本書(shū)為高等學(xué)校釀酒工程專(zhuān)業(yè)系列教材之一。本書(shū)共分為8章，系統(tǒng)介紹了酒精工業(yè)生產(chǎn)的概況，酒精生產(chǎn)的主要原料，生產(chǎn)用酶制劑和菌種，酒精發(fā)酵過(guò)程，酒精蒸餾脫水，副產(chǎn)物的利用與處理和生產(chǎn)設(shè)備等。本書(shū)可作為高等學(xué)校釀酒工程、生物工程、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)本科教材，也可供酒精生產(chǎn)行業(yè)的工程技術(shù)人員參考。

《流體輸送與非均相分離技術(shù)》是“化工單元操作與操作”之系列教材，以化工物料輸送崗位與非均相分離技術(shù)崗位的要求為主線，結(jié)合“化工總控工”職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求的工作手冊(cè)式教材。本教材以工作任務(wù)為載體、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的原則編寫(xiě)，以技術(shù)員完成技術(shù)方案的完整工作過(guò)程重組教材，主要內(nèi)容包括“工作任務(wù)與工作要求”“技術(shù)理論與必備知識(shí)”“任務(wù)實(shí)施

本書(shū)針對(duì)美白霜、美白乳、美白精華液、美白面膜等類(lèi)型的181種配方進(jìn)行了詳細(xì)介紹，包括原料配比、制備方法、原料介紹、產(chǎn)品應(yīng)用、產(chǎn)品特性等內(nèi)容，簡(jiǎn)明扼要、實(shí)用性強(qiáng)。本書(shū)適合從事化妝品生產(chǎn)、研發(fā)的人員使用，也可供精細(xì)化工等相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。

本書(shū)重點(diǎn)介紹典型化工單元及設(shè)備的設(shè)計(jì)原理、設(shè)計(jì)內(nèi)容和方法，全書(shū)共分6章，內(nèi)容包括：換熱器工藝設(shè)計(jì)；精餾工藝設(shè)計(jì)；吸收工藝設(shè)計(jì)；列管式換熱器工藝設(shè)計(jì)；塔設(shè)備機(jī)械設(shè)計(jì)；攪拌反應(yīng)釜設(shè)計(jì)。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，遵循認(rèn)知規(guī)律，力求做到由淺入深、循序漸進(jìn)、層次清晰。每章都給出了具有工程背景的換熱器、塔設(shè)備、反應(yīng)釜的設(shè)計(jì)實(shí)例，塔設(shè)備設(shè)計(jì)

本書(shū)依據(jù)作者的研究成果及國(guó)內(nèi)外木質(zhì)纖維素的研究進(jìn)展,詳細(xì)介紹了木質(zhì)纖維素水熱煉制原理與技術(shù)。具體包括木質(zhì)纖維素的基本概念、纖維素水熱催化轉(zhuǎn)化制備平臺(tái)化學(xué)品的基本原理、兩相體系中纖維素轉(zhuǎn)化制備5-羥甲基糠醛、含氧化合物水熱降解生產(chǎn)焦炭的機(jī)理,以及葡萄糖和呋喃類(lèi)物質(zhì)水熱轉(zhuǎn)化生成的可溶性副產(chǎn)物的鑒定。本書(shū)可供從事新能源、化工

《化工過(guò)程安全評(píng)估》是“危險(xiǎn)化學(xué)品安全叢書(shū)”（第二版）的一個(gè)分冊(cè)。本書(shū)力圖簡(jiǎn)潔地闡述化工過(guò)程安全評(píng)估領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)以及當(dāng)前最新評(píng)估技術(shù)與方法，包括最新頒布的反應(yīng)過(guò)程熱風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、計(jì)算機(jī)輔助分析方法等。本書(shū)共七章：第一章介紹了化工過(guò)程安全中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)以及化工安全評(píng)估的發(fā)展史；第二章和第三章詳細(xì)論述了化工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別方法

化工過(guò)程全生命周期本質(zhì)安全應(yīng)用指南(第3版)

本書(shū)共分六章：第1章緒論；第2章生物降解塑料的概況與發(fā)展前沿，主要包括生物降解塑料的分類(lèi)、我國(guó)生物降解塑料的發(fā)展歷程、國(guó)內(nèi)外生物降解塑料的研究進(jìn)展、生物降解塑料的科學(xué)前沿；第3章生物降解塑料的生成原料與技術(shù)路徑研究，主要涉及天然基生物降解塑料、生物基生物降解塑料、石油基生物降解塑料的原料來(lái)源及其制備過(guò)程和研究進(jìn)展；第4

本書(shū)主要介紹了微生物制藥生產(chǎn)的主要工作任務(wù)及崗位職責(zé)要求、基本原理、生產(chǎn)工藝及操作過(guò)程、主要設(shè)備結(jié)構(gòu)及作用、生產(chǎn)影響因素及工藝控制手段、生產(chǎn)過(guò)程問(wèn)題分析及解決方法、物料與能量衡算等；介紹了典型微生物發(fā)酵產(chǎn)品的理化性質(zhì)、生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝過(guò)程及操作控制要點(diǎn)、技術(shù)發(fā)展等；簡(jiǎn)要介紹了發(fā)酵下游加工過(guò)程所涉及的基本技術(shù)及工業(yè)“三

本書(shū)對(duì)碘銀/銅(Ⅰ)酸鹽雜化材料進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，總結(jié)了有機(jī)模板及其導(dǎo)向下d10碘銀/銅(Ⅰ)酸鹽雜化物領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展，并對(duì)碘銀/銅(Ⅰ)酸鹽骨架的構(gòu)筑特征、結(jié)構(gòu)導(dǎo)向機(jī)制和光/熱致變色性能進(jìn)行了深入研究，以期在顯示、保護(hù)、傳感、開(kāi)關(guān)、能量轉(zhuǎn)換和信息儲(chǔ)存等領(lǐng)域材料設(shè)計(jì)方面提供新的思路。全書(shū)共6章：第1章簡(jiǎn)要介紹無(wú)機(jī)-有