本書主要內(nèi)容包括高星級酒店前廳、客房、餐飲、會議服務(wù)的禮儀規(guī)范,以做“氣質(zhì)佳、內(nèi)蘊美,明禮儀、擅服務(wù)”的最美酒店人為設(shè)計理念,將禮儀與酒店服務(wù)相結(jié)合,打破傳統(tǒng)禮儀課程的常規(guī)模式,課程架構(gòu)對接酒店接待流程,課程內(nèi)容對接崗位職責(zé)和禮儀標(biāo)準(zhǔn)。本書以掃花迎客、傾壺待客、冰心送客為主線,將最美前廳人、最美客房人、最美餐飲人、最美
與此同時,隨著市場供求關(guān)系的轉(zhuǎn)變,消費者在交易過程中具有更多的話語權(quán),處于流通終端、直接面向顧客的零售企業(yè)出現(xiàn)了飛躍性的變革,一些巨型零售企業(yè)逐漸占據(jù)了供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)地位,并成為供應(yīng)鏈契約的設(shè)計者和主導(dǎo)者。此外,市場環(huán)境日趨復(fù)雜,產(chǎn)品更新不斷加速,產(chǎn)品生命周期不斷縮短,市場競爭模式和競爭因素層出不窮,企業(yè)不僅要面臨較大的
這是一本營銷方式營銷思維的實用工具書。18種營銷方式全方位展現(xiàn),任君選擇,而且營銷無定式,你可以用其中的一種,也可以幾種方法、幾種思維糅合在一起使用,形式多樣,達到的效果也不一樣。書中列舉了大量的案例去闡述說明,有成功的,也有失敗的。比如慕思家居通過直播營銷逆勢破局,小米依靠關(guān)系營銷上位破圈,冰泉牙膏憑借直播營銷橫空出
《視頻號變現(xiàn)》是一本關(guān)于視頻號IP變現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)營銷類圖書。 該書的兩位作者在微商及短視頻領(lǐng)域均擁有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。該書主要講述微信直播和視頻號的變現(xiàn),有結(jié)果、有案例、有落地方案、有故事、有觀點結(jié)論、有理念思維、有預(yù)測,真實記錄了作者運營微信視頻號的變現(xiàn)步驟、思路、技巧和心法。作者躬身入局視頻號,深度復(fù)盤其每次直播,原原本
本書共分為六大章節(jié),分別從不同的角度闡述了門店運營的方式,包括實體店萎縮的原因及應(yīng)對,對實體店的認(rèn)知,門店經(jīng)營,用戶思維,門店管理,裂變加盟,旨在幫助讀者深入理解其中的含義,并提煉其中的精髓,能夠?qū)⑵溥\用到實際的門店管理工作中,讓門店經(jīng)營從危機中找到機遇。
本書主要圍繞跨境電子商務(wù)平臺數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)化運營展開,其中包含市場分析、競對分析、店鋪診斷、渠道分析、產(chǎn)品分析、活動分析、廣告分析客戶分析、庫存分析等多個體系,完整地介紹了跨境電商平臺的運營過程,最后通過撰寫數(shù)據(jù)分析報告,從而得到完整的店鋪運營和策劃方案。全書共設(shè)計了11個項目,其中項目1介紹跨境電子商務(wù)的基礎(chǔ)知識及跨
本書從酒店餐飲業(yè)務(wù)的定位、特點及管理要求出發(fā),注重各種業(yè)務(wù)的邏輯關(guān)系與理論應(yīng)用,內(nèi)容包括酒店餐飲服務(wù)基本技能、酒店餐飲服務(wù)主要流程與環(huán)節(jié)、酒店餐飲服務(wù)崗位、酒店餐飲用餐氛圍營造、酒店餐飲服務(wù)品質(zhì)管理,旨在講授酒店餐飲服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)學(xué)生從事酒店餐飲服務(wù)與管理基層工作的基本能力。
本書按照“理論·案例·實訓(xùn)”一體化的思路編寫,內(nèi)容包括打開消費心理學(xué)之門,走進消費者的內(nèi)心世界,探知消費者的個性心理,掌握消費者購買過程中的復(fù)雜心理,熟悉文化、流行與習(xí)俗對消費心理的影響,正確區(qū)分不同消費者群體的消費心理,摸準(zhǔn)商品價格脈搏實現(xiàn)利益最大化,追求卓越產(chǎn)品贏得消費者之心,做好商業(yè)廣告吸引消費者購買,巧妙溝通消
本教材在結(jié)構(gòu)的設(shè)計上,以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體,不但融入了國家相關(guān)職業(yè)資格考試的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而且融入了教育部舉辦的全國職業(yè)技能大賽酒店管理專業(yè)相關(guān)賽項的大賽標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計了不同的實訓(xùn)項目,并以餐廳的真實工作過程為主線,在實訓(xùn)項目下設(shè)計了實訓(xùn)任務(wù),很好地貫徹了項目導(dǎo)向、真實任務(wù)驅(qū)動的思想;在教材內(nèi)容安排上,以項目教學(xué)法的教學(xué)過
為了更好地提升教材的質(zhì)量,適應(yīng)職業(yè)教育“連鎖經(jīng)營管理專業(yè)”與時俱進的發(fā)展需要,我們聯(lián)合了國內(nèi)多家優(yōu)秀職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的系主任對教材進行了修訂。這些作者大多主持完成過相關(guān)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂,參與過連鎖經(jīng)營管理專業(yè)國家教學(xué)資源庫建設(shè),對本專業(yè)的發(fā)展和課程內(nèi)容有著深刻的認(rèn)識和精準(zhǔn)的把握。本次修訂主要體現(xiàn)了兩大主要變化:一