變遷，具有十分重要的科學(xué)、文化、旅游和生態(tài)價值。昆明市作為“植物王國”的省會城市，古樹名木資源非常豐富，2017年至2018年開展了為期兩年的古樹名木普查工作，普查范圍涵蓋了除國有林區(qū)原始森林和自然保護(hù)區(qū)

本書稿是為加強(qiáng)農(nóng)技人員知識更新，提高基層農(nóng)技推廣體系服務(wù)能力、推進(jìn)農(nóng)技推廣事業(yè)發(fā)展策劃編寫的。由山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校的優(yōu)秀教師團(tuán)隊編寫。書稿首先對目前國內(nèi)外主要農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行了梳理，之后重點圍繞十三個模塊進(jìn)行闡述，分類介紹了不同農(nóng)業(yè)機(jī)械的特性、構(gòu)造、技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用。十三個模塊分別為農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展及現(xiàn)狀、農(nóng)

本書介紹了農(nóng)業(yè)干旱、連陰雨、干熱風(fēng)、高溫?zé)岷Α⒈��?zāi)、霜凍、凍害、澇害、低溫冷害共9種常見的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。通過介紹各種災(zāi)害的定義、對作物的危害、防御和應(yīng)對措施，為讀者闡明了各類災(zāi)害的基本特點和危害對象，能夠幫助指導(dǎo)農(nóng)民做好相關(guān)災(zāi)害的防御應(yīng)對。本書內(nèi)容簡明扼要，語言通俗易懂，幫助農(nóng)民充分利用氣象資源，趨利避害，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

本書內(nèi)容分為4章。第1章一年生草本植物對風(fēng)蝕與沙埋脅迫響應(yīng)機(jī)制；第2章一年生草本植物對干旱脅迫的響應(yīng)機(jī)制；第3章多年生紅砂-泡泡刺群落演替與多維度權(quán)衡；第4章多年生梭梭群落土壤環(huán)境中水熱鹽運移規(guī)律。本書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，結(jié)構(gòu)清晰，理論和實踐相結(jié)合，有很強(qiáng)的科學(xué)性、創(chuàng)新性、理論性以及較高的實用價值。

本書為南開大學(xué)出版社與天津科學(xué)技術(shù)出版社聯(lián)合出版，是一本專著類圖書。辣椒從明朝時傳入我國，至今已有400左右的歷史。辣椒性熱味辛，富含大量的維生素C，還有維生素B、胡蘿卜素及鈣鐵等礦物質(zhì)，是我國居民餐桌上常見的蔬菜和調(diào)味品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，辣椒潛在的經(jīng)濟(jì)價值逐漸被人們發(fā)掘，如將辣椒進(jìn)一步加工生產(chǎn)出辣椒干、辣椒粉、辣

本書分為認(rèn)識食用豆類、蠶豆生產(chǎn)、豌豆生產(chǎn)、綠豆生產(chǎn)、小豆生產(chǎn)和豇豆生產(chǎn)六個項目。每個項目設(shè)置若干任務(wù),每個任務(wù)介紹不同食用豆類的育特點、我上常見的食用豆類品種以及生產(chǎn)實用技術(shù)要點,引導(dǎo)學(xué)行基礎(chǔ)理論學(xué)以實踐,達(dá)到熟悉概念、理解概念和學(xué)會技能的目的。為了方便學(xué)生學(xué)每個項目前設(shè)有學(xué),每個項目后附有課外小知識以及復(fù)題。