《民族學大綱/大家講義》共分9章，分別為緒論、社會形態(tài)、民物、美感的意境、初民經(jīng)濟現(xiàn)象、初民之法律與道德、初民之家庭與婚姻、婚姻、原始民族之政治組織。書中強調(diào)實地調(diào)查在民族研究中的作用。認為研究民族學要具備地理學、地質(zhì)學、考古學與史學、人類學（體質(zhì)人類學）、生物學與心理學、語言學、動植物學、物理學與化學、政治學與經(jīng)濟學、宗教學、藝術(shù)史、社會學等多學科的相關(guān)知識。書中詳細指出了民族學材料收集的方法。書中將民族藝術(shù)分為形象的藝術(shù)、音樂的藝術(shù)、游藝的藝術(shù)，體現(xiàn)出對少數(shù)民族藝術(shù)的重視。
由徐益棠編著的《民族學大綱/大家講義》共分9章，分別為緒論、社會形態(tài)、民物、美感的意境、初民經(jīng)濟現(xiàn)象、初民之法律與道德、初民之家庭與婚姻、婚姻、原始民族之政治組織。書中強調(diào)實地調(diào)查在民族研究中的作用。認為研究民族學要具備地理學、地質(zhì)學、考古學與史學、人類學（體質(zhì)人類學）、生物學與心理學、語言學、動植物學、物理學與化學、政治學與經(jīng)濟學、宗教學、藝術(shù)史、社會學等多學科的相關(guān)知識。書中詳細指出了民族學材料收集的方法。書中將民族藝術(shù)分為形象的藝術(shù)、音樂的藝術(shù)、游藝的藝術(shù)，體現(xiàn)出對少數(shù)民族藝術(shù)的重視。
徐益棠（1896-1952），浙江崇德縣（今桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)）人。1925年畢業(yè)于東南大學教育系，1928年入法國巴黎大學民族學院研究院留學，師從有“20世紀法國民族學之父”之稱的馬塞爾·莫斯教授，獲博士學位。1933年受聘于金陵大學中國文化研究所任專任研究員兼教授、社會學系邊疆社會組主任、教育部邊疆問題專任講座。1941年被國民政府教育部聘為教授。曾參與籌備中國民族學會，并擔任中國民族學會理事，抗戰(zhàn)期間在成都華西壩金陵大學開展民族學研究工作，組織在蓉理事主持中國民族學會的工作。新中國成立后，任南京大學社會學系主任兼歷史系教授等職。著有《民族學大綱》、《臺灣高山族開發(fā)史料輯要》等專著及《云南三大民族》（法文）和《中國民族學之發(fā)展》等重要論文數(shù)十篇。主編《西南邊疆》（第13期前參與主編，第13期后任主編兼社長）、《邊疆研究論叢》（中國文化研究所主辦），參與主編《民族學研究集刊》、《邊疆研究通訊》等刊物。曾發(fā)起組織中國邊疆學會，是中國邊政學會理事、中國地理學會會員、中國社會學社社員、九三學社社員。本書是教育部邊疆問題講座、金陵大學民族學課程的講稿。未印行或公開出版過。
序言 被遺忘的學術(shù)名師
第一章 緒論
第一節(jié) 民族學的意義及其范圍
第二節(jié) 民族學的定義
第三節(jié) 民族學與各種科學的關(guān)系
第四節(jié) 民族學的應用
一、民族來源的追尋
二、文化類型的發(fā)現(xiàn)
三、民族政策的推行
四、邊疆問題的解決
第五節(jié) 民族學的研究方法
一、基本修養(yǎng)
二、材料收集——旅行與觀察
三、收集材料的原則
四、材料收集時應該注意的事項
五、材料的整理——寫報告
第二章 社會形態(tài)學
第一節(jié) 社會形態(tài)學及其內(nèi)容
第二節(jié) 研究社會現(xiàn)象的困難
第三節(jié) 研究社會現(xiàn)象（社會形態(tài)）的方法
第四節(jié) 社會形態(tài)學的內(nèi)容
一、地的形態(tài)
二、人地關(guān)系間的形態(tài)
三、人的形態(tài)
四、人口統(tǒng)計的書籍及其種類
第三章 方物學
第一節(jié) 方物的收集與整理
一、收集方法
二、整理方法
第二節(jié) 方物研究法
第三節(jié) 普通性的普通技藝舉例——火
一、火的意象
二、火的創(chuàng)造
三、火的利用
四、關(guān)于火的研究
第四節(jié) 地方性的普通技藝舉例——瓶
一、瓶的原始制作
二、瓶的陶土制作
三、瓶的流行地帶
四、瓶的紋樣色彩
五、瓶的限制
六、瓶與本地其他技藝的關(guān)系
第五節(jié) 普遍性的特殊技藝舉例——住所
一、住所形式與地理的關(guān)系
……
第四章 美感的意境
第五章 初民經(jīng)濟現(xiàn)象
第六章 初民的法律與道德
第七章 初民的家庭（族）與婚姻
第八章 婚姻
第九章 原始民族的政治組織
附錄 廣西象平間徭民之婚姻
跋 徐益棠先生的西南邊疆民族研究
后記
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