隨著現(xiàn)代果品生產(chǎn)和消費水平的提高，建立一種全面、系統(tǒng)、規(guī)范和數(shù)值化的柑橘果實商品品質(zhì)評價方法已變得愈來愈重要。本書首次將柑橘果實商品品質(zhì)概念細化為基本商品品質(zhì)、風味品質(zhì)、色澤品質(zhì)和香氣品質(zhì)四個更具體的概念，并對它們進行了定義和辨析。本書不僅系統(tǒng)總結了柑橘果實商品品質(zhì)及其主要成分現(xiàn)有的各種分析檢測方法，還專門介紹了柑橘果
本書重點闡述了草莓、藍莓等主要漿果采后物流保鮮與貯藏加工的生物學基礎理論，新技術、新材料和新裝備，品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制，研究方法與工廠設計，產(chǎn)品標準等全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)及國內(nèi)外**研究進展。本書圖文并茂，理論與實踐相結合，是一部內(nèi)容豐富、兼具科學性與實用性的著作，可作為高等院校食品科學、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等相關專業(yè)的教材
《園林綠化養(yǎng)護與管理從入門到精通》一書，包括園林綠化養(yǎng)護概述、園林樹木栽植與養(yǎng)護、園林花卉栽植與養(yǎng)護、園林草坪建植與養(yǎng)護、園林水生植物栽植與養(yǎng)護、園林竹類移植與養(yǎng)護、智慧園林綠化養(yǎng)護等內(nèi)容，對于園林綠化養(yǎng)護與管理進行了詳細的描述和解讀。本書文字淺顯，語言簡練，圖文并茂，通俗易懂，將復雜的養(yǎng)護和管理知識用平實的語言與實際
本書主要論述熱帶觀賞花卉的培育和種植，共分為十三章，主要介紹了熱帶觀賞花卉在狹義和廣義兩個層面上的認識，對熱帶觀賞花卉的概念范圍進行了界定，然簡介了熱帶觀賞花卉學的研究內(nèi)容。并結合花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后幾個方面對比分析了熱帶花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和與之聯(lián)系緊密的產(chǎn)業(yè)鏈。尤其通過具體的熱帶花卉應用實例生動展現(xiàn)了花
很多人只能認識很少幾種多肉植物，對大多數(shù)多肉植物還是比較陌生的，對其生長習性、養(yǎng)護方法等知識也了解甚少，這樣，就需要一本集實用性、欣賞性和科學性為一體的介紹多肉植物的圖書。本書首先介紹多肉植物相關知識，從多肉植物的分類，到多肉植物的購買，從多肉植物的養(yǎng)護，到多肉植物的繁殖方式等；接著選取100多種常見多肉植物，對每一種
本書從花與莖的形狀、大小和色彩等構成整體的植物姿態(tài)出發(fā)，將宿根植物分為“主景植物”“銜接植物”“地被植物”“彩葉植物”四種角色，并對不同特征的宿根植物進行梳理，靈活利用各種搭配法則，比如色彩、四季換植、空間大小等，推薦了不同的搭配種植方案，讓人能輕松塑造自己理想中的宿根花園。另外，書中包含145種人氣宿根植物圖鑒，介紹
《果樹嫁接技術全圖解》全面、系統(tǒng)地介紹了果樹嫁接的知識、理論和技術。包括與嫁接有關的果樹基礎知識，嫁接基本知識，嫁接的時期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹育苗、果園改造、提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量、恢復樹勢、果樹盆栽、果樹育種等方面的具體應用。本書以圖文結合的方式詳細介紹了3大類常用果樹砧木嫁接苗培育方法與管理技術、
本書利用HPLC指紋圖譜技術，成功實現(xiàn)了番石榴葉原料的質(zhì)量評估；構建了天然產(chǎn)物復雜提取液體系下抗氧化以及降血糖活性成分高效鑒別方法，明確番石榴葉潛在的抗氧化以及降血糖核心功效成分；并篩選出相容性較好的優(yōu)良菌株，構建番石榴葉高效共發(fā)酵體系，促進番石榴葉多酚類釋放與苷元類定向生物轉(zhuǎn)化，提高了番石榴葉黃酮組分質(zhì)量穩(wěn)定性以及核
本書采用任務驅(qū)動的編寫思路，圍繞設施蔬菜生產(chǎn)設置了5個項目33個任務，23個實訓項目。課程教學內(nèi)容中第一個項目主要介紹設施蔬菜的基礎知識，針對設施的類型崗位；第二個項目主要針對設施內(nèi)蔬菜生產(chǎn)崗位，主要介紹具體設施蔬菜栽培的技術方法，其中包含了茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、白菜類蔬菜、綠葉菜類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、薯芋類蔬
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