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本書由紅餐網(wǎng)推出, 借助所屬紅餐品牌研究院在行業(yè)內(nèi)十幾年的深厚沉淀以及海量專業(yè)的數(shù)據(jù)庫, 重點(diǎn)研究大數(shù)據(jù)生態(tài)鏈下的中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)。本書在《中國(guó)餐飲品類與品牌發(fā)展報(bào)告2021》的基礎(chǔ)上, 重點(diǎn)梳理出了2022年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)、品類與品牌的發(fā)展現(xiàn)狀, 并從中洞察到中國(guó)餐飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)。全書總共分為四章, 主要圍繞中國(guó)餐飲基本面、中國(guó)餐飲品類、中國(guó)餐飲業(yè)態(tài)等層面展開剖析, 是餐飲從業(yè)者及創(chuàng)業(yè)人士精準(zhǔn)把握餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)的不二法寶。