酒店市場(chǎng)營銷(第2版)/成榮芬等/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材
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- 作者：成榮芬黃舒拉著
- 出版時(shí)間：2019/8/1
- ISBN：9787300271996
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：232
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：
本教材共分十個(gè)模塊，模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場(chǎng)營銷的相關(guān)知識(shí)，熟悉酒店市場(chǎng)營銷崗位工作流程，指導(dǎo)營銷實(shí)踐，為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場(chǎng)調(diào)查、營銷環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析，為實(shí)施營銷戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解酒店市場(chǎng)細(xì)分的作用，掌握酒店市場(chǎng)細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略、市場(chǎng)定位的過程，能夠在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定目標(biāo)市場(chǎng)營銷策略，對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。模塊六至模塊九為市場(chǎng)營銷策略，使學(xué)生能夠科學(xué)有效地實(shí)施酒店企業(yè)營銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店?duì)I銷戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場(chǎng)發(fā)展變化形成的市場(chǎng)營銷新理論，使學(xué)生了解綠色營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、關(guān)系營銷等原理與方法，掌握各種新型營銷理念和技巧的實(shí)施步驟，并能實(shí)施相關(guān)策略，給學(xué)生新的啟迪。
本教材在的基礎(chǔ)上做了如下修訂：，增加了新數(shù)據(jù)、新知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)；第二，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整，強(qiáng)化實(shí)等
●模塊一 酒店市場(chǎng)營銷及崗位工作流程／１
項(xiàng)目一 認(rèn)知酒店市場(chǎng)營銷／２
項(xiàng)目二 樹立現(xiàn)代市場(chǎng)營銷理念／５
項(xiàng)目三 設(shè)計(jì)酒店?duì)I銷崗位工作流程／１０
模塊二 調(diào)研酒店市場(chǎng)／１５
項(xiàng)目一 酒店市場(chǎng)調(diào)查／１６
項(xiàng)目二 撰寫酒店市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告／２２
模塊三 分析酒店市場(chǎng)營銷環(huán)境／３１
項(xiàng)目一 分析酒店市場(chǎng)宏觀環(huán)境／３２
項(xiàng)目二 分析酒店市場(chǎng)微觀環(huán)境／３６
項(xiàng)目三 酒店市場(chǎng)營銷環(huán)境分析法／４０
模塊四 分析酒店消費(fèi)者的購買行為／５１
項(xiàng)目一 提升酒店顧客價(jià)值／５２
項(xiàng)目二 洞察酒店消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)與購買行為／５５
項(xiàng)目三 體會(huì)酒店消費(fèi)者購買決策過程／６１
模塊五 酒店?duì)訝誀袘?zhàn)略／６７
項(xiàng)目一 細(xì)分酒店市場(chǎng)／６９
項(xiàng)目二 選擇酒店目標(biāo)市場(chǎng)／８１
項(xiàng)目三 為酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位／８６
模塊六 酒店產(chǎn)品及新產(chǎn)品開發(fā)／９７
項(xiàng)目一 理解酒店產(chǎn)品整體概念／９
項(xiàng)目二 針對(duì)酒店產(chǎn)品生命周期營銷／１０６
項(xiàng)目三 開發(fā)酒店新產(chǎn)品／１１２
項(xiàng)目四 策劃酒店產(chǎn)品包裝與品牌／１１８
模塊七 酒店產(chǎn)品合理定價(jià)／１２９
項(xiàng)目一 掌握產(chǎn)品定價(jià)方法／１３０
項(xiàng)目二 制定酒店產(chǎn)品定價(jià)策略／１３８
項(xiàng)目三 企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整策略／１４２
模塊八 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品分銷渠道／１４７
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品分銷渠道／１４８
項(xiàng)目二 酒店產(chǎn)品分銷渠道的設(shè)計(jì)、選擇與管理／１５８
模塊九 掌握酒店產(chǎn)品促銷手段／１６９
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品促銷／１７０
項(xiàng)目二 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品促銷策略／１７３
項(xiàng)目三 酒店產(chǎn)品消費(fèi)異議及處理／１８６
模塊十 創(chuàng)新酒店市場(chǎng)營銷／１９１
項(xiàng)目一 綠色營銷／１９２
項(xiàng)目二 網(wǎng)絡(luò)營銷／１９８
項(xiàng)目三 關(guān)系營銷／２１４
參考文獻(xiàn)／２２２
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