定 價：59.8 元
叢書名：科學出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材
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- 作者：母軍
- 出版時間：2023/6/1
- ISBN：9787030741127
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：S718.4
- 頁碼：232
- 紙張：
- 版次：31
- 開本：16
本教材系統(tǒng)闡述兩部分內(nèi)容：第一部分，林木生物質(zhì)材料的基礎(chǔ)理論和基本知識，包括木材的宏觀及微觀構(gòu)造特征、識別方法，木材物理力學方面的基本概念、基本規(guī)律、基本理論和主要的測試方法，以及木材構(gòu)造和性質(zhì)之間的關(guān)系；第二部分，林木生物質(zhì)化學的基本概念、基本理論，以及木材化學成分的物理、化學性質(zhì)及應(yīng)用。本教材以木材和木材化學組分為核心，突出林木生物質(zhì)材料的基礎(chǔ)性知識，有助于林業(yè)工程類專業(yè)本科生構(gòu)筑系統(tǒng)全面的學科基礎(chǔ)知識體系。
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目錄
第一章林木生物質(zhì)材料概述1
第一節(jié)林木生物質(zhì)材料簡介1
第二節(jié)木材的特點及利用2
一、木材的優(yōu)點3
二、木材的缺點5
三、木材的加工利用7
第三節(jié)木材組分的特點及利用8
一、木材組分的特點8
二、木材組分的利用8
思考題9
本章主要參考文獻9
第二章木材的基礎(chǔ)構(gòu)造10
第一節(jié)樹木的生長與木材的形成10
一、植物分類與木材名稱10
二、樹木的組成部分及其生長過程12
三、樹干的構(gòu)造15
四、幼齡材17
第二節(jié)木材的宏觀構(gòu)造與識別18
一、木材的三切面18
二、木材主要宏觀特征19
三、木材次要宏觀特征32
四、木材宏觀識別34
第三節(jié)木材細胞36
一、木材細胞的生成36
二、木材細胞壁結(jié)構(gòu)40
三、細胞壁上的結(jié)構(gòu)特征42
第四節(jié)木材顯微構(gòu)造48
一、針葉樹材的顯微構(gòu)造48
二、闊葉樹材的顯微構(gòu)造57
三、針葉樹材和闊葉樹材組織構(gòu)造的比較69
思考題70
本章主要參考文獻71
第三章木材的物理力學性質(zhì)72
第一節(jié)木材的物理性質(zhì)72
一、木材的密度72
二、木材的水分77
三、木材的電學性質(zhì)90
四、木材的熱學性質(zhì)97
第二節(jié)木材的力學性質(zhì)102
一、木材的應(yīng)力與應(yīng)變102
二、木材的彈性和塑性103
三、木材的蠕變與松弛107
四、木材的強度、韌性與破壞109
五、木材主要力學性能指標與測試方法110
六、影響木材力學性質(zhì)的主要因素120
七、木材的容許應(yīng)力124
思考題125
本章主要參考文獻126
第四章林木生物質(zhì)化學127
第一節(jié)木材的化學成分127
一、纖維素127
二、木質(zhì)素127
三、半纖維素128
四、提取物128
第二節(jié)木質(zhì)素129
一、概述129
二、木質(zhì)素的分離130
三、木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)133
四、木質(zhì)素的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)140
五、木質(zhì)素的利用146
第三節(jié)纖維素148
一、纖維素的分子結(jié)構(gòu)149
二、纖維素的多分散性及測定方法158
三、纖維素的物理性質(zhì)161
四、纖維素的降解及化學改性163
五、纖維素溶劑179
六、纖維素的利用182
第四節(jié)半纖維素189
一、組成半纖維素的聚糖種類與命名189
二、半纖維素的分離與純化190
三、木材及禾本科植物中主要的
半纖維素類型及化學結(jié)構(gòu)193
四、半纖維素的物理性質(zhì)和聚集態(tài)結(jié)構(gòu)196
五、半纖維素的化學性質(zhì)197
六、半纖維素的綜合利用200
第五節(jié)提取物204
一、提取物的分布和變化204
二、提取物的種類和性質(zhì)205
三、提取物的提取和分離212
四、木材的酸堿性質(zhì)215
五、提取物對材性、加工的影響及提取物的利用215
思考題220
本章主要參考文獻221
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