《農(nóng)村學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》用通俗易懂的語言闡述了農(nóng)村學(xué)生膳食營養(yǎng)的基本原則、制定學(xué)生營養(yǎng)食譜的主要要求，還特別根據(jù)地區(qū)、季節(jié)、學(xué)齡階段特點編制了多種營養(yǎng)食譜，兼具理論性和操作性。相信《農(nóng)村學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》的出版，將為各地加強學(xué)生營養(yǎng)配餐、指導(dǎo)科學(xué)飲食、普及營養(yǎng)知識提供有力的技術(shù)支持，也將對“營養(yǎng)”二字落到實處發(fā)

寶寶出生后能夠健康成長是爸媽們最大的心愿。為此，新爸媽盡一切可能給予寶寶更多的愛來讓寶寶健康、聰明的長大，其中科學(xué)合理的補充營養(yǎng)，采用最佳的喂養(yǎng)方式和提供最好的膳食來讓寶寶吃得更好便成為了新爸媽給寶寶最直接的愛！本書主要依據(jù)寶寶每一時期的身體發(fā)育情況和營養(yǎng)需求狀況，來幫助新爸媽了解喂養(yǎng)重點，從而切合實際的來為寶寶補充營

本書是為準(zhǔn)媽媽和新媽媽量身定做的營養(yǎng)指導(dǎo)手冊，是一本讓優(yōu)生和優(yōu)育更有保障的營養(yǎng)圣經(jīng)。全面詳解孕期和產(chǎn)后的營養(yǎng)調(diào)理方案，科學(xué)解析孕產(chǎn)期需要攝取的各類明星營養(yǎng)素的作用和攝取方法，深度剖析各種孕產(chǎn)期滋補食材，提供簡單易做又營養(yǎng)的孕產(chǎn)期營養(yǎng)餐，傾情呈現(xiàn)孕產(chǎn)期飲食宜忌，讓孕媽媽吃得安心、吃得健康，吃出健康聰明的寶寶。

本書包括緒論和上、中、下三篇。緒論主要介紹營養(yǎng)與食療學(xué)的概念、發(fā)展簡史、營養(yǎng)食療和健康的關(guān)系,以及對臨床治療和護(hù)理的重要性;上篇介紹營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),包括人體需要的營養(yǎng)素和熱能、各類食物的營養(yǎng)價值等;中篇主要闡述常見疾病的營養(yǎng)治療原則、食譜制定和應(yīng)用方法等;下篇為中醫(yī)食療,對常見疾病每一證型給出食療方。書末附有食物營養(yǎng)成分表

你也許知道：油吃多了不好，不吃油萬萬不行，亞麻籽油有利于身體健康，進(jìn)口橄欖油品質(zhì)比較好，DHA、EPA是兒童腦部發(fā)育的必需元素，孩子多動癥是天生的，減肥應(yīng)該少吃油，心血管疾病應(yīng)該減少油脂食用量，反式脂肪酸對健康有害，吃調(diào)和油可以攝取到多樣化的油脂，過期的油品不能食用；但你也許不知道：如何合理攝取各種油脂，用亞麻籽油炒菜

我家寶貝不偏食（四色）

成長是一個連續(xù)的過程，健康的生活方式及合理的營養(yǎng)膳食也應(yīng)一以貫之�！度酥�初營養(yǎng)總體解決方案》針對從胎兒到嬰幼兒再到小學(xué)生這一人生最重要的階段，結(jié)合飲食模式、能量、營養(yǎng)素、以及它們的供給量標(biāo)準(zhǔn)，從多角度系統(tǒng)介紹了合理營養(yǎng)的基本內(nèi)容，以期給讀者提供一個從胎兒到小學(xué)生階段完整的營養(yǎng)解決方案。本書所傳播的均是目前被醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)

您還在天天拼命補充維生素嗎？您知道亂吃維生素的危害嗎？工作忙，節(jié)奏快，您是否由于沒有時間親自下廚而選擇在外吃飯？您知道在外吃飯的4321黃金健康法則嗎？很多都市人沒有吃早餐的習(xí)慣，如果您是其中一員，就要注意了，不吃早餐，五大毛病就會跟著來哦。更多關(guān)于吃和健康的信息，盡在《吃的是食物還是毒物》一書中。

本教材是國家示范性高職院校教改教材，按照公共營養(yǎng)師工作崗位的實際工作任務(wù)設(shè)計教學(xué)項目，共包含了九個教學(xué)項目：嬰幼兒配方奶粉選購指南、健康成人一日食譜編制、學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐、青少年膳食狀況調(diào)查（稱重法）、孕婦營養(yǎng)狀況評價、糖尿病病人食譜編制（食物交換份法）、食品企業(yè)的衛(wèi)生管理、公共食堂食物中毒事件調(diào)查、社區(qū)營養(yǎng)管理與營

餐桌上的膳食寶塔:食物宜忌分步詳解